德国最新研究发现：餐前吃糖有助于控制食欲，难道吃糖有好处了？

糖好吃，但你能接受糖化吗？

糖化是什么或许你都不知道：糖化反应主要是指人体内的糖，包括乳糖、蔗糖、葡萄糖和蛋白质发生化合反应，最终产生糖化终产物的一个过程。

由于糖化反应极易对皮肤造成不可逆的影响，如很多女性害怕皮肤衰老，包括皱纹、长痘、皮肤发黄、色斑、老年斑等等。这种反应多是因为人们进行过量的糖，糖在体内堆积进而产生的糖化反应。

除了糖化反应，众所周知，吃糖还有众多危害，不仅成年人会诱发肥胖、慢性病，对于孩子而言的危害更是不容小觑。

包括已有大量研究证明：吃糖过多，会损害牙齿。很多孩子因为吃糖过多，导致一颗颗的坏牙，不仅常见的糖果是帮凶，还包括大量的含糖饮料、甜品、饮品层次不齐，可共同点孩子们都会因为摄入糖过高，而刺激牙齿发炎，累积大量细菌后，增加龋齿、坏牙的发生概率。

另外，还不容忽视的是，富含糖的食物中，往往还含有较高的碳水化合物含量，就像是主食，不仅小孩还是成年人过量吃，会抑制食欲甚至导致用零食代替饭菜，刺激机体生长发育，导致恶性循环，影响孩子的身体健康。

对于成年人而言，由于摄入糖较多，在原有病情的基础上，还会加重病情，甚至是诱发相关并发症。特别是明令禁止的糖尿病患者，是不得食用含蔗糖等糖类的食物，日常生活中需要用甜味剂等代替，可适量吃无糖食品。

可最近有一项研究，来自德国的研究显示，如果饭前吃一点糖，反而能够让人们在吃正餐时少吃点食物。而这里所到的原理，则是因为糖能够抑制食欲，对于糖友来说更能控制餐后的血糖曲线，达到稳定病情的目的。

大家不要看到这项研究就可以肆无忌惮地吃糖了，由于每个人身体情况不同，吃糖也有诸多要注意的因素。相关的实验也还在进一步的研究当中，并不建议让大家吃糖。对于身体健康的人群，也要做到的是适量吃糖。

在新版《中国居民膳食指南》中提到的：成年人每摄入糖量要在50g以内，最好在25g以下，尤其糖尿病患者要符合最后的标准，因为很多蔬菜水果中也有糖分，需要提高警惕。