在江苏正式酒宴上，400多的“洋河梦之蓝”拿不出手，是真的吗？

在江苏正式酒宴上，400多的“洋河梦之蓝”拿不出手，是真的吗？

江苏是我国沿海地区的重要省份之一，拥有千年的历史文化，素有“华夏文明摇篮”的美誉，说起江苏，很多人想到的就是拙政园、中山陵、江南水乡小镇，还有扬州炒饭、鸭血粉丝汤、烧饼、胡辣汤等，可是江苏的“亮点”不止这些。

因为美食美酒不分家，除了吃和玩，江苏的酒在全国也很有名，其中，最出名的就是“洋河蓝色经典系列”，在此之前，去江苏参加朋友宴会的小李，想着空手去不礼貌，就买了两瓶洋河梦之蓝带着去，没想到拿到桌上的时刻，大家的反应有点微妙，小李的朋友看到看到酒，就说“太客气，快点把酒收起来”，听到这话小李当时就蒙了，是不入眼？

这顿饭小李都没吃到什么好味道，因为一直心不在焉，由于第一次到江苏，第一次参加当地宴会，对当地的习俗都不了解，所以就想着酒宴过后好好向朋友了解一下当地的喝酒民俗。

酒宴结束，人都散得差不多了，小李终于找到了机会问朋友，朋友拍了拍他，又看了一眼他手中的茅台，说到：“我懂你的意思，不过你看看来参加酒宴的这些人，穿得一点都不正式，而且像这样的小聚会，不用讲究那么多，你带这么好的酒，反而让大家觉得拘谨嘛，而且这点酒也喝完也不过瘾。”

小李明白了一些，又问道：“那正式酒宴，你们这里的人是不是都喝洋河梦之蓝？”

朋友哈哈大笑“正式酒宴喝得更少，虽然洋河蓝色经典是很出名，但是在喝酒这方面，只要口感和品质不错，不论有没有名气都愿意试试。你看，刚才我们喝的酒你是不是也没有听说过，但是我们喝着还是挺不错，并不是说每个地方的人都在喝名酒，像梦之蓝，就商务宴会上用得多，去年我们公司的年会上就用的洋河梦之蓝。”

确实，萝卜青菜各有所爱，并不是人人都追求名酒，就像五粮液，茅台都是众所周知的名酒，却并不能成为所有人的心头好。

由于各地区间的饮食文化和气候不一样，所以在吃喝上是有明确的划分的，白酒也一样，江淮一带的人都很爱喝酒，但他们最爱喝的白酒和别处有所不同。

江苏本地人比较爱喝的酒

“那你给我推荐一下你们江苏本地的白酒，我想了解一下，毕竟难得来一次，不尝尝当地比较受欢迎的酒是什么味道就回去，都不圆满。”

小李的朋友听完后笑着说：“在我们江苏当地，喝分金亭，五醍浆等本地白酒人的比较多，但是偶尔也会买点川贵一带的酒换换口味。”

①分金亭

分金亭是江淮浓香型白酒，虽然在全国喝的人不多，但鼎盛时期在国内是家喻户晓的存在，在90年代的销量更是连续3年位居全国第一，洋河也无法与之匹敌，是江苏人公认的好酒，且如今在相邻的安徽、浙江等也颇有名气。

精选当地优质的高粱、小麦和豌豆为原料 ，搭配新型的酿造工艺制成，完美的展现了“苏酒”的风格。喝起来绵甜柔和，酒体干净饱满，不辣不呛，很符合江苏人的饮食习惯。

②五醍浆

五醍浆有悠久的酿造历史，酒文化底蕴深厚，江苏上了年纪的人都知道，五醍浆曾经荣获过江苏名酒的称号，还远销海外，酒液清澈透明，具有窖香浓郁，口感甜，柔软，纯净，回味悠长，大众对它的认可度也挺高。

然而在瞬息万变的市场竞争中，酒厂改制时期因为意外导致停产，尽管如此，在对酒质的把控上，一直严苛，所以在当地口碑很好，如今它正在逐步恢复。

③今世缘

今世缘和“高沟大曲”同出一厂，在江苏的婚宴酒席上经常见，众所周知，一般来说婚宴用酒的要求很高，作为婚宴专用酒，其品质是毋庸置疑的。酿造艺术传承古法，品质是非常不错的，从名字到包装，都与婚宴的氛围契合。

口感上最主要的特点就是绵柔，酒体干净饱满，倒入杯中，酒线绵长，酒花绵密，闻香窖香味浓郁，回味悠长。

④汉董大师酒（珍品10）

贵派酱香酒，真年份粮食酒，用来招待客人宴会还是不错的，在贵州茅台镇有着不错的口碑，而53度的酱香酒口感刚刚好，虽然酒价格不高，但是用料却是十分讲究，采用贵州地道的大红樱子糯高粱，水辅以赤河水水酿造而成。

因为采用10年基酒的精心勾调而成，所以酒液透明微黄，口感醇厚，柔和细腻，老酒的陈香馥郁，饮后不上头，宴会这么选没错，不过因为不重视宣传，导致出了贵州很多人不知道。

⑤五粮液特曲

五粮特曲是五粮液为了打开平价酒市场推出的嫡系产品，酿造工艺与五粮液一脉相承，价格亲民，口碑还是品质都是上流水准，可以说性价比非常的高。

且口感和风格都非常接近五粮液，喝上一口，前味醇厚，中味各香味全面爆发，酒体丰富，后味甘甜，尾味净爽上稍欠火候，最重要的是五粮特曲比同香型的品牌定位高，酒质口感也比之更好。在200左右的大牌浓香白酒里，五粮特曲可以说在浓香型白酒中独树一帜，喜欢的朋友得一试。

江苏人喝白酒的偏好，与他们的性格特点，饮食文化有着诸多联系，喝白酒不止看是不是名牌这一特点，也值得我们学习，毕竟能少花钱喝好酒，何乐而不为呢？