前言:贵州72岁奶奶来广州,在路边点了一碗汤,结账时确认3遍不敢相信
现在交通越来越便利,生活水平也越来越高,所以很多以前连大山都没有走出去的老人,也能到处游山玩水,感受祖国的美丽。贵州72岁的老奶奶黄奶奶就是如此,孩子孙子都大了,又特别孝顺,自己精神还不错,所以经常跟着家人出门旅游。
前几天,黄奶奶的孙子孙女带着她来广州玩,虽然以前黄奶奶都住在大山深处,但是玩了几年,还是有不少见识。她知道广东美食多,但是价格不便宜,黄奶奶一辈子的节俭刻在心里,总是舍不得孙子孙女出钱,没事就抢着买单。
这一天,孙女带她出门,在路边点了一碗汤,黄奶奶也抢着去买单,结账时确认了三遍都不敢相信,不是觉得贵,而是觉得太便宜了,恨不得多来几碗,到底怎么回事呢?原来孙女带她吃的是碗仔翅,还逗她说里面是鱼翅,一斤都要六七百,可爱的黄奶奶被孙女一顿忽悠,结果一碗汤就十几块钱,她自然觉得很便宜了,最后吃得干干净净,差点就舔碗底了。
碗仔翅起源于中国香港,以前当地的有钱人以吃鱼翅为荣,平民吃不起却有自己的智慧,把粉丝当作鱼翅,研发出平民版的碗仔翅,看上去有点像胡辣汤的样子,味道香浓咸香可口,后来成为一道有名的街边小吃,在香港的大街小巷都可以吃到。
随着人们生活水平的提高,碗仔翅里面的内容也越来越丰富,除了粉丝肉丝木耳这些简单的食材,还会加入一些更鲜美的食材。这家店就是专卖碗仔翅的,在广州有好多家分店,味道都一样,选择自己附近的吃就可以了。他们家环境不错,味道也可以,除了本地人爱吃,游客们也会慕名来打卡。
他们家每天早上十点半开门,煮一定量的碗仔翅,卖完就关门,来晚就吃不到,碗仔翅的品种也多,每一款都放了不同的食材。比如说这个匠心独韵是19元一碗,里面是象拔蚌海参筋鲜虾扇贝等等,人比花娇是18元一碗,里面有鱼翅花椒北极贝和海胆茸。
因为黄奶奶年纪大了,肠胃功能没有以前好,硬一点的东西或者油一点的东西,她都有点吃不下。而碗仔翅其实就是一碗粘稠的汤,加上食材丰富味道好,又滋补,所以她的孙女专门带过来尝鲜。点了一碗人比花娇给她试一试,热乎乎的放了不少胡椒粉,吃起来味道很香浓。而且各种海鲜的口感很好,料也超足,没有是腥味。香菇木耳也给得多,脆脆的很爽口,不会费牙。
黄奶奶还以为自己真的吃着鱼翅,一脸的笑容,看到她这么开心,孙女也很开心,想着要带黄奶奶去更多地方吃更多美食,不知道这样的碗仔翅,你喜欢吗?欢迎在评论区分享讨论!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.