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曾盛名一时的广东三液,品质不输茅台,现仅有一位存活,实属无奈

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曾盛名一时的广东三液,品质不输茅台,现仅有一位存活,实属无奈

广东是我国南方地区,在普通人的眼中被誉为“打工圣地”。由于地处于亚热带,常年闷热潮湿,一年中夏天的季节特别长。因此本地人对口感辛辣的白酒没有太大的兴趣,而对口感柔和的鼓香型米酒钟爱有加。

在七八十年代,广东的白酒出口销量达到了全国第一,其中最多的鼓香型米酒,出口量高达一万多吨。远远地超过了其他的白酒香型。然而,广东在高度白酒的领域是一个短板,为了促进广东白酒的发展,广东特意派出了学习队伍前往五粮液、茅台等知名品牌酒厂去学习酿酒技术。

经过多年的精心研制,最终才酿出了三大地方名酒:清远地区的“飞霞液”,吴川地区的“梅鹿液”和顺德的“凤城液”。在当时他们有着“广东茅台”的美誉,还被统称为“广东三液”。不过这三个酒,经过了时间的冲刷,有些走向了没落,有些走向了破产倒闭,令人惋惜不已。下面我们就来一起看看他们的故事吧。

第一款:吴川的梅鹿液

这款酒是“广东三液”中口感最接近茅台的存在。也被酒友们亲切的称为广东三液的老大。其获得的奖项数不胜数,高光时刻无数。甚至还一度被广东省作为指定宴用酒。

然而,在90年代,由于经营不善和假酒居多的问题。梅鹿液走上了没落的道路,最终于2002年梅鹿液被迫宣布停产。现在的话,如果你的手中有一瓶96年以前生产的梅鹿液,小编敢说:换一瓶茅台飞天根本就不在话下。

第二款:顺德的凤城液

凤城液产自于广东的美食之乡顺德,凤城液是一个很有想法的白酒,因此在酿酒时并没有完全遵守茅台的12987酿酒工艺,而是在原基础上添加了当地特色的酿酒工艺,所以凤城液并不是酱香型白酒,而是以兼香型为主。由于添加了当地的特色,所以在凤城液量产的第二年就荣获“广东名酒”的称号。

可惜凤城液由于发展滞后,没有抓住白酒的黄金发展时间。最终在1989年停产,虽后有复兴的趋势,但在这个宣传影响和节奏快速的年代,凤城液的复兴之路并不好走。据说后复产的凤城液在口感上也是大打折扣。

第三款:清远的飞霞液

飞霞液“广东三液”中混的最好的一个,是清远当地酒厂最大的一个,实力非常雄厚。其获得的称号:“广东十大名酒”、“广东茅台”、“广东省优质产品”。现如今在广东的各大商超基本上都能看到飞霞液的身影。不过还是委居于中国十八线白酒,出了广东就没有人认识。

总体来说,随着白酒市场的洗牌,不少白酒品牌都受到冲击,很多的白酒品牌由于经营的问题,最终消失在历史的长河中,就算是曾经盛名一时的“广东三液”,也只剩下飞霞液存活了,真是令人惋惜。

如今的白酒市场非常的杂乱,各类酒精酒,勾兑酒层出不穷。很多像飞霞液一样的好酒却始终走不出省。

就比如贵州茅台镇的赖氏父子传承酒,其历史十分久远,并且还是出自于茅台7.5平方公里的核心酿酒区。使用当地的优质高粱,美酒河的优质水源,酱酒的顶级酿造工艺12987工艺。酿出的酒喝起来茅味十足。关键是在价格方面上十分的亲民,拿来当口粮和送礼是一款不错的佳酿。

还有江西的四特酒,曾经也是辉煌时刻无数,后因经营问题,一度陷入了困境,直接沦为十八线白酒,也是一款令人惋惜的好酒。

文章到这里就结束了,网友们是怎么看那些因为经营不善而不是酒质问题消失在历史长河中的白酒?欢迎在评论区讨论。

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