舆情复盘 | 山姆被曝售卖蓝环章鱼

微博话题#深圳一网友称在山姆买到蓝环章鱼##山姆回应蓝环章鱼事件#

『食品饮料』第21期

作者丨苗建研究院

01

年关将至，致死率100%的剧毒章鱼混入卖场迅速引发舆论关注

2023年1月16日，有深圳网友在吃火锅遇剧毒蓝环章鱼并发到微博求助，引起了网友热议，相关话题多次登上微博热搜。

然而在事件热度尚未平息之时，1月17日又有深圳网友发博称家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼，打开发现里面有一只蓝环章鱼。

食品安全问题一直是舆论关注的重点，此次事件中提到的蓝环章鱼毒性较强且暂无解毒药物，更加加剧了网民的担心和关注。受“蓝环章鱼”话题高热度的传播影响，山姆门店买到蓝环章鱼事件一经曝出，迅速引发了网友的扩散转发，成为了舆论关注的焦点。

截止到1月19日中午，微博话题#深圳一网友称在山姆买到蓝环章鱼#已经收获3.9亿次阅读量，讨论次数超过7100次；微博话题#山姆回应蓝环章鱼事件#已经收获2.6亿次阅读量，讨论次数超过7300次。

A1月17日15:13 微博用户“椰子鸡和麻辣烫”发博表示，家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼，打开发现里面有一只蓝环章鱼，并@科普账号“博物杂志”寻求确认。

B受“蓝环章鱼”话题持续发酵影响，该微博迅速得到了转发扩散，相关话题迅速在微博（21:00）、抖音（23:00）登上热搜，微博话题#深圳一网友称在山姆买到蓝环章鱼#登上热搜第一，舆情传播量当晚便达到了峰值。

C1月18日上午，山姆发布公告就此事进行了回应，表示公司在冻章鱼的加工过程对蓝环章鱼的严格筛选，故不存在有蓝环章鱼的情况。

1月18日11点，微博科普大V“博物杂志”回复当事人，所购章鱼很明显是蓝环章鱼。

同日，光明网、环球网、中国新闻网、中新经纬、环球时报等多数主流媒体都关注报道了此事，舆情影响力得进一步得到扩大，微博话题#山姆回应蓝环章鱼事件#也登上了热搜第一。

D1月18日17点，深圳市市场监督管理局在官微发博称，关于网友反映的山姆销售蓝环章鱼相关情况，已快速启动现场核查工作，调查情况将持续通报。

E1月18日19点，当事人在微博称已经与山姆工作人员取得联系，对方已经和自己道歉，并表示接受山姆的表态。此后该舆情讨论热度逐渐降低，增速回落，舆论友好度回升，事件传播进入长尾阶段。

02

各方观点聚合

一、媒体观点

该事件中权威媒体以客观报道事件进展、官方回应为主，个别媒体对于该事件引发的食品安全监管问题及山姆的回应提出疑问。

浙江法制报：“蓝环章鱼”不应只是一道科普题，它更应当是一道行政执法应答题。

食品安全，重于泰山。公众在关心“蓝环章鱼是一种什么生物”的同时，其实更想知道，它是怎么出现在火锅食材里和超市货架上的，整个监管链条上是否存在隐患和漏洞？售卖这种毒物，需承担什么样的法律后果，有没有人要为此负责？这些问题有待于监管部门拉直。

极目新闻：事关安全不能光自说自话

既然当事人与品牌方双方说法相左，那么舆论就更不能偏听偏信，监管部门公开介入调查，给出权威说法，是非常有必要的。蓝带章鱼到底哪里来的?亟需一个靠谱的、科学的、有说服力的答案。

在保护消费者权益的话题中，事实很重要，态度也很关键。山姆在没有客观凭据的情况下，就表示“此事与我无关”，态度很难说是热情高效。

二、网民观点

1.对剧毒海产流入消费市场的担心

• 出现概率低，可是只要被误食，死亡概率却是100%
• 深圳这是捅了蓝环章鱼窝了

2. 希望查明事实真相

• 声明的效力远不及监控来的实际，建议公开全程监控。
• 希望追查到底!太吓人了

3. 质疑当事人诬蔑造假

• 晒一下购物清单好吧，线上线下都有的，一张图能说明啥，真就拿来一张图，其他全靠文案写
• 这次我信超市，人家有必要为这个故意的吗，都说了是人工养殖的，可能给你搞野生的?

4. 认为山姆回应过于傲慢

• 傲慢程度能和特斯拉有一拼
• 山姆的回应仿佛在说原博造谣
• 当时就觉得山姆头太铁了，又是供应商的又是捕捞的，变数这么大，你就敢这么斩钉截铁啊。

5. 山姆下架新疆产品的次生舆情

• 都还记得新疆棉花吗，忘了吧
• 请问深圳市场监管部门，像山姆这种公然反华的企业，为什么还能容忍继续在中国赚中国人的钱的?

03

苗建舆情观察

• 山姆蓝环章鱼负面舆情爆发后第一时间找到章鱼的供应商核实情况，并联合供应商共同回应舆论关切，在24小时内完成了调查、回应以及与“爆料人”达成和解，整个流程没有拖泥带水，从回应后舆论增速迅速回落以及友好度回升的走势来看，山姆的应对动作在事件的平息上起到了积极的推进作用。
• 迅速而正确的应对使得该事件次生舆情得到有效抑制，舆论中有声音质疑山姆回应傲慢敷衍没有经过调查。笔者却认为这正是舆论平息的关键，如果在“有没有可能出现剧毒章鱼”的问题上迟疑很可能迎来更猛烈的质疑。
• 此次事件中，相当一部分网友借“山姆超市下架新疆产品”的“辱华”事件攻击山姆，可见因爱国情绪所引发的负面舆情危机的持续性影响。外企品牌在华的经营、营销行为中的文化政治敏感性和警觉性，舆论场中的民族情绪风险点，始终是外企需注意的重要问题。
• 对于大型商超来说，目前正是消费者春节囤货的重要窗口期，负面舆情多纠缠一天就可能对企业在国内的销售产生不可估量的影响，迅速淡出舆论视野才是当下的重中之重。