广西
哈喽：我是释一刀爱美食！感谢你刷到我了。
冬虫夏草炖小鸡制作方法
材料：
童子鸡1只、干贝25克，水发香菇15克，葱段10克。调味品(高汤)适量。
1、将童子鸡收拾整理好;
2、用开水烫一下斩成块状备用;
3、锅中放入清水烧沸，加少许盐和油，再投入鸡肉焯透捞出沥干待用;
4、炒锅上火倒人高汤煮滚，然后放入鸡块、姜片、干贝、香菇同煲至熟烂， 后拣出姜片不要;
5、原汁留在锅里，再略微勾芡，淋点麻油即可起锅装碗食用了。
功效与宜忌：
滋阴补虚，健脾益气。
冬虫夏草，具有很强的抗疲劳、增强免疫力等多重功能，特别对肺肾双虚型慢性支气管炎疗效更佳。这道菜以虫草为主料，配合山珍之首——鸡肉烹饪而成，营养丰富且全面均衡，尤其适于体质较差者长期服用，还兼治病后或产后身体虚弱、精神萎靡等症。
注意事项：
此款美容靓汤男女皆宜。但感冒咳嗽初愈、湿热蕴积未尽、腹泻便溏、阳痿遗精患者则应慎重进补。另外需提醒大家的是，每次使用时间不得超过三天，否则会影响它的活血化瘀功效哦！冬虫夏草怎么吃才科学？根据个人口味选择搭配各类食物来达到你想要的目标吧!
赠送一些福利分享给大家：
1。泡酒喝:取冬虫夏草五钱至十钱左右，放入白酒瓶内密封浸泡，三天后打开，如酒已变成黄色，说明药物已经浸透，每日饮用一小杯(约15-20毫升)，可连续饮用。
2。煎汤喝:冬虫夏草一般是煎水服用，也可以和其他补品或药物一起煎服，有补肺益肾，止血化痰的功效，常见的就是冬虫夏草羊肉汤，具体做法请参考百度百科“冬虫夏草羊肉汤”。
3。研末吞服:每次取冬虫夏草五钱左右，研成细粉，用温开水送服，每日两次，也可以在炖肉时放入几根，一起炖，有补肾助阳的功效。
4。磨粉冲服:(壮医：布哇)冬虫夏草五钱至一两左右，砸成细粉，分成十份，每天服一份，开水冲服，一般一周后即可见效。
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