春季养阳胜良药，不论男女，建议多食3苦3辛，少食3果

正所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，在春季是自然界万物生发的时候，也是人体阳气生发的时间，能够在春夏之际养足身体内的阳气，不仅能够改善秋冬季节存在的一些不适，还能够预防疾病发生。民间也有“春季养阳胜良药”的说法，你觉得可信吗？

对男性来说，阳气充足能够保持手脚温暖、精力充沛、肌肉强健，更有精气神。而女性天生体质阴寒，更容易出现阳气不足的情况，如果能够在春夏之际补足阳气，也对预防疾病有很大的帮助。

但你知道应该如何在春季养阳气吗？给你一些建议，或许值得学一学。

春季养阳，多食3苦和3辛

【三苦】分别是苦菊、苦瓜和蒲公英

苦菊是一种清热去火的蔬菜，拿来凉拌吃，味道非常的清新，有微微的发苦，但很多人也很爱吃。在春季是阳气生发的季节，再加上自然界的气候干燥温暖，更容易发生上火的情况，可以经常吃一些凉拌苦菊，搭配花生、蒜蓉，也能起到清热降火的好处。

苦瓜不仅是一种食材，也是药材，归心、脾、肺经，有着清热祛暑，明目解毒的效果。春季是养肝的好时机，而肝主明目，很多人容易在春季出现眼睛干涩、不适的症状，适当地吃一些苦瓜，既能够起到清热解暑的效果，也能够帮助调理肝脏，明目解毒。当然了，有些人会嫌弃苦瓜的味道，可以在吃之前先过水焯一遍，能去除一定的苦味。

第三个苦是随处可见的蒲公英

春季是蒲公英最应季的时候，味道更为鲜美。采摘后可以直接拿来凉拌吃，也可以自己晒干后，用来泡水喝，也算得上是好处多多了。民间还有“头茬赛人参”的说法。在中医眼中，春季适合养肝，而蒲公英恰巧就是保护肝脏的。人们可以在春季适当地吃一些蒲公英，也对养阳气有好处。

【3辛】指的是生姜、蒜苗和韭菜

它们的味道都是相对比较辛辣、刺激的，平时并不建议大家多吃，但是在春季养阳的时候，吃这些正是时候。

生姜对女性的好处多多，可以选择新鲜的生姜清洗干净后和蜂蜜、糯米粉、红糖等食材一起混合后，制成生姜糕。对原本存在手脚冰凉、痛经的女性来说，能够带来不错的暖宫效果，也能补足人体所需要的阳气。

和大蒜相比，蒜苗似乎更容易被人们接受，其中的辣素能够杀菌消毒，也能预防流感。在春季阳气不足的人身上，更容易发生风寒、风热感冒，对健康代练因的威胁。而适当地吃一些蒜苗也对弥补人体需要的阳气，预防疾病有一定的好处。《本草纲目》上也有记载，蒜苗能够杀毒气、驱寒、健脾胃，还能够保护肝脏，对养阳气也有好处。

韭菜本身就具有补肾、温中行气的价值。而且韭菜性温，味甘，也能补肾温阳。如果在春季养阳的时候，适当地吃一些韭菜，相信也能给健康带来一定的好处。而且韭菜中的硫化物、挥发性精油也能梳理肝气，改善消化功能。

在春季养阳的黄金时节里，不妨在日常饮食中适当地加入这些食物，相信也能对养阳气有一定的帮助。

当然了，有适合在春季养阳的时候吃的食物，也有不适合吃的食物，比如3种果不建议多吃。

第一种，西瓜

春夏之际温度升高，很多人都喜欢吃个新鲜，早早地就买了西瓜回家吃。但西瓜是寒凉性的水果，虽然能够清热解暑，但也可能影响阳气的生发。在春季尤其不适合吃。而且春天的西瓜其实并不应季，反季节的水果也不建议大家多吃。

第二种是菠萝

在四五月份的菠萝比较多，味道酸甜可口，但是在气候干燥的春季，并不适合多吃菠萝，含糖量比较高，对肝脏代谢糖原有一定的负担。而且菠萝吃多了容易导致人体内燥热，更容易引发上火的问题。肝火过于旺盛，对养阳气也是不利的。

第三种是甘蔗

甘蔗水分足，味道甜，能够解渴。但是春季买到的甘蔗大多是存活，很容易在甘蔗中间出现变质的情况，有发红的甘蔗，这种甘蔗很可能是已经变质、霉变的，继续吃也可能导致肝脏承受代谢毒素的负担，对肝细胞造成损伤。还有甘蔗味甘性寒，也可能影响阳气的生发，对春季养生没什么好处。

想要在春季养阳气，确实是一个不错的养生思路，但并不是所有的食物都适合在春季吃，学会挑选适合春季养阳的食材，对健康养生会更有助益。

参考资料：
1、春来了！养生防病先养阳，记住这“三要三不要”·健康时报·2021-02-03
2、春季养阳，要注意这两个方面·广东中医药·2022-02-26
3、“春养阳气胜良药”，这些食物要记牢·北青网·2021-02-23
4、今日立春阳气升发，少食咸酸适添辛甘·新京报·2022-02-04