江苏
正月初十石头节，牢记“1不动2要拜3要吃4禁忌5要躲”，日子顺当当！
春节是我国最隆重的节日，从初一到十五，每天都是一个节日，有着不同的节目。在我们这里，初九是天公生日，有天就有地，所以初十还是土地的生日，也许是“十”与“石”谐音吧，初十同时还是石头的生日，也称“石磨日”、“石子日”、“石不动”等，所以初十这一天，我们民间的传统习俗也有很多，这里归纳为“1不动2要拜3要吃4禁忌5要躲”，做好了今年日子顺顺当当！我们来看下“1不动2要拜3要吃4禁忌5要躲”到底讲得是什么？
一，1不动——不动石头。
正月初十这天，民间有不动石头的习俗，人们认为，这一天不能搬动石头、石碾、石磨、石臼所有等石器，所以这天也叫“石不动”日，在古代的习俗中，大家会在除夕之夜，在石器上贴上春联，封存起来，要到正月初十之后，才能使用。老人们说，如果初十动了石头，会伤了粮食作物，今年的收成就会很差，反之就会有好收成，这是老辈人期盼庄稼丰收的美好愿望。
二，2要拜——拜石头神，拜土地庙。
1，拜石头神。
古时候，没有电器，基本上家家都有石器，到了正月初十，人们就会把石器放在桌上，在旁边放上水果、糕点等贡品，点燃香烛，祭拜石头神，到午间的时候，还要供奉烙饼。现在这些石器已经很少见了，这个习俗也淡了，就是有也简单多了，在石器前点燃香烛，虔诚叩拜就可以了。
2，拜土地庙。
因为这天也是土地公公的生日，所以在我们当地，这一天要去拜土地庙，人们手捧香烛，在土地庙前点燃香烛，磕头祭拜，然后再放到天库里，接着再进入庙宇，在菩萨前面虔诚叩拜，全部拜完，仪式才算完成。
三，3要吃——吃莜面，吃烙饼，吃棒子粥。
1，吃莜面。
正月初十，在民间有一个说法，要吃莜面，据说，吃莜面的传统是为了能够讨好鼠神，人们认为，跟老鼠搞好关系，能在新的一年里，有更好的运气与财富。另外，民间还传说，正月初十也是添仓节，将黏米面捏成“小碗”蒸着吃，寓意家中新一年能够风调雨顺，庄稼有个好收成。
2，吃烙饼。
大年初十，人们在中午是时候，都会烙饼供奉石头神，所以这一天烙饼是必须要吃的，而且，一定会在午餐的时候吃烙饼，他们认为，只要吃了烙饼，这一年财运就会非常通畅，所以在正月初十必吃的一道美食，就是烙饼。
3，吃棒子粥。
正月初十还有一道非常好吃的美食，那就是棒子粥，棒子粥其实就是玉米粥，她的营养非常丰富，而做法也比较简单，只要我们把玉米剥下来，洗干净，再把大米淘洗干净，然后将大米和玉米一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至粘稠，再根据个人爱好加入调料，色泽金黄，颜色好看，香甜可口的棒子粥就做好了，大年初十喝棒子粥非常盛行。
四，4禁忌——忌动土，忌打鼠，忌订婚结婚，忌夜不归宿。
1，忌动土。
正月初十，由于是土地的生日，所以这一天我们最好不要动土，也不要动用石头类的东西和工具，以及磨、碓、碾等石制用具，想要动用的朋友，过了这天再说。
2，打老鼠。
正月初十，还是传说中的老鼠娶妻日，所以这一天，我们不能打老鼠，甚至有人还要跟老鼠搞好关系，所以这天看见老鼠，我们千万不能在家打死老鼠哦，尤其是属鼠的朋友更应该谨慎万分。
3，忌订婚结婚。
古时候，人们禁止在正月里结婚订婚，认为是抬头红，对双方都不吉利，对两人将来的后代也不好，所以一般人都不会选择正月结婚，尤其是属鼠和属马的朋友，更要谨慎在初十这天订婚或结婚，否则日后恐怕不利情感和婚姻。
4，忌夜不归宿。
正月是一年中最寒冷的日子，上了年纪的人都会在吃过晚饭后早早上床睡觉，只有很多年轻人会和朋友出门逛夜市，提醒大家，正月里还是少出门夜逛，尤其是属鼠的朋友，在初十夜间不能夜不归宿，否则会导致事业财运出现不好的状况。
五，5要躲——蛇、虎、猪、猴、鼠要躲。
这个正月初十，有5种生肖的人要躲石，哪5种生肖呢？那就是属蛇、虎、猪、猴、鼠的朋友，正月初十一定要谨慎。
朋友们，十里不同风，百里不同俗，初十在很多地方还有许多习俗，比如挂花灯，喝花灯酒，烤狮子火等等，据说烤哪里哪里好，烤了全身，可以百病不生，这明显有点不符合实际，全身烤熟了，当然百病不生了哈哈。
关于初十的习俗与禁忌，就分享到这里，朋友们，你家正月初十有什么习俗与禁忌呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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