不喝酒，坚持运动，为什么尿酸还升高？辟谣：尿酸高都是吃出来的

有的人尿酸水平偏高，从此以后严格限制饮食，吃得像“苦行僧”，可是尿酸还是不降，有的人生活很健康，结果还是查出高尿酸，百思不得其解，不是说尿酸高都是吃出来的吗？自己已经管住嘴巴了，为何还是偏高？

高尿酸为什么会找上年轻人？

如果你不明白自己为什么会得高尿酸，不妨问问自己，平时是不是喜欢喝饮料，尤其是夏天，几乎天天喝？在喝饮料的时候还不喜欢喝水，有时甚至一天都不喝水。

再问问自己，是不是平时特别爱吃烧烤，尤其是动物内脏、海鲜，吃完一串再撸一串？如果经常和朋友去吃烧烤，那么出现高尿酸和痛风的概率也会增加。

可见，年轻人的很多行为都会增加自己和高尿酸“面对面”的风险。那么，可以说尿酸高都是吃出来的吗？

尿酸是咋来的？

长沙市中心医院消化科副主任医师易艳容介绍，尿酸升高的因素有很多，衰老、雌激素减少、疾病、吃药等都可能影响尿酸水平。

就像游泳池，有进水口还有一个出水口，正常情况下一边排水一边放水，池水会保持在正常水位，可是如果出水口堵了，或者是进水量增大了，池水就会漫出来，换成尿酸代谢是一样的道理。

一个人的代谢能力是有限的，如果总是吃高嘌呤食物，时间长了身体负担重代谢就容易出问题，不过这种因为纯饮食出现尿酸升高的情况比较少，还有另一种情况，那就是代谢变差了，即便你吃得很健康，不喝酒还坚持运动，代谢也跟不上，于是尿酸就慢慢堆积下来了。

而代谢变差的原因就是上文说到的，疾病、衰老、吃药、饮水过少等因素。

所以，不想尿酸升高，一定要两手抓，一手抓代谢功能，一手抓饮食，只不过人体代谢没那么容易改变，所以大家多半会从调整饮食入手，于是给很多人产生错觉，觉得是“吃出来”的高尿酸。

想提高代谢能力，给出2点建议

①不要吝啬运动

运动是最便宜的方法，平时可进行快走、跳绳、俯卧撑等运动，加快人体循环，让尿酸主动排出。运动时会流汗，要及时喝水，多排尿，能够帮你稀释尿酸，减轻肾脏负担。但是不要进行剧烈运动，有可能会产生反效果。

②及时减轻体重

肥胖会让代谢速度减慢，减肥方法要合理，不能依靠泻药、催吐、腹泻，减掉脂肪才有用。而关于减肥可说的就太多了，首先要判断自己是哪里胖，全身胖要改变饮食，上身胖要加强运动，下身胖和遗传有关。

虽然食物不是尿酸升高的唯一因素，但是它是我们能够掌控的因素，能辅助降尿酸的食物你应该多了解。

每天一杯低脂牛奶

低脂牛奶不会影响尿酸排泄，还能给身体补充钙、铁、蛋白质等营养，是不可多得的优秀食品，不喜欢喝牛奶的人，也可以尝试奶片、酸奶等食品。

另外，牛奶可以搭配多种食物，制作成早餐、下午茶、夜宵，让你在饥饿的时候多一种选择，还不用担心尿酸会升高。

每天一份新鲜水果

水果富含水分，其中的糖是天然糖，和饮料中的糖不一样，每天吃一份相对安全，而且水果种类很多，选择也多，像草莓、木瓜、橙子、樱桃、猕猴桃、苹果、蓝莓、西梅、西柚等低糖水果，都可以选择。

带鱼、绿豆芽、芦笋、鸡肝、螃蟹、豌豆苗等食物尽量少吃，尤其是已经发作过痛风的人，再喜欢吃也要忍住。

高尿酸通常会青睐3类人，被提到的人要多注意

肾病患者：

上文说过代谢减慢会影响尿酸排泄，而尿酸是从肾脏过滤的，所以如果肾功能下降了，尿酸也容易上升。肾病患者要积极治疗，避免肾功能进一步下降。

更年期女性：

代谢能力缓慢下滑，失去雌激素的保护后，代谢也容易出现问题，平时要格外注意饮食问题，不能过度滋补，鸡汤、大骨汤、海鲜汤要少喝，多喝无益。

长期吃药的人：

有的药会损伤肾脏，还会加大排尿量，也会导致尿酸水平异常，例如阿司匹林。吃药一段时间后要注意检查肾脏、尿酸水平，若发现肾功能受损、尿酸偏高，要及时停药、减药，用医学手段干预。

人们通常很怕自己有朝一日会痛风发作，所以平时特别注意饮食，但是看完文章现在应该了解了，光注意饮食还不行，还要加强代谢。如果尿酸高到一定水平了，要按照医生吩咐吃药，不能放任不管，尿酸降下来后不能掉以轻心，一不注意还会反弹。

总之，高尿酸的地位已经快逼近高血压等慢性病，它和痛风的关系也让很多人紧张，其实，它和其他慢性病一样，都是需要长期管理控制的，能把运动、饮食、体重等问题控制好，一般不会和你为难。

参考资料：
[1]高尿酸真的是吃出来的？有可能是你的代谢出了问题.长沙晚报网.2022-02-21
[2]尿酸高是吃出来的？很多人都误解了!可能是这些地方出了问题·北青网.2022-01-10
[3]为何年纪轻轻就高尿酸了？或与这几点有关，尽量避开|健康之路.CCTV健康之路.2022-06-28
[4]科学减肥，你该知道的那些事.人民日报.2021-07-31