糯米别再包粽子了,教你一个新做法,好看又好吃,吃着太解馋了。糯米又叫江米,在南方叫做糯米,而在北方则被称为江米,因其香糯黏滑,除了包粽子以外,也常被用以制成各种风味小吃,比如糯米团、八宝饭等,都深受大家喜爱。糯米性温,有补虚、补血、健脾暖胃作用。而且还含有蛋白质、钙、磷、铁、等,营养非常丰富,今天就用糯米来给大家做美食。
准备食材:
糯米、清水、蜜枣、葡萄干、红糖
具体做法:
1.这个是已经泡了6个小时的糯米。
2.把糯米放入电饭煲里,加入适量的清水,像煮米饭一样把糯米煮熟。
3.准备一个耐高温的碗,放入粽叶,放入一点蜜枣和葡萄干,再撒上一点红糖。
4.放上两勺煮熟的糯米,用铲子压实铺平,接着再放一点蜜枣和葡萄干,然后再放上一层煮熟的糯米,同样压实铺平,最上面一层再放一点蜜枣和葡萄干,撒上一点红糖,用粽叶包住。
5.锅里水开之后上锅蒸20分钟。
6.时间到后把它取出来,然后倒扣在盘子里。
7.闻着真的是香气扑鼻,看着就非常有食欲,真的太香了,吃起来软糯香甜,非常的营养又解馋,喜欢就自己在家试试吧。
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