甘肃酒桌怪象:高端喝茅五剑,低端喝皇台,这4款纯粮酒才是宠儿
一提到中国哪个省份喝酒最狠,一县一酒的山东能上榜,号称“小绵羊”的江苏能上榜,南方酒水顶梁柱的四川、贵州也能上榜,但就是没有人能想到这匹“西北狼”——甘肃。西北一带虽然也有许多名酒,但是酒香飘遍整个中国的似乎只有山西的汾酒、陕西的西凤酒,但提到甘肃这个重要的西北省份有什么好酒,很多人也都没有什么印象。
难道被称为“西北狼”的甘肃人都不喝酒吗?其实甘肃人的酒量还是不错的,尤其是当地的武威人,随便在大街上抓一个都是能喝酒的一把好手,甚至一个顶俩,以两为单位计算的酒量可不是空穴来风的。
随着时代的进步,中国的白酒也发展得越来越繁荣,所以甘肃人除了能喝到本地的好酒之外,还能喝到其他省份的美酒佳酿,这也让甘肃的酒桌呈现出这样的怪象:高端喝大名鼎鼎的茅台、五粮液和剑南春,低端喝当地有口皆碑的皇台酒,但实际上,喝的最多的还是下面这4款纯粮白酒,说它们是甘肃酒友心头的宠儿都不为过,让我们一起来了解一下吧,看看有没有你喝过的。
第一款:金徽酒
此酒的酿造历史底蕴比较深厚,翻开历史的书籍,早在千年以前的西汉时期就已经有它的相关记载,并且这种盛况还一直流传到了宋朝。
虽然来自西北,也是一款浓香酒,但是这款酒的度数并不高,酒香也不算浓艳,是那种比较适中的感觉,入口有清香酒的爽净甘冽,回味有浓香酒的绵甜甘润,别具一格的西北浓香酒。因为酒厂一直坚持使用优质粮食和水源酿制它,所以它的品质一直都是被酒友们认可和信赖的,是甘肃人的心头宠儿。
第二款:蒸台坤沙酒
名副其实的优级酱香酒,虽然它不是甘肃本地的酒,也随着酱香热的现象流入甘肃酒友的酒水市场,成为甘肃人经常喝的口粮酒之一。当然这款酒的崛起也不全部只靠酱香热的现象,最抗打的还是它本身的好品质和好口感。
它是用12987大曲坤沙工艺酿制的,每一道工序都非常严格,精细到和茅台酒完全一致,搭配茅台镇出产的小红缨子糯高粱为主要原料,再辅以优质小麦酿制而成,为了保证这款酒的正宗茅系风味,长达365天的周期中,每天都有酿酒师亲自监督。
所以成酒的滋味基本媲美茅台酒,再加上价格实惠,容量实在,性价比进度条直接拉到100%,难怪酒量好的甘肃人对这款酒爱不释手。
第三款:红川特曲
在西北一带的白酒圈里,这款酒还是混出一点名堂来的,在上世纪的七八十年代,它可是取得了甘肃第一名酒的优异成绩,虽然后来它的风头和荣耀被当地的皇台酒给抢走了,但也不妨碍它在甘肃人心中不可撼动的地位,直到现在,它还是当地人经常喝的口粮酒。
它是一款浓香型白酒,因为酒厂的实力足够雄厚,所以这款酒的酒质一直都很稳定,不俗的口感来自精心挑选的优质高粱,浓郁的酒香来自一脉相承的百年老窖池,因为产自北方,所以这款酒的风味也带有北方的豪迈之感,回味还算悠长。
第四款:绿瓶西凤
此酒来自西北的另一个省份——陕西,有“良心光瓶白酒”的美称,可见它的品质有多放心。西凤酒在历史底蕴方面还是有话语权的,毕竟千年以前就已经有它的踪迹,而且能够流传千年不败也有力证明了它的品质实力并不差。
这款酒就是它旗下最受欢迎的一款,因为价格始终都很便宜,酒水质量也一直很稳定,作为西凤酒入门款的它风味可是非常纯正的,香气比较优雅迷人,顺滑的口感喝起来也很不错,淡淡的花果回甜更是锦上添花,怪不得能成为一代老酒友的心头宝,远在甘肃的酒友也被它折服。
以上就是今天分享的“甘肃酒桌怪象:高端喝茅五剑,低端喝皇台,这4款纯粮酒才是宠儿”得全部内容,这4款酒你们都喝过吗?
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