柠檬是癌细胞“杀手”，经常喝柠檬水能抗癌？错！好处只有这2个

“来，快把这个柠檬给吃了。”

午饭还没开始，张大妈便把一个切开的柠檬端上了饭桌。

事情是这样的。

半年前，张大妈的女婿王先生年纪轻轻就被诊断出了肝癌，但好在发现的早，切掉了病灶组织之后，恢复的也很快。

出院后，由于女儿工作忙碌，张大妈不想自己的女儿年纪轻轻就成为寡妇，便十分关注王先生的生活起居。

一次偶然的机会，张大妈听别人说柠檬可以抗癌，不仅能杀死12种癌症，堪比化疗。张大妈听了如获珍宝，赶紧买了一大堆的柠檬回去，每天都给王先生泡一两杯柠檬水喝。

生性不爱吃酸的王先生对此是苦不堪言，但是对于丈母娘的好意也不好拒绝，只能隐忍下来。妻子本觉得母亲也是好心，想法可能也是一时，所以也没太干预，但见丈夫如此，看不下去了，便委婉跟母亲表明，这些都是谣言，不要轻信。

可张大妈听了却直接反驳，“你们这些年轻人就是不把健康当回事才会这样，人家都说吃柠檬能抗癌，那肯定是有道理的，让你吃就吃，难道我还能害你们啊。”

那么，柠檬水真的能抗癌吗？

近期，在某些平台上关于“柠檬水能抗癌”的说法越演越烈，认为每天饮用柠檬水可抑制癌细胞生长，比化疗药阿霉素更管用，因为柠檬水是弱碱性水，而碱性食物可抑制癌细胞，所以引起了一波“喝柠檬水”的热潮。

那柠檬水真的能抗癌吗？

对此，广西医科大学公共卫生学院营养学教授鲁力给出了答案：不能。因为我们人体器官本身就具备调整体内酸碱平衡的功能，如呼吸、体液可对体内的酸碱起中和作用，尿液可排出体内的有机酸，并不会出现身体处于酸性或碱性体质的情况，那柠檬水可以使人体变成碱性体质的说法自然也就不吹而破了。

所以柠檬水并不能起到抗癌的作用，治疗效果堪比化疗更是无稽之谈。

关于柠檬水的传闻还有很多，比如“柠檬水可以治疗高血压”、“柠檬水可以提升骨密度”，那这些靠谱吗？

之所以有“柠檬水可以治疗高血压、提升骨密度”的传闻，是因为日本广岛县的一项研究。

该研究征集了44位中老年女性，想要了解柠檬是否有促进钙吸收和降低血压的作用，所以让她们每天喝200ml含钙的柠檬饮料，发现：平均抑制了14%从骨骼中溶出的钙量，3个月内骨密度提升了1.32；而仅一个月，平均最高血压就从134.6降到了125.6，6个月后，这个效果持续存在。

由此研究可见，他们的结果确实是正面的，但是需要注意的是，他们的研究选取对象人数太少，仅44例，不具有普遍性，而且简单的喝柠檬水，有利含量太少，不足以起到到治疗高血压和提升骨密度的作用。

所以大家还是理性看待柠檬水的功效，不要听风就是雨。

看到这，可能有的人都对柠檬失去兴趣了，那柠檬还需不需要吃了？

虽然柠檬不能抗癌，也不能治疗高血压，更不能提升骨密度，但是吃柠檬的好处却也不在少数。

柠檬含丰富的维他命C，有很好的的抗氧化效果，可以起到美白、保持肌肤弹性、延缓皮肤衰老的作用。

另外，它当中的柠檬酸，可以使钙易深化并能螯合钙，从而提升机体对钙的吸收；不仅如此，柠檬酸还具有去斑、防止色素沉着的效果，是一种不错的美容水果。

所以总的来说，柠檬水对人体健康是有积极作用的，喜欢的朋友平时可以偶尔来一杯。

需要提醒大家的是，柠檬虽然有诸多功效，但并不适合每个人，有的人喝了柠檬水后，反而可能对健康产生不利的影响。

1、胃病

柠檬当中的柠檬酸含量极高，这种酸性物质进入肠胃后，可刺激和影响胃酸的分泌，所以有胃病的患者，尤其是胃酸过多、胃溃疡患者要尽量避免喝柠檬水，以免加重病症。

2、糖尿病

柠檬虽然给人的感觉就是酸，但事实上它当中也含有一定的糖分，约8%-10%，所以糖尿病患者建议别过量，以免糖分摄入过多，影响血糖控制。

3、牙齿脆弱敏感

柠檬当中含大量的酸性物质，尤其是柠檬酸，而牙齿部位的牙神经分布广泛，如果吃太多柠檬，这些酸性物质可能刺激牙齿部位的牙神经，导致牙齿敏感，甚至对牙齿造成腐蚀，所以即便是正常人也要少吃，何况是牙齿脆弱敏感的人，更要控制柠檬的摄入量。

柠檬水有一定的功效，比如美白养颜、抗衰老等，但是它对抗癌就束手无策了，如果发生了癌症，建议大家还是老老实实去医院接受规范的治疗才是最正确的做法，以免耽误疾病的治疗。另外，它也能降低血压、提升骨密度。所以，大家要理性看待柠檬水的功效，合理适量摄入，才能让它发挥更好的功效。

参考资料：
[1]李艳鸣.喝柠檬水抗癌不靠谱[J].中国保健食品,2014:85.
[2]柠檬可以提升骨密度、降低血压[J].《中国食品》,2016:136-136.
[3]柠檬汁的好处[J].吉林蔬菜,2018

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