尿酸是人体内的代谢产物之一,我们每天都会生成尿酸,排出尿酸,保证尿酸的水平在相对稳定的状态下。
如果体内的代谢失衡,会导致尿酸水平升高,尿酸长期偏高会引起痛风,还会给肾脏和心脑血管健康带来一定的危险。
尿酸偏高之后,其中形成的尿酸结晶会随着血液循环流向身体各处,容易在关节内沉积,导致关节疼痛,还会给内分泌代谢系统和泌尿系统带来不良的影响。
根据大规模流行病学调查显示,男性和女性患者的比例是15:1,那么为什么男性更容易患上痛风呢?
就目前来说痛风机制还不是非常明确,但能够确认的是跟高尿酸血症有关系,正常人的血液当中都含有尿酸。
一般来说,男性的尿酸值低于420微摩尔/升,女性低于357微摩尔/升,当体内出现代谢紊乱之后,就会影响尿酸的水平。
女性体内的雌激素有助于尿酸排出、降低尿酸水平,对抗高尿酸血症,但是男性体内的雄激素会抑制尿酸的排出,加快结晶沉积,所以容易患上痛风。
除此之外,男性朋友喜欢喝酒,酒精会刺激人体内乳酸的合成,抑制尿酸的代谢,所以男性更容易患上痛风。
尿酸高不能吃羊肉?
很多尿酸高的人平时不敢吃羊肉,虽然高尿酸患者要合理控制自己的饮食,但是不能吃羊肉是怎样的一种说法呢?
其实这是有一定道理的,很多医生也建议尿酸偏高的人不要吃羊肉,因为吃羊肉后会让体内摄入过多的嘌呤物质,导致尿酸升高,甚至会带来一系列的并发症。
但也不是一点都不能吃,对于这类患者在吃羊肉时要选择羊肉的瘦肉部分,同时还要把握好羊肉的摄入量,一次摄入量最多不要超过50克。
对于轻微尿酸偏高的患者来说,适当吃羊肉不会影响尿酸水平,所以可以放心摄入,但是不想肾走下坡路的话,要尽量远离下面这4种食物。
甜食
研究证实,尿酸高的人对于含有添加糖的食物,饮料,果糖等要尽量远离,即便是天然果糖也会提高尿酸水平,所以不想肾走下坡路,就要控制糖分的摄入。
红肉、海鲜类
尿酸偏高的人还要尽量远离带壳类的海鲜,比如龙虾扇贝等。红肉和动物内脏当中含有的嘌呤含量也非常高,在急性痛风发作的时候也要尽量避免。
酒类
经常喝酒会增加痛风发作的可能性,只是因为酒精能够升高尿酸水平对于急性痛风发作和慢性痛风石性关节炎患者来说,要完全戒酒,所以不想肾走下坡路就要远离酒精。
营养肉汤
很多人煲汤的时候会在里面放很多肉,比如鱼汤,鸡汤,猪脚汤等,虽然这些汤喝起来非常香,但是其中却还有很多嘌呤物质,经常喝会引发痛风,所以不想肾走下坡路,就要远离各种肉汤。
对于尿酸高的人来说,要限制嘌呤物质的摄入,同时还要避免影响尿酸排泄的食物,饮食中可以适当多吃点水果蔬菜,牛奶和鸡蛋也非常适合尿酸高的人食用。
除了饮食之外,平时还要多喝水,经常参加体育锻炼,可以促进尿液的排出,从而降低尿酸水平,如果尿酸居高不下,要尽快去医院检查治疗,通过服用药物来降尿酸。
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