春节小心二次感染，除了戴好口罩，在家常吃3道菜，增抵抗少生病

春节小心二次感染，除了戴好口罩，在家常吃3道菜，增抵抗少生病。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

春节期间，聚会次数增多，而且也有很多外地来的亲朋好友，更别说现在疫情放开了，所以春节时候，一定要小心二次感染，

咱们除了戴好口罩之外，在家呢，常吃这3道菜，营养美味，增强抵抗少生病，废话不多说，接下来就把这3道菜是啥，以及各自美味的做法分享给你。

春节小心二次感染，除了带好口罩，在家常吃这3道菜，这第一道就是富贵开屏鱼啦，这是一道用鲈鱼做的美食，造型美观，富含丰富的蛋白质，能够让咱们增强抵抗少生病，也特别适合过年来吃，接下来把做法分享给你。

鲈鱼处理干净之后，先把鱼头切下来，放在圆盘的上面，然后再把鱼身每隔两厘米切上一刀，切至鱼腹，但不要切断，然后把它摆成一个扇形，围住鱼头，这样造型就非常美观，

然后撒点葱姜片，淋点料酒，水开上锅蒸上15分钟，15分钟后倒掉蒸出来的水分，淋上一圈生抽，放葱丝辣椒段，用热油炸香后就可以吃了，肉质细腻，富含蛋白质，增抵抗少生病。

春节小心二次感染，除了戴好口罩，在家常吃这三道菜，这第二道就是蜜汁马蹄了，马蹄口感清脆，润肺养肺，增强抵抗的同时，味道香甜，寓意着新的一年甜甜蜜蜜，接下来把做法分享给你。

马蹄清洗干净，削掉外皮，去掉老根，水开下锅烫一分钟后捞出来控水，锅里来上一勺清水，放一勺冰糖，开中小火熬制枣红色后，继续添上适量的开水，

然后再放适量的冰糖，然后把马蹄下锅，中火烧上十分钟，最后大火把汤汁收至粘稠，就可以出锅装盘吃了，口感清脆香甜，非常的美味，增抵抗少生病。

过年期间小心二次感染，除了戴好口罩，在家常吃这道菜，这最后一道就是糖醋大虾了，大虾含有钙和蛋白质丰富，有助于咱们增强抵抗少生病，接下来把美味好吃，寓意红红火火的糖醋大虾做法，分享给你。

大虾清洗干净，开背去掉虾线，锅里来上半勺油，把大虾下锅，两面各煎二分钟，煎至金黄后盛出来，锅里来点底油，放蒜末炒香后，

放番茄酱，白糖，白醋，清水各一勺，然后把大虾下锅，中火烧上二分钟，最后大火，把汤汁收汁粘稠，就可以摆盘吃啦，造型美观，寓意红火，高钙高蛋白，多吃增抵抗少生病。

怎么样朋友们，看完文章，这次您知道，过年要小心二次感染了吧，除了戴好口罩，我分享给你的这3道菜，你也要记好，美味好吃，增抵抗少生病，我是大厨江一舟，咱们下期见。