“止咳猛将”，不是萝卜雪梨，2天喝一次，利肺止咳，嗓子不痒了

最近被咳嗽折磨的不轻，和人一说话就咳嗽，一睡觉就咳嗽。邻居一位老奶奶给我一个小妙招，说是对咳嗽有一定的缓解作用。很多人都见过，但是吃的人很少，除了止咳，还能补虚损、健脾胃。

说到润肺止咳的食物，很多人都能说出一两种，比如雪梨、白萝卜等。但是我今天才知道，它才是藏在身边的“止咳猛将”，建议大家2天喝一次，利肺止咳，嗓子不痒了。

一、猪肺

推荐食谱：猪肺罗汉果汤

1.准备一些猪肺，切成薄片，猪肺切好以后，准备一大碗的清水，往水中倒入半勺盐，先搅拌一下，让盐融化，然后再倒入切好的猪肺，让猪肺在盐水中浸泡20分钟，浸泡出里面的淤血。

2.准备一块老姜切成薄片，然后再准备好罗汉果，罗汉果的作用大家可以自己在网上搜寻一下，一般嗓子不舒服的时候，很多人都会拿来泡水喝，因为今天炖的猪肺不多，所以咱们只需要半个罗汉果就可以了。

3.准备三颗无花果干，跟罗汉果一起放到清水中清洗干净。罗汉果的果皮表面会有一层绒毛，在食用之前最好还是要清洗一下。

4.猪肺浸泡了20分钟以后，继续用手再抓一抓，把里面的淤血进一步抓挤出来，抓了将近两分钟以后，把猪肺捞出，沥干水分。

5.接下来起锅，倒入足量的清水，把浸泡好的猪肺倒入锅中，放入一部分的姜片，淋入一些料酒，先把水烧开，水烧开以后用。勺子打干净表面的浮沫，浮沫打干净以后继续煮三到五分钟，

6.三分钟以后把猪肺捞出，然后再放入温水中仔细的清洗干净，经过这样反复的处理以后，猪肺的腥味就没有那么重了。清洗干净以后沥干水分。

7.再准备一口砂锅，先倒入猪肺，再把罗汉果和无花果一起放入锅中，放入剩下的姜片，再次淋入料酒，然后倒入足量的清水，盖上盖子，把水烧开，水烧开以后用小火慢炖两个小时，

8.因为罗汉果本身是比较甜的，如果不喜欢太甜的朋友，罗汉果还可以少放一些。两个小时以后撒入十几颗枸杞，继续煮三分钟就可以了。做法和使用的材料是不是都很简单呢？

二、鸡蛋

推荐食谱：白糖鸡蛋水

1.鸡蛋在食用之前最好把它清洗一下，我们在碗中加入温水，水温要高于鸡蛋本身的温度，这样鸡蛋表面的脏东西不会因为热胀冷缩而进入到鸡蛋内部。

2.再加入一勺盐，盐有杀菌消毒的作用，鸡蛋表面有大量的大肠杆菌，这样清洗之后的鸡蛋才能放心食用。

3.清洗干净以后打入碗中，用筷子充分搅散，搅的时间稍微长一点，把鸡蛋搅至起泡就可以了，

4.然后倒入刚烧开的开水。水一定要是刚烧开的，上面盖上一个盘子焖上五分钟，五分钟以后用勺子搅拌一下，再根据个人口味加入盐或者红糖，这样可以去一下鸡蛋的腥味。

5.每天早上喝上一碗开水冲鸡蛋有什么好处呢？第一就是养胃，开水冲鸡蛋很容易被吸收，可以减轻胃的负担，而且鸡蛋中所含有的卵磷脂对胃黏膜有很好的保护作用。

6.第二就是去火，早上起来口干舌燥，喝上一碗开水冲鸡蛋，可以起到很好的去火作用。第三就是对伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安，用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用效果还是很好的。