年味虽淡，酒味仍浓，这些喝酒“坑”千万别再跳了

尽管所有人都知道喝酒伤身，但春节期间亲朋好友齐相聚，自然是少不了推杯换盏。为了把伤害降到最低，很多人都会提前搜集各种解酒、醒酒的偏方、攻略，但往往入错了坑。

今天Dr酱就整理了一份关于喝酒的科学避坑指南，希望在既不得不喝酒，又躲不开酒的情况下，大家能健康地过个好年。

没有所谓的好处，只有N+1的伤害

在说科学的喝酒“姿势”之前，Dr酱还是要强调下喝酒的伤害。尽管过去有不少“少量饮酒对健康有利”的研究，但近几年都被颠覆了。尤其是发布在《柳叶刀》上的，迄今最大型的研究得出了相同结论：

人口总体健康风险（全因死亡率）随着饮酒量的增加而呈现单向线性升高，保证最小健康损失的喝酒水平其实是零。喝酒根本不存在所谓的“警戒水位”，只有滴酒不沾一条路，否则伤害只会是N+1倍。它不仅可对胃、肝、心血管、大脑、眼睛等器官造成不可逆的伤害，还是很多癌症的高危因素。所以，早在2012年，WHO便把酒精类饮料列为一级致癌物。

这些喝酒的“坑”你是不是经常跳

在喝酒界，流传着五花八门的解酒、醒酒诀窍和攻略。事实上很多时候，它们反而会成为让你命悬一线的“坑”。

坑你没商量的“解酒药”

对于逃不掉的酒局，很多人会把“解酒药”当作“护身符”。就像某广告里说的“喝前吃一片，千杯不倒、解酒保肝”。但真正意义上的“解酒药”根本不存在。

正常情况下，酒精（乙醇）通过胃和小肠的毛细血管进入血液，主要在肝脏进行氧化代谢。肝脏内有两种酶，一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶先把乙醇分解为乙醛，接下来再由乙醛脱氢酶把乙醛分解为乙酸，最终分解为无害的二氧化碳和水。

这两种酶是先天形成的，目前所有的“解酒药”都无法增加它们在人体中的含量，所以无法帮助肝脏“消化”酒精。一些人可能会反驳，自己吃了确实会觉得更清醒。那是因为“解酒药”中添加了兴奋剂、利尿剂、激素、氨基酸等成分，导致身体出现代谢加快、精神亢奋、缓解头痛等解酒假象。

“火上浇油”的醒酒偏方

浓茶解酒是在民间流传很广的“土方”，主要是因为浓茶利尿，似乎可以加速酒精代谢。但事实上，只有不到10%的酒精可以通过呼吸、尿、汗排出。而浓茶里的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，会使心跳加快。它和酒精会产生相加作用，使心脏负担更重，同时快速利尿后，乙醛还没来得及分解就从肾脏排出，从而影响肾功能。

还有些人自以为聪明，把雪碧兑进白酒，可乐兑进红酒，避免多喝酒。但碳酸饮料会使胃部迅速膨胀，增加胃吸收酒精的面积，且二氧化碳还能促进酒精快速进入小肠，增加酒精在小肠中的吸收，所以并不可取。

要人命的“催吐”法

有时候喝多了酒，身体难受，大家会想到抠喉咙“催吐”来缓解。但酒精入口后吸收迅速，30分钟便可入血，即使能吐出一部分酒精，也不值得提倡。

催吐过程中如果操作不当，很可能会抠破咽喉。伴有意识不清时，催吐者容易将呕吐物误吸到气管，引发窒息。强制性抠吐还会加重食道损伤，轻者是反流性食管炎、食道溃疡，严重的话可能引发大出血，危及生命。

多重风险的醉酒独睡

很多人喝醉后昏昏欲睡，家人或朋友也以为睡一觉后就能醒酒，大多放任不管。

其实这样处理很危险，醉酒者通常会直接平躺，而平躺很容易导致呼吸不畅，如果出现呕吐，也容易让呕吐物误入气管，引发窒息。尤其是喝酒太多时，醉酒者在入睡时会出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等酒精中毒症状，严重时也会有生命危险。

酒和药的冲突，是绝对禁区

如果说上边的坑，误入之后会有生命危险，下边要说的“禁区”则不能越入雷池半步，否则就是典型的“作死”。这几年吃头孢后喝酒产生“双硫仑样反应”导致死亡的新闻不绝于耳，人们开始意识到服药与喝酒之间的剧烈冲突。

其实除了头孢菌素类抗生素，酒精还和很多药物“相克”，如镇静催眠类药物，在服药和喝酒之间只能二选一。

需要提醒的是，一些需要长期服药的慢性病人，以为按时服药就可以正常喝酒，其实危害也很大，最好忌酒。正常人群如果服用感冒药，最好3～5天之内都不要喝酒，如果服用了头孢菌素类药物，则至少要戒酒7天。

其实解酒、醒酒没有太多捷径，一旦酒精入血必然是肝脏代谢。但醉酒后的正确护理也很重要，以免发生更多不必要的伤害。

醉酒后可以先多喝点白开水，适当稀释酒精浓度。上边说过平躺很危险，醉酒后最好坐着和家人、朋友说说话。尤其是高血压、糖尿病、心脏病的人群，酒后血压、血糖会有异常波动，心脏负担也更重，需要注意监测。

如果实在醉得厉害，昏昏欲睡，身边一定要有人照顾。首先要给醉酒者解开领带、衣领、腰带，抬起下颌，然后保持侧卧位，这样可以保持呼吸通畅，避免呕吐物误入气管，引发窒息。如醉酒者出现酒精中毒症状，或家人无法判断时，应马上送医治疗。

此外，酒后身体难受，还可以通过穴位按摩来缓解。如烧心、嗳气，可用拇指在中脘穴（肚脐以上约一横掌）用力强压6秒钟，重复5次；如果心脏不舒适，可不停点按内关穴（腕横纹以上4横指），每次3分钟，间歇1分钟，就能迅速止痛或调整心律；如果感到头痛，可轻敲头顶百会穴和后颈天柱穴（后发际正中旁开约2厘米）都有明显的缓解效果[1]。

总之，欢度佳节不一定要靠杯中之物。即使做足了功课，身怀“十八般武艺”，酒还是少喝为妙。

*文章配图均来自网络，版权归作者所有

参考文献：

[1]郭旭光.鲜为人知的点穴醒酒法[J].现代养生,2014(4):61-61.