北京
前言：关于这个红糖发酵液的问题，它在网络也确实在传一个这样的配方：红糖：水的比例为3：5，并加入二两发酵母。在30度左右的情况下，持续发酵25天左右。在发酵液的表面出现白色浮漂物，说明它就发酵成功了。这也就是我们今天要说的这个红糖发酵液了，对于它是否有杀菌的能力？
红糖在整个种植行业中，它的应用确实不少。但多数都是把这红糖与其他的物质混合发酵后当作叶面肥使用的，在这一点上确实效果还不错。但是对于这个红糖发酵液，它的主要材料是红糖。而这个红糖的主要成分是什么呢？是否有杀菌的能力，关键是发酵液中是否有药物的能力。
发酵成功的红糖液，表面白色泡沫
红糖的主要成分为氨基酸，维生素以及各种微量元素，如如铁、锌、锰、铬等。从这些成分当中，也没有看出有任何灭菌的成分。但是这些成分对于黄瓜的生长而言，确实有非常大的帮助。而这些成分基本上与叶面肥很相似，但是它对于黄瓜的病菌伤害性到底是如何做到的，这便是最大的疑点。但是也有很多网友，在网上发布了很多关于红糖发酵液治好了黄瓜病害。
黄瓜霜霉病
黄瓜的常见病害：霜霉病、灰霉病以及细菌病，在不少的相关报道中介绍，红糖发酵液把黄瓜的这些病害给治好了，而且黄瓜还得到了高产。对于这其中的原理，却很少有人知道，对于这一点，我们看看相关的行业专家是如何解释的。
张恩慧教授的观点
教授来自西北农林科技大学，园艺学院的蔬菜专家。对于这个观点是持疑问的态度，主要还是对于红糖发酵液对黄瓜病害的有效果，但是没有实际的科学实验数据，这是它最大的疑问。但是在有少量病菌的黄瓜植株上喷施红糖发酵液，从小规模的种植实验上，确实有一点效果。而这位教授的观点，该种红糖发酵液，并不值得大规模的推广。以免延误病情，造成更大的损失。教授的主要赞同观点，这个发酵液一点要进行实验，得出其中的原理数据。对于日后使用的浓度、方法，有更多的科学数据作为依据，更能精确的治疗黄瓜病害。
黄瓜细菌病害
李鑫教授的观点
他也是西北农林科技大学，植保学院教授。而对于这个位教授对于发酵红糖液质疑就更加明确，直接说这个红糖发酵液没有任何的杀菌效果。从这位教授的观点看，它对于这个主要有2点：其一、可能是红糖发酵液抑制病菌的继续发展。其二、红糖发酵液当中的营养成分被黄瓜吸收，从而导致黄瓜植株增加了抵抗力，导致病害的消失，还增加的产量。但是对于两种观点，也都是只是基本的科学猜测，想要得到确定的数据，这还是需要相关的科学实验。其中对于红糖发酵液的浓度，是否对黄瓜植株有伤害，这个确实需要更多的实验数据。不然盲目的使用红糖发酵液，可能会造成烧叶的现象发生。
总结：
如今对于红糖发酵液是否有治疗黄瓜病害的问题，也都是普通的用户在网上说。但是现在最大的问题，红糖发酵液确实精确的实验数据，以及什么样的浓度对于那种病害有消灭的作用。也就是好比农药上的使用说明，其中包含浓度的配置比例。但如今这个红糖发酵液，就是缺少这些真实的实验数据。以及红糖发酵液消灭病菌的原理，这些才是重点。而不是小面积的施用红糖发酵液，就说明它的效果好，这是不科学的。
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