美国：遗体不再火化，直接加工成肥料，由家属领回养花、种菜

埃伦·贝西娅的丈夫去世了，她还沉浸在悲伤中，医院的员工就来问：准备找哪家殡仪馆办丧事？

她从没办过葬礼，向朋友打听之后，埃伦·贝西娅找到当地一家颇有声誉的殡仪馆“杰克逊维尔市哈迪奇－吉登斯殡葬之家”。

简单聊过之后，她就支付了7000美元丧葬费，其中包括3295美元遗体火化费。

后来，埃伦·贝西娅才发现自己被“坑”了——其实她还有更便宜的选择，当地其他几家小型殡葬服务商的收费，比杰克逊维尔市哈迪奇－吉登斯殡葬之家费用便宜一半以上。

一、死后变成“一抔土”，你愿意吗？

目前关于人离世后，殡葬的方式主要有火葬、土葬、海葬，也有一些新奇的方式，比如蘑菇葬。

蘑菇葬的创始人卡特里娜·斯佩德出生于一个医生家庭，从小就听大人谈论生离死别，因此对死亡也有自己特别的见解。

33岁那年，她在麻省大学阿默斯特分校攻读建筑学硕士学位，同时开始研究传统土葬和火葬对环境的影响。在研究中，她发现城市土葬会使用防腐剂，对土壤的影响深远，只有一部分农村可以实现纯绿色土葬。

火葬会污染空气，火化一具遗体排放的二氧化碳相当于一趟从伦敦到罗马的航班排放量。所以，斯佩德找到了一种比传统土葬和火葬更环保的替代方式——人类堆肥。

为了服众，斯佩德找来了华盛顿州立大学和北卡罗莱纳州的土壤、农业科学家合作，一起研究蘑菇葬的可行性。

研究结果表明，在4到6周内，一具遗体可降解成为两辆独轮手推车容量的土壤。而且，混合遗体的土壤闻起来依旧像土壤，没有别的气味。此外，人体堆肥过程所使用的能量也仅为遗体火化所需能量的1/8。

2020年底，总部位于美国西雅图肯特郡的殡仪馆“重组”（Recompose）开业，成为全球第一家可以把遗体转化为土壤的殡仪馆创始人、CEO就是斯佩德。

从概念变成现实，斯佩德花了整整10年的时间。

随着蘑菇葬的推广，越来越多的人开始接受这种新奇的殡葬方式。美国演员Luke Perry病逝后，她的女儿宣布父亲将采用蘑菇葬。父女俩一直认为，人类的无害回归确实是一件美丽的事情。

本质上，蘑菇葬是通过蘑菇进行的生态友好型葬礼，那具体过程是怎样的呢？

在殡仪馆提供的温室中，每个转化容器都是一个钢制圆柱体，长2.4米，高1.2米，员工会通过操纵界面，不断地监控舱内情况变化。

逝者的遗体会被放在含有一张木片、苜蓿和稻草的床上，经过一个月左右的时间，会被慢慢分解成约0.76立方米的土壤。

遗体进入分解舱进行有机降解。摄影/Sabel Roizen

二、北大教授呼吁恢复土葬，为什么？

如今，火葬已经成为我国主流的殡葬方式。有的地方甚至还禁止土葬，引发了不少矛盾。根据数据，我国2021年死亡人数为1014万，其中有58.8%下葬方式为火葬，与2020年相比增加了7.3%。

然而，实际上土葬才是我国自古以来流行的殡葬方式。我国的殡葬文化历史悠久，原始社会就开始有了土葬，夏商周时代也都是采用土葬。

从汉代开始，墓穴的选址也变得讲究起来，仪式也越来越复杂。虽然火葬也有一定的历史，但是很长一段时间以来，都只是在区域内流行。

晚清时期，火葬场第一次出现在中国的租借地区，主要用来火化西方侨民的遗体。

民国时期，火葬逐渐在城市中流行，但主要对象也还是在战争中死去的日本军人和侨民。抗日战争时期，由于死伤众多，老百姓没有精力土葬，火葬才开始盛行。

如今，大多数人都已经接受火葬的形式，但北大教授吴飞却呼吁恢复土葬，理由是土葬才能给人最后的体面，而火葬的方式太过冰冷无情了。

那么，到底土葬好还是火葬好呢？

可能不少人都知道，土葬会对土壤环境造成损害，火葬也并非想象中简单，遗体烧到一半，操作工需要打开火化门，将耙子伸进去翻动遗体，才能保证整具遗体都能接触到火焰。

况且，最终收下来的骨灰很容易掺杂火化炉里的砖灰以及其他死者的骨灰等，并非那么纯净。

民政部下发的《民政事业十四五规划》提到，在2023年，国家将继续加大资金与资源的投入，在县域修建殡仪服务基础设施。

随着这些殡仪服务设施的落地，县域殡仪服务的空缺也将被全面填补。同时这也意味着，未来火葬将成为农村地区主流的殡葬形式。

另外，为了全面给农村家庭在墓地方面的减小负担，国家还明确要求将进一步加强农村公益墓地的供给。

三、死也死不起？为什么火葬越来越贵了？

不管是土葬还是火葬，现在殡葬费越来越高，让人直呼“死不起”。

长期以来，殡葬事业具有公益性，但没有政府财政的托底，只能通过创收维持运营，最终导致公益性和经营性矛盾尖锐，殡葬费也越来越贵。

另外，由于利润空间巨大，一些“黑中介”也悄然而生，引发市场混乱。再加上目前殡葬服务市场由民政、公安、工商等多部门共同管理，多头监管，更加导致管理困难。

承接殡葬服务，本是一件庄严肃穆的事，然而在利益的驱使下，个别人和机构却将“黑手”伸向了逝者，漠视法律法规，损害群众利益。

对此，我国殡葬管理相关政策明确，殡葬服务机构“不得巧立名目，不得误导、捆绑、强迫消费”“不得违反公平自愿原则”“引导群众理性消费和明白消费”等。

延展——为什么火化尸体的时候，会传出哭喊声？

有传言说，殡仪馆的火化炉在火化尸体的时候，经常会传出哭喊声，是真的吗？

这还真的有可能，一种情况是人真的还活着，只是在进行死亡鉴定的时候是通过没有呼吸和心跳来判断，忽视了休克的现象。休克的人在受到外界强烈刺激时，就会醒过来，发出惨烈的叫声。

还有一种情况是人真的死了，但是肺里面还有空气，火化炉的气温非常高，肺里的气体受热膨胀，就会排出大量的气体，在经过声带的时候发出声音，再加上火化炉是密封的，所以传出来的声音就非常诡异。

另外，在火化的过程中尸体会突然坐起来，这也是正常的。

在火化的过程中，人体的骨骼肌凝固收缩，而屈肌强于伸肌，所以当肢体皮肤受到刺激时，肢体的屈肌就会强烈收缩，使肢体出现弯曲反应。

不过，这是在以前，现在的火化设备比较先进了，尸体会在非常短的时间内缩水碳化，很少会看到这种现象。

生死是自然规律，死亡是每个人的终点，面对死亡，我们应该坦然。你是比较推崇土葬还是火葬？为什么？