多地出现“倒奶杀牛”现象？

就在最近，河北、内蒙古等地出现了倒奶杀牛现象，也就是养牛户的牛奶卖不掉了，只好把牛奶倒了。咱但凡接受过九年义务教育的，这一幕实在太熟悉了，这就是历史书上描述的美国经济危机时的典型标志，怎么现在出现在了我们国家呢？我这个人说话比较值，其实这玩意儿没啥主义特色。

倒奶杀牛这个事情本身就是反映市场经济下的生产失衡，没人养牛的时候牛奶价格高，就会促使很多人加入养牛大军，然后慢慢的牛和牛奶都多了就出现生产过剩，牛奶卖不掉导致倒奶杀牛现象出现。不管在中国还是美国，这个逻辑是一样的。而其中最让广大老铁不理解的是为啥要把牛奶倒掉把牛杀掉呢？其实这个东西很容易理解，比如时令蔬菜水果滞销，如果不处理它也得烂在地里，而奶牛每天都得挤奶，不然容易生病，挤出来的奶你如果不能及时卖掉，就只能倒了。如果牛奶价格一直处于低位，奶牛这种吃精细饲料的饲养成本又高，到时候就是出现养牛还倒亏钱的情况，那就只能杀掉了。所以说，当牛奶卖不掉或者一直卖不上价的时候，倒奶杀牛就是必然现象，跟苹果烂在树上一个道理。这次河北、内蒙出现倒奶杀牛的原因主要就是因为养奶牛的饲料价格上涨，而鲜奶的收购价格却下降了。

很多人觉得是不是因为最近经济不好市场不景气导致的？咱们先看看数据。首先，我们国家人均牛奶消费还在低位，只有世界平均水平的1/5。前几年每年的增长率都在6.4%以上，就是今年也有4%，所以市场肯定是没有萎缩的，不仅整体销量没有降低，价格还在上涨。比如蒙牛和伊利，前年提价是5%，去年提价4%，逻辑上来说就算出现了供求矛盾，也到不了倒奶杀牛的局面。说到这儿咱就得讲一讲国内的乳制品市场了，咱们国家的乳制品市场，蒙牛和伊利这两家在市场占比就超过了59%，这两大巨头带着协会组织早就形成了利益集团，从某种程度上来说，已经形成了垄断。

我们都知道垄断特别容易滋生腐败，比如为了钱制定所谓的国标，国内牛奶的蛋白质含量更低，菌落总数更高，而出口的产品都符合国际质量标准，也就是我们经常说的双标狗，这也是为啥很多人觉得国内的牛奶没奶味儿的原因。这还不是最狠的，国内乳业还开发了众多蛋白质含量低到1%的所谓风味奶制品，也就是水里掺点奶，所以别看一年喝进去一两百斤，其实真算牛奶消费水平还是世界倒数。现在咱就明白了，一方面你别看国内乳制品市场在上涨，但毕竟巨头掌握先进的掺水制造工艺，用不了那么多牛奶，你但凡奶牛产多了，就会出现供需失衡。另一方面巨头对于行业的影响力太大，上游原材料价格的定价权在人家手上，人家为了利润连三聚氰胺都敢加，压点价格那就是正常操作。

翻开两大巨头的公开财报你就不难发现，这俩娃就是妥妥的利用巨额营销费用抢占市场，再用廉价的低劣产品收割消费者，打着民族品牌的旗帜把劣质产品留给同胞，还能在中国上演一出教科书上的倒奶杀牛，这也真的是莫大讽刺。 2009年因为自家娃喝了三聚氰胺奶粉得了肾结石，郭利就去寻求赔偿，结果被定为敲诈勒索罪，判了五年有期徒刑。所以咱也就只能说到这里了，你懂了吗？