钟南山找到“止咳猛将”，成本3毛，清肺润肺不咳嗽，一觉到天亮

“咳咳咳......”走到哪里都能听到咳嗽声，因为最近是寒冬，人们的抵抗力本来就低，加上疫情政策的放开，很多人都生病了。发烧、酸痛、嗓子痛、咳嗽真是折磨人，还要花一大笔钱。

其实咳嗽是身体的一种保护机制，病毒造成了上呼吸道感染，我们自身免疫细胞和病毒在这里进行了激烈的搏斗，咳嗽呢就是打扫战场，把废物的排出体外。

钟南山表示：一般的咳嗽不要过度担心，可以吃一些治愈系的食疗方，清肺润肺止咳。

一、冰糖雪梨汤

具体做法：

1.准备两个雪梨，先冲下水，放大盆里，在表面撒上多一些的食盐，为了保存时间长，表面会有一层蜡，所以我们先要用盐反复搓它的表面，把表面的蜡搓掉，这样吃起来放心些。

2.然后再倒入清水，有时间的再浸泡十分钟，浸泡后再用清水多清洗几遍，把它充分洗干净。

3.清洗好的雪梨放在菜板上，先对半切开，这个地不要的我们先把它切掉。很多人炖雪梨汤喜欢把皮削掉，其实这样做是错误的，这是最精华的一部分，止咳最重要的部分就是皮，所以不要觉得前面清洗部分麻烦，

4.现在把它改刀切成小块，切完后把它翻个面，挑选出带核的部分，把核切掉就可以了。切完后先装进大盆里，

5.准备一个汤锅或者是砂锅，把雪梨倒进去，根据家里人数加入清水，冰糖要选择这种黄冰糖，喜欢甜一点可以多加点，再放几颗清洗后的红枣，盖上盖子，大火煮开，转中小火炖20分钟即可，适合所有人食用。

二、萝卜汤

具体做法：

1.萝卜皮去掉，再切成薄片，然后切成细丝，切好放进盘里备用。

2.锅里倒入食用油，油热之后把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋刚倒入锅中的时候先不要动，等鸡蛋定鲜以后再用铲子进行归拢，哪里有棱角就用铲子推哪里，这样出来的煎鸡蛋形状就比较圆圆的，底面间至地形呈金黄色就。进行翻面，这个时候要控制好油温，油温不要太高，油温太高鸡蛋很容易炸糊，煎至两面金黄，不用煎的太老，然后控油捞出来。

3.锅里剩少许的底油，把萝卜丝下入锅中炒一炒，用铲子翻炒均匀，这样可以去除萝卜的辛辣味，而且出来的萝卜丝更有柔韧性。把萝卜丝炒出一部分汁水，这样就可以了。萝卜丝先盛出来备用。

4.砂锅里加入清水，先盖上盖子，盖大火把水烧开，水开以后把煎好的鸡蛋下入锅中，盖盖焖煮。五分钟，煮至汤汁奶白色，这样就可以把萝卜丝下入锅中。

5.开始调味，里面放入一把虾皮，一勺食盐，少许的胡椒粉，其他的调料、鸡精、味精，什么都不用放，搅拌均匀，盖盖煮上两分钟。最后放入20粒枸杞子，搅拌均匀，煮上一分钟，把枸杞子轻微的准下就可以出过了，

6.这个汤汁奶白清淡，看着就非常的好喝，现在盛入碗中。最后撒上葱花，点缀一下美味鸡成，平时可以多喝这样的萝卜汤，清淡解腻，营养丰富，非常的适合老人和小孩，没有添加复杂的调料，喝起来更健康。

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