四川
在日渐寒冷的日子里
一锅热腾腾的美食最是撩人心
看着食材在锅里肆意翻腾
咕噜咕噜泛起热气的感觉
想想就满足
在乐山，没有什么是
一顿平价又美味的荤豆花
解决不了的
任再嘴硬的人吃了也得说句“真香”
乐山这几家人气荤豆花
这个季节一定要吃上几回才算过冬呀~
胡记荤豆花
在全是荤豆花的一条街，胡记荤豆花脱颖而出。他们家的豆花是黑豆花，和别家相比有独特之处，吃起来绵软混杂这豆香，一个锅里的荤菜素菜有很多，平时两个人点个小锅都吃不完。
人均：18元左右
地址：育贤街县街小学斜对面
唐火火荤豆花
这家店生意超好，即便是工作日也是人满为患，性价比也很高。锅里本身有酥肉，但如果是三个人以上就建议再多点一份，一是怕不够吃，二是他们家的酥肉真的爆好吃，又香又脆还是当天现炸的。
图 / 小红书@小东西在悉尼
人均：22元左右
地址：新广场凤凰路中段126号
唐记荤豆花酸汤鸭
环境很普通的一家荤豆花小店，藏在乐山万人小区，据说是乐山本地人扎堆吃的荤豆花。价格便宜，分量很足，泡菜是一绝，去迟了可能就没有咯~网友尤其推荐蘸碟，是秘制的青花椒香味，特别下饭。
人均：13元左右
地址：通江王河小区2区杨山路808号门市
樊记荤豆花
分量很足，不论荤素，菜品都还算丰富，荤菜就有酥肉、丸子、白肉、午餐肉，菜品再好吃，缺了灵魂蘸碟就失去了意义，不过你放心，他们家的辣子真的不错。
人均：15元左右
地址：白蜡街242号对面
鲍三荤豆花
乐山人百吃不厌的一家荤豆花，住在长江市场附近的人都知道。满满一大锅好几种菜品，吃完菜汤也要喝一大碗才算圆满。
人均：12元左右
地址：慧园街38号
杨记荤豆花
老城区生意超好的一家荤豆花，店铺外面经常都摆了桌子，店铺在路边上，基本上没有什么装饰，但味道丝毫。
他们家的豆花白白的，口感是软绵绵的。蘸料很有特色，有小米辣、花生，喜欢吃辣的可以自己多加点小米辣哟！
人均：25元左右
地址：紫云后街洙泗塘巷92号
有人说荤豆花就是
在连锅汤里加了豆腐
其实新妹也觉得是这样~
既然如此
乐山哪些连锅汤值得吃？
往下看看你就知道咯
松记连锅汤
店铺干干净净、整整齐齐，冬天必来吃一顿。连锅汤的汤底必然“有料”，他们家的汤底加了药膳，吃前打碗汤喝，全身都暖和了。
菜是满满一盘装好的，想吃啥直接端，新鲜大份，配上香辣的蘸水，很难不爱！
人均：49元左右
地址：顺城街50号
嘉州老字号唐连锅
老乐山人应该都知道这家店，他们家现在还拓宽到了二楼，拿菜区也装修了，锅底汤料也升级了，有菌汤、番茄汤、清汤，爱吃番茄汤的一定要来尝尝！
骨头熬制的清汤很鲜美，他们家的飞饼也是一个特色，推荐点牛舌、牛筋，油碟也超好吃哦！
人均：44元左右
地址：油榨街2号
杨记连锅汤
杨记连锅汤的锅底是资格的大棒子骨头炖汤，喝得出来的味道鲜美，汤雪白浓郁，可根据自己的喜好选择白味或辣味汤底。店铺非常干净敞亮，日常家庭聚餐也是不错的选择。
菜品丰富，整齐地放在保鲜柜里，按需自取，非常方便。
人均：45元左右
地址：演武街158号
“咕噜咕噜”冒着热气的锅里
看着各色食材沸腾翻滚
人一坐在桌边
就感觉全身都暖起来了~
走，今天下班就去整顿荤豆花儿~
▍内容来源：网络综合，图源大众点评、小红书
▍图文编辑：新乐山（转载授权请联系微信：xlsboss）
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