公告：中国电子科技集团公司第四十三研究所 食堂餐饮外包服务项

公告：中国电子科技集团公司第四十三研究所 食堂餐饮外包服务项目招标公告
（招标编号：0722-2022FE1177JT3）
项目所在地区：安徽省,合肥市
受中国电子科技集团公司第四十三研究所的委托，现对“中国电子科技集团公司第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目”进行国内公开招标。欢迎具备条件的潜在投标人参加投标。
一、招标条件
1、项目名称：中国电子科技集团公司第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目
2、招标人：中国电子科技集团公司第四十三研究所
3、资金来源：自筹资金
4、标段（包别）划分：本项目共二个包：
第一包：高新区合欢路所区一层大餐食堂（含接待餐厅）、高新区合欢路恒力厂区食堂、蜀山区绩溪路所区食堂餐饮外包服务；
第二包：高新区合欢路所区一层、二层风味餐食堂餐饮外包服务
5、采用承包经营模式。招标人提供食堂场所；给排水、供电、燃气等基础设施；安全、消防设施；仓库和办公用房。承包人提供早、中、晚餐以及接待用餐服务，并负责相应的清洁、维保和管理。
6、招标人无偿提供部分食堂灶具、厨具、餐具等设备设施，承包人需对所有设施设备进行保养、维护，保证设备完好率达 100%，维修及时率达 100%，承包人还应根据餐饮服务需要增加必要的设备设施，费用由承包人承担。承包人负责后堂水、电、气、消防设施的日常清洁保养，并承担上述设备设施因非正常折旧而损坏的维修费用。
二、项目概况与招标范围
中国电子科技集团公司第四十三研究所（以下简称 43 所）（包括园区内公司）现有职工 2000人。职工工作地点分为 3 地：西区（合肥市高新区合欢路 19 号）约 1600 人、恒力公司园区（合肥市高新区合欢路 28 号）约 300 人、东区（合肥市蜀山区绩溪路 260 号）约 100 人。第一包中标人需在以上 3 地为职工提供餐饮服务，第二包中标人需在合欢路所区为职工提供餐饮服务。
西区食堂（项目重点及主体部位）含职工餐饮区、接待餐区,建筑面积约 3400㎡，为综合服务楼一层、二层，可提供 1500 人以上职工就餐和一般接待。一楼为职工自选餐和特色餐 2个区域共 9 个售卖窗口，其中自选餐同时可供 500 人就餐，特色餐同时可供 140 人就餐。二楼为接待餐区和特色餐区，接待餐区设 7个包厢。西区就餐设施、后堂设备比较齐全，水、电、天然气正常供应。恒力公司园区食堂约 300㎡，同时可供 300 人就餐。采取送餐方式，满足就餐环境，水、电正常供应。
东区食堂约 500㎡，同时可供 100 人就餐。就餐设施、后堂设备齐全，水、电、液化气正常供应。
1、项目地点：
第一包：合肥市高新区合欢路 19 号、合肥市高新区合欢路 28 号、合肥市蜀山区绩溪路 260号
第二包：合肥市高新区合欢路 19 号
2、项目内容：中国电子科技集团公司第四十三研究所现有三个职工食堂（四个餐区），每个食堂餐饮保障模式分别如下：
第一包：
（1）高新区合欢路 19号一层所区食堂（含接待餐厅）：
1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中早餐约 300 人次/
日均，中餐约 800人次/日均，晚餐约 200 人次/日均）；
2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；
3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；
（2）高新区合欢路 28号恒力公司园区食堂：
1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（采用送餐方式，其中
早餐约 150 人次/日均，中餐约 220 人次/日均，晚餐约 150人次/日均）；
2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；
3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；
（3）合肥市蜀山区绩溪路 260 号所区食堂：
1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中中餐约 70 人次/日均，早餐、晚餐待商议增设）；
2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；
3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；
第二包：
（1）高新区合欢路 19号食堂一层、二层特色餐厅 ：
1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中早餐约 200 人次/日均，中餐约 400人次/日均，晚餐约 200 人次/日均），餐饮供给模式：各地特色美食。
2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；
3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；
3、服务期限：合同一年一签。每半年对承包人进行考核，考核不合格，或发生一票否决项事故、事件（详见“12.1 监督体系条款”）的，招标人可以提前终止合同。年度平均考核得分在 80 分以上（含），可续签下一年合同。
以上第一包、第二包就餐人员是近年来的统计数据，根据餐饮公司的服务质量实际就餐人数会有所变化。
三、投标人资格要求
（1）第一包投标人资格要求：
1、中国境内注册的独立法人（无外资背景），具有独立承担民事责任的能力（合格有效的营业执照）；
2、具有有效的国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（餐饮服务许可证或食品经营许可证）和质量管理体系认证证书（ISO9001 或 GB/T19001）；
3、为本项目派驻的项目经理必须具有高级餐饮职业经理人资格证书，厨师长必须具有一级厨师证；
4、近三年（2020 年 1 月 1 日-至今）内未发生重大食品安全责任事故，未受到相关行政处罚（投标人须在投标文件中自行提供承诺，如经发现视为虚假投标，其投标将被否决）；
5、信用要求：近三年（2020 年 1 月 1 日-至今）内不得出现以下情况，否则投标无效（以“信用中国”网站查询记录为准）：（1)投标人被人民法院列入失信被执行人的；（2）投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的。（3)无食品安全处罚记录；
6、投标人业绩要求：承担过政府机关、大中型企业或科研院所（规模 1000 人及以上，就餐人数可提供业主证明）的食堂餐饮外包服务；（业绩须为在管项目或合同结束时间在 2020年 1月 1日以后的业绩，且该业绩服务周期须满一年或一年以上)；
7、不接受联合体投标。投标公司应为独立的餐饮管理公司，且不得挂靠。
（2）第二包投标人资格要求：
1、中国境内注册的独立法人（无外资背景），具有独立承担民事责任的能力（合格有效的营业执照）；
2、为本项目派驻的项目经理必须具有高级餐饮职业经理人资格证书，厨师长必须具有一级厨师证；
3、持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（餐饮服务许可证或食品经营许可证） ；
4、近三年（2020 年 1 月 1 日-至今）内未发生重大食品安全责任事故，未受到相关行政处罚（投标人须在投标文件中自行提供承诺，如经发现视为虚假投标，其投标将被否决）；
5、信用要求：近三年（2020 年 1 月 1 日-至今）内不得出现以下情况，否则投标无效（以“信用中国”网站查询记录为准）：（1)投标人被人民法院列入失信被执行人的；（2）投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；
6、投标人业绩要求：承担过政府机关、大中型企业或科研院所（规模 500 人及以上，就餐人数可提供业主证明）的食堂餐饮外包服务；（业绩须为在管项目或合同结束时间在 2020年 1月 1日以后的业绩，且该业绩服务周期须满一年或一年以上)；
7、不接受联合体投标。投标公司应为独立的餐饮管理公司，且不得挂靠。
注：投标人可以参加两个包的投标，但只能获得其中一个包的中标（兼投不兼中），两个包按顺序进行评审并推荐中标候选人。如投标人在第一包为第一中标候选人时，则第二包不再被推荐为中标候选人。
四、招标文件的获取
1、报名时间（招标文件发售时间）：2022年12月23日至2022年12月30日（9：00-11：30，14：00-16：00，节假日不受理）报名。
（A）有效期内的三证合一营业执照副本扫描件（加盖单位公章）；
（B）企业法人授权委托书及授权代表身份证扫描件（加盖单位公章）
（C）符合“投标人资格要求”第 6 条的业绩清单（内容包括但不限于业主名称、业主单位性质、业主地址、业主联系人和联系方式、规模人数及服务周期）（加盖单位公章）。
2、招标文件发售：招标文件每包 600 元（售后不退）。
五、投标文件递交的截止时间（投标截止时间）及开标时间：2023 年1 月13 日 9:30（北京时间）
联系人：张工
电话：15810573263
邮箱：zchyzb20@126.com