上海
小番茄抢鲜上市啦！
小番茄作为日常生活中非常常见的一种食物，即是水果又是蔬菜。因其口感酸甜，营养丰富，深受消费者的喜欢。小番茄的成熟期一般在夏季，但随着农业种植技术的提升，在冬季也能品尝到新鲜的小番茄了。
眼下时值寒冬，枫泾九丰农业的智能大棚内却是果香四溢一幅生机盎然的景象。大棚内的小番茄长势喜人，陆续进入成熟期，一排排绿色的小番茄藤蔓整齐排列，一串串成熟或半成熟的小番茄从藤蔓与枝叶中探出头，果香沁人心脾。
据悉，今年9月定植的首茬小番茄已经成熟上市。记者注意到，这里的小番茄形态圆润饱满，色泽鲜亮，尝起来汁水十足。主要是得益于九丰智能大棚的沙培种植技术。
“在蔬果的种植中，会存留很多的病害致病菌在土壤内，如果下一茬继续种植，病虫害会严重影响蔬果的品质和产量，而利用沙培种植后，我们就可以在每茬种植后通过冲刷、换沙、消毒等方式来清除致病菌，保证后一茬蔬果的品质和产量。”枫泾九丰农业工作人员赵晓光告诉记者。
记者了解到，沙培种植是一种以沙子为基质的无土栽培方式，能有效解决土壤连作障碍。与传统露天番茄种植不同，沙培种植经过测土配方施肥，不仅有效减少病害增加小番茄的产量，还能使小番茄的口感和营养成分有所提升。
目前园内共种植小番茄80余亩，有红色、黄色等多个品种。“不同颜色的小番茄，吃起来的口感也各有不同，黄色品种的口感更加甘甜，皮薄肉厚，入口清新多汁，而红色的吃口更加软糯，番茄味道更加浓郁。”赵晓光说，“今年9月陆续开始种植，大棚内的小番茄定植后生长周期在70天左右，一茬一茬的小番茄将会持续上市，采摘期可以一直至明年夏天。”据了解，“科技加持”的小番茄目前售价在128块一提（4盒装）。
撰稿丨李晨辉
编辑 | 俞萝寅
责编 | 潘婷
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