随着时代的变化，在2050年可能出现的7种常规食物

我们常常听闻地球资源是有限的，而更为糟糕的是，地球上的人口正在不断的增长当中。据估计，到了2050年，地球上的人口将达到90亿。因此，我们可以预想到，到那个时候，地球的资源将变得多么的宝贵，人们的食物或许也将变得不再足够。不管是因为饥饿还是新鲜感或其它因素，我们都可以预想到了未来，我们将可能开始进食一些曾经并不那么受欢迎的东西。这今天这篇文章中，小编就为你带来了，随着时代的变化，在2050年可能出现的7种常规食物。

1、一些水母品种

当然，大部分的水母都是有毒的，通常比较受我们欢迎的水母是海蜇。但是，并不是每个地方的人都会吃海蜇，对于不少外国人来说，他们根本就不敢吃海蜇这种食物。但是，根据英国的未来食品报道，未来水母将变得大受欢迎。在未来的三十年内，由于更温暖的酸性海洋的出现，人类对沿海地区的破坏，以及过度捕鱼，世界将面临大规模的水母入侵。

澳大利亚和日本的行业研究人员正在对各种水母进行研究，以了解它们的可食用价值。结果证明，一些可食用水母实际上对人体是非常有益的，它们充满了营养和维生素。而对于一些有毒的品种，丹麦的科学家也已经开发了一种可行的解决方案。据说，乙醇可以使这种低卡路里且无味的生物变成脆脆的薯条。因此，可以预想到的是，到了2050年，一些水母的品种将成为市场上最常见的一种食物。

2、昆虫食物

到了2050年，因为人口剧增，加上人类对大自然的破坏，一些肉类食物将会消失或出现紧缺。因此，人们可能不得不去开发一些其它有营养的食物。而富含高蛋白质的昆虫，或许会是一个不错的选择。事实上，在世界各地的一些饮食文化中，已经存在了一些进食昆虫的习惯。例如非洲的毛毛虫，亚洲一些地区的蝗虫，以及墨西哥的蠕虫。但就全球范围来看，这显然是一个小众的饮食文化。而到了2050年，昆虫饮食或将成为一个涵盖了1400种可食用种类的庞大文化。到时候，它们可能会被视为如许多牲畜一样的美味佳肴。

对于昆虫的研究表明，它们是地球上最可持续的食物来源之一。大多数昆虫种类的营养价值与牲畜肉差不多，它们还包含了诸如铁和锌等丰富的微量营养元素。

3、“Alcosynth”特殊酒精

大多数的人都有喝醉酒过，并且并不喜欢这种感觉。而且因为醉酒的原因，在世界范围内为许多家庭和谐、人员健康和社会安定造成了不少不良影响。然而，在2014年，英国一所大学的大卫·纳特教授发明了一种叫“Alcosynth”的特殊酒精。这种酒精和传统酒精不同，它同样可以带来醉酒，但是又不会让人们出现宿醉的效果。

这项研究得到了2600万美元的投资，并且研究获得了巨大的成功。据报道，这种化合物比传统酒精安全一百倍。因此，我们有理由相信，它可能会成为未来酒精市场的主流。

4、声波强化食品

声波强化食品这个名字听起来就很未来，很遥远。但这其实是一个很简单的概念。牛津大学进行的一项叫做“苦乐参半”的研究发现，音乐会影响大脑，从而改变我们对食物味道的认识。例如，低沉的黄铜声音会使东西更苦涩，而钢琴或铃铛上弹奏的高音调会使声音更甜。

科学家们相信，增强声音的美食可能对健康有益。而在未来，人们可以通过音乐来改变人类饮食，从而使食品的摄入减少。

5、可食用水瓶

塑料对于大自然的危害是毋庸置疑的，科学家甚至声称其会带来800万种污染。但是，伦敦的一家初创公司已经想出了一种方法来应对这种情况。他们发明了一种使用藻类凝胶制成的水容器。这是一种100%可溶解的生物详解材料，你甚至可以将其吃进肚子里。它可以被制造成一口一个的圆形大小，未来或许将替代现在所使用的塑料瓶。考虑到如今环境污染的危害逐渐显现，在30年后，我们有理由相信，这样的材料将成为主流。

6、人造肉

肉类行业所产生的温室气体比所有运输方式都要更多，如果人口增加，畜牧养殖将面临严峻考验。但是，2012年，荷兰的科学家们在实验室里，运用牛细胞培育出了人造肌肉组织。这种实验室培育的肉可以节省更多的资源和金钱，也可以减少90%左右的温室气体排放。当然，大众市场实验室的肉还不够完美，科学家们还在研究如何为它们补充脂肪和结缔组织。但这种食物的优点众多，相信未来成为主流食物的可能性很大。

7、藻类

人口的不断增长预示着，世界必须提供更多潜在的可食用食物。而藻类就可能成为一大选择。这种丰富的资源或许可以解决地球上食物短缺的问题。当前世界上有超过10000种海藻，它们可以将大约50%的氧气释放到空气中。未来藻类食物很可能成为世界上最大的养殖业。而且，科学家们发现，藻类食物的蛋白质是陆地大豆的7倍。

虽然，30年的时间很是漫长，但时代一直都在不断发生着变化，我们完全有理由对未来产生诸多的畅想。但不管怎么说，活在当下的我们，如何珍惜现在，爱护我们的地球，才是更为重要的事情。

编辑|阿狸