11月10日,中国茶叶学会第十一次会员代表大会在浙江省仙居县召开。 来自全国26个省、直辖市、自治区的茶业科研、教育、推广、生产、管理等领域的171名代表以线上线下相结合的方式参加会议。最令人关注的是,小罐茶创始人兼董事长杜国楹光荣当选中国茶叶学会第十一届理事会理事、常务理事。
作为在中国文化复兴和消费升级趋势下诞生的现代派茶企小罐茶的创始人,杜国楹采用“科学做茶”路径,逐步确立了“全产业链+大研发”战略,通过对茶叶的生产和种植环节进行现代化改造和标准化管理,打通整条产业链,实现茶叶品质的有效管理和可溯源。在生产环节投入巨资,在各个茶叶的主产区修建现代化的智能工厂,目前,小罐茶的工厂格局中,有凤庆、安溪、休宁、武夷山、横县、勐海6家初制工厂,1家黄山超级工厂。不同工厂承担的角色和主要任务也不同。黄山超级工厂是小罐茶全产业链中的关键一环,紧密衔接了上游茶园、中游初制工厂以及下游消费市场。
匠心是对品质的坚守、对极致的追求。小罐茶团队不舍昼夜地工作在茶园、初制厂、审评室等,严格把关着每一片茶叶,保证他们有资格装进小罐茶里。在原料标准方面,小罐茶团队共同研究制定了品种与采摘嫩度等标准,以保证茶叶原料的高品质。在制茶环节,小罐茶坚持用茶原产地、最高质量标准的茶叶,运用大师级别精湛、严苛的制茶工艺,保证小罐茶的高品质。可以说,小罐茶在工艺制造上有着相当严苛的标准。
对于杜国楹来说,作为理事将奋进新时代,踏上新征程,履行新使命,将坚持党建引领,做“两个确立”的坚定拥护者,认真贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作、全面推进乡村振兴、科技创新、茶产业高质量发展的重要指示要求和党中央的决策部署。
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