不想肾衰竭，这三类食物不要再天天吃了！！

慢性肾脏病是我国成年人高发的一种疾病，呈年轻化趋势。俗话说病从口入，随着网络技术的发达，很多肾友一碰到不知道能不能吃的东西就找“度娘”....

一些不知名、不靠谱的网站流传着“豆类不能吃！”“蛋白高的不能吃！伤肾”等一些错误忌口的字眼，而你却上当了！那么，患了肾病到底不能吃什么？

必须忌口的3类食物

1.杨桃、柚子

杨桃和柚子是肾友绝对忌口的水果，除了含钾外，杨桃含有一种经过肾脏代谢的毒素，患肾病后，这种神经毒素无法通过肾脏排出体外，为了避免肾脏进一步损伤，所以杨桃是绝对忌口的一种水果！

柚子内含一种活性成分-呋喃香豆素，这种成分对肠道中的酶（细胞色素酶）有一定的抑制作用，而环孢素、他克莫司这两类药物需要这种酶进行代谢，所以吃柚子会使这两种药物的毒性增加。

除了这两种药物外，部分服用降压药、降脂药的患者也不能吃柚子，降压药、降脂药会在柚子的影响下发生浓度升高的现象，导致血压骤降，出现心慌乏力等症状！

2.加工食品及腌制品

加工食品和腌制品的含盐量过高，而高盐是威胁肾脏的杀手之一，摄入过多含盐量高的食物会加重肾脏的负担，肾友们要早日忌口，保护肾脏！

3.汤

汤嘌呤高、含盐量高、含有强烈调味品都易引起水肿、血压高等症状，对肾脏造成负担！其次，动物内脏和海鲜类不仅脂质含量高、嘌呤及磷的含量也高。

对肾好的食物

1.新鲜蔬菜水果

新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，每天至少食用300~500g的新鲜蔬菜以及200~350g的新鲜水果，保证摄入足量的膳食纤维、维生素C、β-胡萝卜素等营养成分，进而延缓慢性肾脏病的进展。

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2.肉类

肾病患者需要优质低蛋白饮食，肉类所含的蛋白则为优质蛋白，肉类有“红肉”和“白肉”之分，红肉为猪、牛、羊肉，白肉为鸡、鸭、鱼肉。

红肉中含有较高的饱和脂肪酸，肌肉纤维硬，大量吃红肉会增加肾脏的负担，但也不是只建议大家吃白肉，红肉一点也不吃，红肉和白肉交替食用，保证营养均衡。

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3.适量坚果

坚果富含植物蛋白和精氨酸，与动物蛋白相比，植物蛋白对血脂有更好的调节作用。精氨酸是一种有效的血管扩张剂，可抑制血小板凝集，具有抗动脉粥样硬化的作用。

很多肾友可能担心磷钾问题，不用担心，每天一小把，不会对血磷血钾造成很大影响。

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4.水

中国膳食指南（2022）推荐每日饮水量1500~1700ml；对于绝大部分不限制饮水量的肾友，按膳食指南推荐量就可以满足一天饮水量；肾衰竭、明显水肿、透析患者则需要严格限水。

白开水是肾友最好的选择，若觉得白开水味道淡，可以选择薄荷水、柠檬水或淡茶水。

5.植物油

适当的脂肪是平衡膳食中必不可少的食物，但因肾病患者常伴有血脂异常，所以在选择烹调用油时要注意种类的选择和用量的控制。

建议选择各种植物油（花生油、大豆油、菜籽油等）交替使用，每人每天烹调用油控制在25-30g。

除此之外，还需要注意减少烧烤，油炸，蛋糕，点心，肥肉等高脂肪食物的摄入。

看完这篇文章，肾友们知道该吃什么？不该吃什么了吗？