山东
文|菁妈
《中国居民膳食营养素参考摄入量》：1~3岁每天需要600毫克的钙，4~6岁每天需要800毫克的钙，7~10岁每天需要1000毫克的钙，11~13岁每天需要1200毫克的钙！
孩子从一岁开始就以饭菜作为主食，牛奶作为零食或者辅助的食物，给孩子提供的钙有限。
100毫升的牛奶能提供100毫克的钙，而孩子每天喝400毫升的奶，也只能提供400毫克的钙，其他的钙还得通过食物来提供。
多给孩子吃一些高钙的食物，才能有助于孩子的长高。
但很多家长对于食物的钙高不高却存在着误区，比如以下三种“假高钙”食物，常常被家长用来给孩子补钙，看看你中招了吗？
三种“假高钙”食物很常见，家长经常给孩子吃，看看你中招了吗
第1种：骨头汤
喝点骨头汤可以补钙，让骨骼更加强韧，很多家长深信不疑！
中山大学营养系教授蒋卓勤就曾经做过相应的实验，用蒸馏水来煲骨头汤，煲了好几个小时，再检测里面钙的含量，发现里面钙的含量非常的低，跟自来水差不多。
我们要用正常的自来水来煲骨头汤，一般100毫升的汤里面只含有1.9毫克的钙，喝上1000毫升也只有19毫克的钙，跟我们每天需要近一千毫升的钙，那是差得非常远。
所以骨头汤不补钙，白白的骨头汤里面白色的物质并不是钙而是脂肪，喝骨头汤可以让你长脂肪，却不能让你补钙。
第2种：豆浆
大豆是优质的植物蛋白，里面也含有丰富的钙，但是大豆打成豆浆，里面最主要的成分就变成了水。
黄豆的钙被大大地稀释了，100毫升的豆浆里面只含有10毫克的钙，喝上500毫升也只有50毫克的钙，离孩子每天1000毫克钙的需求还差950毫克。
想通过豆浆补钙，孩子喝下的满肚子都是水了。
所以用豆浆补钙不太现实。
第3种：虾皮
虾皮含钙高，经常吃虾皮可以补钙，这是很多营养书籍都提到的。
虾皮含钙确实很高，100克虾皮里面还有5000毫克的钙，但是虾皮你能吃多少？
虾皮非常的轻，两克虾皮已经一大抓了，我们知道虾皮都是很渣的，两克的虾皮也只有50毫克的钙，而且胃酸只能溶解小部分的虾皮，大多数虾皮会跟食物残渣一起排出体外。
所以用虾皮补钙，虽然虾皮含钙很高，但是吃进去的都拉出来了，只能补了个寂寞。
真正补钙的食物好在这里，每天给孩子吃，让孩子长得高更聪明
★牛奶
纯牛奶中100毫升含有100毫克的钙，而且牛奶中含有优质的蛋白质，少量的维生素D，这些都是有利于钙的吸收的，所以牛奶是高钙而且容易吸收的食物。
★酸奶
有些孩子不喜欢喝牛奶，那么可以考虑给孩子喝酸奶，用生牛乳发酵的酸奶，口感好而且有利于孩子肠道的吸收，更有利于钙的消化吸收。
★豆腐
豆腐是一种豆制品，主要是由黄豆做成的。南豆腐每100克含有116毫克的钙，北豆腐每100克含有138毫克的钙。
平时给孩子用豆腐煮汤或是焖肉，润滑可口还能补钙。
★绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是被人小看的补钙食物，特别是一些含钙量高于100毫克的蔬菜，建议你经常给孩子吃。
比如说毛豆每100克含有135毫克的钙，小油菜100克含有153毫克的钙，苋菜100克含有178毫克的钙，荠菜100克含有294毫克的钙。
但绿叶蔬菜中可能会含有草酸，所以在做这些菜的时候先用开水来焯一遍，把里面的草酸去掉，更有助于钙的吸收。
★钙片
孩子到了青春期，每天的食物补钙太勉强的话，就推荐可以给孩子买钙片，一般一片钙里面会含有200~400毫克的钙，每天吃1~2片就能起到很好的补钙效果，有助于孩子长得更高。
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