大家好,我是科科~
近期各地气温骤降,又迎来吃火锅的好时节,火锅虽好吃,可若姿势不对,则易引发中毒、火灾和触电等事故。那么,吃火锅时该注意什么才安全呢?请收好这份吃火锅安全指南!
注意生炭安全
用炭作为燃料时,应在火锅底下垫一只盘子,放少许清水,以防高温烤坏桌面甚至可能会引起火灾。
吃木炭火锅时,要保证室内通风良好,用餐时间不宜过长,一旦发生一氧化碳中毒,应迅速离开现场至空气新鲜处,并立即就医。
吃完后,要处理好剩余炭火,不能随意倾倒,应确保其完全熄灭。
吃酒精火锅也得注意
添加固体酒精时,一定要先熄火,等到炉芯冷却后再添加燃料。
添加液体酒精时,也应先熄火,且添加量不要过多,否则易造成容器内酒精剧烈燃烧,甚至爆炸。
一旦发生酒精着火,不能用水浇,贸然浇水会使酒精喷溅,反而导致燃烧扩散。正确的方法是,用湿毛巾将其覆盖,隔绝酒精与空气的接触,使火源快速熄灭。
电磁炉火锅也不是完全没有危险
使用时应注意用电安全以及防止烫伤等问题。
用电磁炉煮火锅时,电磁炉应注意水平放置,并使用接地保护的墙式插座通电,插头要插紧,避免通过同一插排与其它电器同时使用。
使用过程中要防止食物溢出,若食物溢出,要先断电后清理,避免造成短路、漏电等事故。
发生电器火灾,要立即切断电源,然后用二氧化碳、干粉等灭火器扑救,或用棉被捂盖,将火窒息,切不可在没有切断电源的情况下,用水进行扑救,这样做非但不会灭火,反而会使火势变大,甚至可能会因为水的导电性而导致触电事故。
科科提醒
一顿暖暖的火锅,是化解疲劳的最好方式,但电磁炉、炭火、固体酒精等电器、明火的使用,也让火锅潜藏着很大的消防安全隐患,所以大家以后得注意咯,在享受美味的同时,一定要避免意外事故的发生。
资料来源“科普中国”:《安全吃火锅的正确姿势》
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