作为很多人童年记忆的美食,辣条不仅是吃货们的精神食粮,还是很多人一日三餐的调味品。根据弗若斯特沙利文资料,按去年零售额计,卫龙辣条在中国所有辣味休闲食品企业中排名第一,市场份额达到6.2%,且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。经过了这么多年的发展,辣条为什么还能收获很多人的喜爱呢?其实,这与卫龙对于辣条行业的品质升级密不可分。
随着人们物质水平的提高,消费者愈发认识到食品安全的重要性。而在很早之前,卫龙便坚持“放心辣条”的理念,持续提升产品力和品牌力等“硬实力”,培育自己的核心竞争优势。卫龙集团入驻漯河工业园建现代化的辣条工厂,毗邻中国最好的小麦产区,花高价从欧洲进口先进的自动化设备,把包装机从半自动变为全自动。把产品品质和食品安全放到首位,让辣条食品逐渐产业化、标准化。
在确保行业标准化之后,卫龙还直击行业痛点,协同SGS检测认证机构,开展“对标ISO9001,梳理优化流程”项目和“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,通过提高产品的食品安全和质量要求,以期未来推动企业通过BRC、IFS等国际食品安全管理体系认证,为食品安全再添力量,让辣条实现华丽变身,成为引领休闲零食市场的健康零食。
也正是因为在食品安全上的坚守,才让更多消费者看到了卫龙辣条的品质,这也使得卫龙集团在十几年间实现了高速发展,仅2018年一年销售额就高达46亿元,纳税3.5亿。近年来卫龙辣条销量更是稳居行业第一,是备受年轻人喜爱的辣味休闲食品。
不仅仅是带领辣条实现华丽变身,作为调味面制品行业的开创者和引领者,卫龙还积极发挥自身的影响力和号召力,为带动区域经济发展作出贡献,让我们共同期待,卫龙辣条的明天会更美好。
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