广东
冬天，手冷脚冷，
广东人最爱煲的汤广受欢迎，
一碗热汤下肚，简直温暖人心啊，
今天，小编就推荐几道靓汤，
街坊们赶紧学起来~
虫草花竹丝鸡汤
虫草花竹丝鸡汤
竹丝鸡也称为乌鸡
乌鸡有相当高的滋补药用价值
秋冬季节食用有助于
改善冬季天寒面色暗滞
虫草花富含蛋白质和微量元素
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
主料：
虫草花15克，乌鸡半只。
做法：
现将鸡肉飞水，再将鸡瘦肉放入炖盅里加250毫升水，炖半个小时，再加入虫草花，接着炖1-2小时，连汤带渣一起食用。
霸王花猪肉汤
霸王花具有丰富的
营养价值和药用价值
对治疗脑动脉硬化
心血管疾病有明显疗效
它还能清热润肺，除痰止咳
尤其适合于长期吸烟饮酒人士。
主料：
猪肉、霸王花、南杏、蜜枣。
做法：
1、霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。
2、猪肉洗干净，切小块，不下油、盐，在锅内小炒片刻。
3、猪碎骨洗净。蜜枣去核，与生姜一同放入瓦煲。加入清水2500ml（约10碗），武火滚沸改文火煲2小时，下盐便可。
五指毛桃鸡汤
五指毛桃是常用的煲汤材料
有行气、祛湿的功效
配以有补益作用的鸡肉一起入汤
具有淡淡的椰香味道
主料：
五指毛桃、鸡肉或瘦肉。
做法：
1、将鸡肉与猪肉用沸水焯至断血水，用清水洗净沥干水。
2、此汤可炖可煲，将所有食材放入电子炖盅内，慢火炖3小时，加盐调味即可。
3、煲汤就将所有食材放入煲内加适量清水煮沸后，转慢火煲3小时，加盐调味即可。
猴头菇鸡汤
猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，
具有益胃健脾、补虚
、抗癌、益肾精的功效。
鸡肉营养丰富，补益体虚。
红枣益气养血，生姜温中和胃。
主料：
猴头菇2个，鸡一只，红枣5个，生姜3片。
做法：
猴头菇提前一个晚上洗净浸泡，泡到松软、切开（捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了），鸡洗净去内脏。向锅内加入适量清水煮沸，把鸡、猴头菇、红枣、生姜一同放入锅内，小火煮1.5小时，调味即可。喝汤吃鸡。
喝碗热汤暖暖身~~
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