河南小夫妻开了家“无声”火锅店，12年只聘用聋哑人，沸腾的梦想治愈了无数人

作者：玄圭

出品：婚姻与家庭杂志

2022年10月初，秋风萧瑟，落叶纷飞，冬的气息扑面而来。

河南省新乡市红旗区小北街与西大街交叉口，一栋招牌写着“水晶泡泡锅”的绿色小楼却让人如同置身春天。

这是一家由废弃车库改造而成的火锅店，上午11:30，店里的5张桌子坐满了客人。透明小火锅发出“咕嘟咕嘟”的响声，店里几乎没有说话声。

有的顾客拿起桌上的便利贴，直接写下自己的需求；有人则指着墙上的漫画，向服务员比画着要点的菜品。

常来这里吃饭或慕名而来的客人都知道，“水晶泡泡锅”是一家无声餐厅，服务员都是听障人士，只有老板听力健全。老板娘李楠楠被誉为中国版的“健听女孩”露比……

01

这个家，从未因有8位听障人士而蒙上阴影

作为现实版“健听女孩”，32岁的李楠楠却从小乐观独立、向阳而生，一直努力追寻着与露比完全不同的滚烫人生……

新乡市有2000多名听障人士，无人不知“水晶泡泡锅”，无人不识李楠楠。开店12年，她和同为90后的丈夫王伟松先后给30多名听障人士提供了就业岗位，更是以小餐厅为平台，为听障人士与健全人搭建了一座温暖的桥梁。

李楠楠的家族中有8位听障人士：父母、姥姥、姥爷、大姨、姨夫、舅舅和表侄。说到家人，李楠楠嘴角上扬，眼角带笑，让人感觉她是在蜜罐子里泡大的宝贝。

其实不然。父母在她很小时便离了婚，那之后，李楠楠和妈妈住在姥爷家—一个简陋但永远一尘不染的小四合院里。房子拆迁之前，她的舅舅、大姨也住在这里。一家10口人，只有李楠楠和大她一岁的表姐听得见。

但这家人的生活，从未因听不见而蒙上阴影。

每天上班前，李楠楠的姥爷提前把中午的饭蒸熟，菜洗净切好，中午下班回家炒菜、热饭。姥姥是12小时工作制，中午回不来，但李楠楠的妈妈、舅舅和大姨都会回来。“我小时候觉得一家人在一起吃饭就是幸福。

长大后渐渐明白，姥爷之所以让大家回家吃一日三餐，不仅是因为家里饭菜香，更是在用这种方式小心呵护着家人。因为只有在家里，他们才吃得更自在舒心。”

晚饭后，姥爷就去路口支个小摊修自行车，没有钱的人也给修，常常连材料费都挣不回，他却乐此不疲。像小尾巴一样常常跟在他身后的李楠楠观察着这一切，细心温和、坚强果断的姥爷成了她的英雄。

02

家人依赖着她，她也同样依赖着家人

李楠楠还记得3岁时第一天去幼儿园，猛然间闯入“健全人的有声世界”。“各种声音钻到耳朵里来，脑子嗡嗡作响，感觉快要炸了！”时隔多年，李楠楠依然记得当时的情形。

她呆呆地站着，小朋友全都好奇地看着她，她害怕得大哭，吵着要回家。看到她哭，还等在门外的姥爷冲进教室，不顾老师阻拦，把李楠楠带回了家。那之后，她没再上过幼儿园。

看到她喜欢画画，姥爷、舅舅和大姨买来了好多画笔和本子；妈妈不上班时，会把李楠楠打扮得漂漂亮亮的一起去逛街；偶尔，姥姥还会带着她去上班。

在人生中的每一个关键时刻，李楠楠的家人都坚定地站在她的身后，不怒不怨，笑容满面。而她也用自己的方式回馈和保护着他们。

三四岁时，李楠楠便开始帮家里买这买那，水电费、暖气费和物业费都是她代缴。稍大一些，妈妈会翻出记满电话号码的本子，告诉李楠楠，需要向对方传达什么内容，由她负责打电话沟通。“我很小，但家里很多事情都由我说了算，特别有成就感！”

当有人问“生活在这样的家庭，你会不会自卑”这种问题，李楠楠笑着摇头。“直到现在，家依然是我最喜欢的地方，家人让我引以为豪，跟他们在一起的每分每秒都无比珍贵！”

03

越来越爱她，也越来越离不开她的家人

当然，从小就生活在无声家庭的她，之所以如此开朗自信的另一个重要原因，是遇到了一个和她一样爱这个家庭的男人，这个人就是她的老公王伟松。

1990年出生的他们，相识于15年前的春天。那时，李楠楠是一名高二学生，王伟松是一家网吧的小老板。

一天下午，李楠楠带着妈妈来到网吧。她找到老板王伟松，说想给妈妈申请一个QQ号。“这样我不在她身边的时候，她就能随时‘见’到我啦！”王伟松看着她的妈妈说：“阿姨您真幸福……”“我妈妈是听障人士。”李楠楠笑着打断王伟松，妈妈也笑着看着他。此情此景，王伟松既震惊又感动。

那之后，李楠楠每周都会带妈妈来一次网吧，母女俩总是在QQ上跟一位打手语的中年男性视频。王伟松这才知道，李楠楠的爸爸也是听障人士。

虽然他们离婚了，但为了女儿一直保持联络，像亲人一样相处。慢慢知道李楠楠的故事后，王伟松也从震惊到敬佩，再到心疼。

偶尔，李楠楠的妈妈一个人来网吧，王伟松就主动帮忙开机、登录QQ。见面次数多了，他也跟着她学会了很多手语。而这也成为他更快走进这个家的媒介。

认识两个多月后，王伟松跟李楠楠互相留了电话。那以后，李楠楠家里灯泡或马桶坏了，就会打电话找王伟松帮忙。高三时压力大，她也会给王伟松打电话倾诉。

正是情窦初开的年纪，两个人慢慢有了异样情愫。他给了她如亲人般的关心和帮助；她的独立坚强和贤惠善良，又让小小年纪就在社会上闯荡的王伟松，感到别样的温暖。

2008年9月，李楠楠去大连上大学后，妈妈每周都来一次网吧跟女儿视频，王伟松也成了母女俩的传声筒。他去她家里也更勤了，修马桶、通下水道，帮忙交各种费用或带她家人去医院……过去由李楠楠做的这些事，王伟松做得不仅心甘情愿，也越来越顺手。

他越来越离不开她的家人，她的家人也如同依赖李楠楠一样依赖着他。

03

何其有幸！自己选择的路，还有人陪你走

大二开学不久，李楠楠突然回来了。没跟家人和男友打招呼，她偷偷办了退学手续。

“学美术花费太高了，我想早点儿出来挣钱，替妈妈减轻负担。”“没关系。但是你选的路，得自己好好走。”妈妈用手语给李楠楠比画的内容，一旁的王伟松看着既觉得震惊感动，心中也有了更明确的答案。

当时，王伟松不再经营网吧，而是在朋友的医药公司做销售，同时计划再次创业。得知李楠楠想做能聘用听障人士的事业，王伟松很支持：“因为我爱她，也因为这样的事总得有人去做。”

2010年，王伟松向李楠楠求婚：“你放心，未来的日子里，我会把手语学得更好，我会好好跟丈母娘沟通，用心陪伴、照顾她。”求婚誓言质朴又简单，每个字却如石子投入湖心一般落在李楠楠的心上，悄无声息地荡起一圈圈涟漪。

婚后不久，小两口也敲定了创业项目——加盟“水晶泡泡锅”（用透明如水晶的锅具焖制食物）。店铺还没找好，他们就商量好了，服务员只招听障人士。

“本店为无声餐厅，服务员均为听障人士。”这是“水晶泡泡锅”餐厅墙壁上的提示语，也是李楠楠夫妻从开张到现在一直秉持的原则。

从上初中开始，李楠楠就经常帮助熟悉的听障人士缴费、就医、办残疾证……处理所有听障人士很难解决的事，“因为我知道他们有多不容易，更知道如果有人帮忙，他们就会很开心”。

得知火锅店招聘听障人士，很多人都找上门来。最终，李楠楠选了3名年龄在40岁以上、家庭确实很困难的。面对那些无法聘用的人，李楠楠说，等火锅店做大了，一定第一时间请他们来帮忙。

05

无声餐厅里，浩瀚的梦想在翻腾

2014年，小两口的火锅店扩至3家。李楠楠也兑现承诺，把曾经应聘过的几位听障人士招进来，生意最好的时候，火锅店聘用13名服务员。为防止他们在上下班路上出现意外，小两口租了一套房子给员工做宿舍。

每隔几天，他们还会抽半天时间，开车带几名员工去郊外兜风，鼓励他们站在人迹罕至的旷野里大喊几声，因为这是听障人士发泄压力的最好方式。

2020年初，新冠肺炎疫情暴发后，餐饮行业遭受重创，他们开的3家“水晶泡泡锅”难以为继。服务员面临失业，李楠楠夫妇于心不忍，托朋友和熟人打听哪里招听障人士；找不到工作的，就帮助他们摆摊或开网店。

有对50多岁的夫妇在火锅店工作多年，一直没有着落。他们养育了4个孩子，家庭是所有人中最困难的。怎么办呢？最终，李楠楠决定再重新找个小点儿的店面，将“水晶泡泡锅”继续开下去。

2022年8月，“水晶泡泡锅”再次开业。一大早，那对中年听障夫妇就来到店里。他们带着李楠楠最爱吃的牛肉大葱馅儿包子，还非要看着她吃。“你总是不吃早餐，很不好！”老两口表情严肃地用手语比画。

“他们和我父母年纪差不多，我们早就把他们当成了自己的家人。”李楠楠说。

手语有普通话和方言、南北地域之分。为了帮到更多听障人士，李楠楠上大学时专门学习了专业手语，直到今天还在做手语翻译工作。

新乡乃至河南省，征婚离婚、看病办证、找工作或调解纠纷，甚至是当地派出所、法院、检察院等机构处理涉及听障人士案件需要有人翻译时，首先想到的都是李楠楠。

2021年夏天，因为妻子无暇分身，王伟松去法院做了一回手语翻译。“我第一次如此深切地体会到听障人士面对的沟通壁垒，感谢楠楠交给我一把走近他们的钥匙。”这次经历也让他更加坚定了未来的发展方向，以“水晶泡泡锅”为平台，去走近、帮助更多听障人士。

两个女儿都没有听力障碍，但李楠楠仍然教她们学了手语。她告诉两个女儿，手语是打开另一扇窗的钥匙，也是我们爱这个世界并被这个世界善待与喜欢的暗语。

“我长大后，要开一家超级大的餐厅，大到能让所有听不见的叔叔阿姨、哥哥姐姐都来上班！”2022年10月的某个中午，李楠楠6岁的小女儿依偎在姥姥怀里，用手语比画出了她的浩瀚梦想。

10月的天空蔚蓝静谧，“水晶泡泡锅”餐厅里座无虚席。一对年轻情侣压低声音说：

“在这里吃饭安安静静的，一天的烦恼都烟消云散了。”

“可不嘛！不然我们干吗开一个多小时车跑过来？”

仿佛是“听”到他们的对话，正拿着菜单过来的服务员开心地笑了。

“生意一直这么好的话，要不春节前咱再雇两名服务员？”李楠楠轻声问王伟松，他笑着，用手语打了个“OK”！

本文摘自《婚姻与家庭》杂志

原标题《无声火锅店里的沸腾人生》