酱酒视界1204贵州拟赤水河酱酒条例；互助青稞酒入国家地理标志

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贵州人大通过赤水河酱酒环保条例

12月2日，据贵州人大消息，《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》已于2022年12月1日经贵州省第十三届人民代表大会常务委员会第三十六次会议通过，自2023年3月1日起施行。

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贵州黄平：万吨酱酒项目进展

12月2日消息，近期贵州省黄平县槐花工业园区白酒产业园内建设正有序开展，贵州黄窖酒业有限公司年产1.48万吨酱香型白酒项目今年4月启动建设，8月下窖第一批酒糟，首批产品11月即将出炉。公司总投资5.5亿元，占地面积为200亩，拥有生产车间14栋。目前，该公司已有6栋生产车间的酒被仁怀市茅世原酒业有限公司预订，双方签署了三年合作。下一步，该公司计划打造自有品牌，助推黄平县酱香型白酒产业发展。

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古井年份原浆·古20兔年生肖酒发售

12月1日，古井年份原浆·古20兔年生肖版迎来上线首发，古井贡酒天猫、京东等官方旗舰店，抖音、快手等直播平台官方旗舰店，矩阵式全网联合发售，限量22999瓶。这是古井年份原浆·古20连续第三年推出生肖版产品，此前牛年、虎年两款生肖版产品发售后，受到古20忠实消费者竞相追捧。

外观上，2023年古20兔年生肖版，以青绿为主色调，镶嵌浅金色方牌。瓶型设计仍沿用年份原浆经典盘龙玉玺器型，采用传统开片青瓷烧制工艺，艺术价值明显。规格上，仍为52度500ml单瓶礼盒装。品质方面，其酿造技艺传承东汉末年的九酝酒法，千年魏井、明代国保窖池双重加持，产品品质更有保证。

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水井坊：推出天号陈帝黄瓶

11月30日，水井坊举办2022年第三季度业绩线上说明会。会上，有记者提问到，天号陈帝黄瓶新品的上市节奏进展到哪一步？为什么线上各平台都搜不到新品？对此，水井坊副董事长、总经理朱镇豪回复表示，天号陈帝黄瓶近期在成都首发，未来将按节奏在不同的省份及电商平台上市。

“天号陈帝黄瓶”外盒主色帝王黄，瓶身采用龙纹祥云，呼应“天号”二字。将中国传统文化中最具魅力的图腾与人们追求幸福吉祥的心理需求结合，寓意吉祥美好。品质上，在秉承传统酿造技艺的基础上加以科学配比，加入更多粮香和优质老酒，形成“四香合一，五味天成”的品质特征。

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金种子科研成果于国际SCI期刊发表

日前，金种子酒业微生物实验室技术团队科研工作再获重要突破，一项由程伟主笔撰写的科研论文在国际知名SCI期刊《国际食品工程杂志》上发表，这篇题为《固态发酵馥合香型白酒酿造自动化技术应用及前景》）的研究论文，是继该团队在国内一流学术期刊《食品科学》发表馥合香型白酒研究论文之后，发表的又一项具有国际影响力的科研成果，在酿酒前沿科研领域展现了“金种子力量”。

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多家酒企入选贵州省绿色制造名单

11月30日，贵州工信厅发布2022年度贵州省绿色制造名单公示。公示名单显示，贵州珍酒酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司、贵州岩博酒业有限公司、华润雪花啤酒（黔南）有限公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司等5家酒企业入选2022年度贵州省绿色制造名单的绿色工厂和绿色供应链名单。

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广东56家第三代茅台专卖店开业

近日，广东56家贵州茅台第三代专卖店集中举行开业仪式。吸收前两代专卖店设计精髓，第三代专卖店在设计中充分融入茅台文化元素，展现“匠心品质、匠魂担当、匠术精益、匠器臻善、匠人制造”的茅台五匠精神。进一步聚焦打造文化场景、丰富文化体验，构建独特鲜明的茅台文化标识，将茅台的“门面”塑造得更有气质和内涵。

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“互助青稞酒”入选国家地理标志产品

近日，国家知识产权局公布，2022年国家地理标志产品保护示范区筹建名单（全国共29家），青海省互助青稞酒国家地理标志产品保护示范区，成为青海省获批筹建的第一个国家地理标志保护示范区。此次互助青稞酒地理标志入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单，是互助青稞酒地理标志品牌建设的一次突破性进展，对进一步提升互助青稞酒品牌价值、扩大市场影响力将起到重要推动作用。

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青岛啤酒在韩推出“地下城与勇士”啤酒

11月24日，青岛啤酒韩国经销商BEARKY公司宣布，在韩国市场推出“青岛啤酒地下城与勇士版(DNF EDITION )”。该款啤酒是由青岛啤酒与韩国游戏公司Nexon的在线动作游戏《地下城与勇士》合作推出的。旨在扩大消费者接触点，不仅针对一般消费者，还针对游戏用户。反映了MZ一代追求乐趣的消费趋势，他们自愿享受和分享独特的体验和乐趣。

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