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种子包含剧毒,却被人大量种植,南方人当水果吃,北方人当蔬菜

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种子饱含剧毒,却被人大量种植,南方人当水果吃,北方人当蔬菜

有些食物经常出现在我们身边,很多人都以为它们是国内的本土品种,实际上的它们却是国外的品种,由于各种原因而被引进国内,渐渐成为了人们餐桌上的常备食品,早就已经成为我们生活习惯中的一部分,如同我们非常熟悉的凉薯。不得不说,凉薯在我国市场的需求量非常大,每年的销量非常可观,受到许多消费者和农民的喜爱。不过,很多消费者却不知道这种农作物的种子是有毒的。

凉薯的原产地在南美洲,在明清时期传入国内,渐渐成为我国饮食文化的重要原材料。刚传入国内的时候,很多百姓并不知道怎么食用凉薯,饥荒年间,百姓甚至还食用它的种子,以至于中毒了。其实,凉薯的种子含有剧毒,主要就是鱼藤酮在作祟。因此,如果家住农村并且常常接触凉薯种子的朋友需要注意,避免孩子和宠物误食了。可是按常理来说,既然凉薯种子饱含剧毒,应该被人们敬而远之才对,但现实状况却是完全相反。我国种植凉薯的地区并不少,而且种植面积很大,因为凉薯种子虽有毒,但根茎却是美味,所以农民才会大量种植它们。

凉薯在我国南北方都非常受欢迎,是一种家家户户都会食用的普通食物。其实,消费者和农民之所以会那么喜欢凉薯,不把它的种子所蕴含的剧毒当成一回事,无非是因为凉薯大有妙用。凉薯虽然对种植环境有较高要求,例如需要光照充足、温度足够高和土壤足够肥沃等,但是,它的产量非常丰富,而且不需要农民费时费力去管理,再加上凉薯的市场需求量非常巨大,农民种了根本不愁销路。

此外,凉薯清凉美味,鲜甜可口,含有非常丰富的营养物质,而且既是水果也是蔬菜,难怪会有那么多人喜欢。每到凉薯上市的时候,南方朋友都会把它当作普通水果,因为南方夏天湿热难受,它又能够消暑清热,所以,它很快就被南方朋友相中了。相比较于南方朋友把它当作水果,北方朋友更喜欢把凉薯当作蔬菜。北方朋友会把凉薯切丝,用来凉拌或者爆炒,将其制成一道美味佳肴。

我想,很多朋友在切凉薯的时候都会边吃边切,有些人切着切着才发现剩下的凉薯都不够炒菜了。那么,大家喜欢吃凉薯吗?

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