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浙江农村的“低档”喜宴出名了,每桌3200块,却有60桌不收礼金

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说到浙江,那绝对是我国最有钱的省份了,所以彩礼自然也不低,曾经在网络上看到各个省份的彩礼排名,其中第一名就是浙江,黑龙江排第二,福建第三,彩礼金额依次为18.3万元、15.2万元和13.1万元,而海南排名最后,彩礼只要1.1万元。

浙江从始至终都是富饶之地,而彩礼自然也是众多省份中最高的。但是随着时代的发展,国家也在在整改高价彩礼的不良之风。对于网络上的彩礼排名,大家也不要太过较真儿,因为彩礼的多少还是根据每个家庭的具体情况而定的。所以,谁也不敢打包票说海南没有高价彩礼,而浙江也没有低价彩礼。

这不,最近在浙江举办的一场农村酒席,就因为低调奢华而爆红网络,很多网友纷纷表示,以后可要多结交一些浙江的朋友了。

这是咋回事儿呢?我们一起来看看吧!

众所周知,结婚对于一个人来说是人生最重要的事情,而有体面的举办一场酒席,也是我们的祖先流传下来的传统习俗,哪怕是在农村也一样。

然而,如果将浙江、农村和喜宴等结合在一起,故事恐怕就没那么简单了。因为浙江农村的酒席可一点也不比大城市里的差,特别是靠近沿海一带的杭州、温州、宁波等这些地方,其经济排名一直位于我国的前20。

今天要说的这场喜宴就出自浙江温州的一个小村庄,这天,有一位姓杨的人家举办婚宴。从附近乡邻口中得知,每桌酒席的标准为3200元,其中包含大闸蟹、刺身、鲍鱼、澳龙等32道硬菜。这场婚宴是在主人家自家的院子里举办的,里面足足摆了60张桌子。最关键的是,这家的主人竟然一分礼金都不收,出手实在阔绰。

看到这里,想必已经有不人下巴都惊掉了吧。如果仔细想想的话,举办一场酒席就要花掉了20万元,而且还不包括烟、酒、喜糖等,况且主人家还说是“低档酒席”,只想让大伙儿多捧捧场。不得不说,种不收礼金的行为,完全显现出了温州农村人的豪横。

问题来了,婚宴上具体有哪些美味珍馐呢?让我们也一起去“瞅瞅”吧!

1、澳龙、鲍鱼、大黄鱼、大闸蟹

说到澳洲龙虾,它从来都是海鲜中的高档大菜,就算是个头很小的也要四五百块一只。像这种海鲜类的,通常都是直接清蒸,不会搞的太复杂。

大闸蟹、大黄鱼和鲍鱼都是浙江酒席上的基础菜。一般情况下,这些都是和龙虾一起用大锅蒸熟,在上桌前淋上热油。

上面介绍的这几道菜做法都差不多,但是口感和味道大不相同,不过,这几道菜一点都不便宜,差不多占了酒席一半的成本了。

2、白切鸡

白切鸡可算是一道地道的正宗粤菜,直到后来才慢慢流传到江浙沪。不过,浙江人做的白切鸡与粤菜的做法不一样,浙江人更喜欢吃全熟的,因为这样更入味。广东的吃法就比较生猛了,鸡肉外表是熟了,但骨头还是生的,不仅吃起来没啥味道,而且还带着血。经过浙江人改良后,才端上桌没多久就光盘了。

3、咸炝蟹拼腰果

这道菜算是凉拌菜,浙江的炝蟹、醉蟹在全国都能排得上号,咸炝蟹采用的是舟山梭子蟹,肉质鲜甜,来上一点五星级大厨的料汁,简直绝美,只不过每人只能分到一块肉,那些没吃到蟹肉的客人,只能吃点腰果解解馋了。

4、红皮羊肉拼鸭舌

这道菜只有浙江才有,在其他地方一般是见不到的,而且它已经成为浙江酒席的必备菜。这道菜的做法比较独特,是用一张荷叶包裹的,吃的时候既有肉香味,也有荷叶的清香,一点也不腻。

其实鸭舌并不稀有,但是每只鸭子仅有一条舌头,而且大小与毛笔头差不多,算是鸭子身上最贵的部位。所以说,浙江人的豪横无处不在,人家竟然拿鸭舌来做菜,这想象力也是够丰富的。

以上所说的几道菜都很有地方特色,那么,有人就要问了,既然是酒席,好菜有了,招待宾客的好酒又是哪一个呢?

这款酒叫做春门老酒陈坛10,近几年来无论在什么场合都能见到它的身影,200左右的价格,虽然名气没有M台那么大,但却是贵州正宗的大曲坤沙酱酒,喝起来还有9分的茅味,举办这样一场酒席,既能花更少的钱,又能喝到更好的酒,何乐而不为呢。

据懂酒的行家们说,这款酒一出场厂就是老酒,它的酿造工艺与用和M台一样,只选用当地特有的红缨子糯高粱、优质小麦和山泉水,经过160多道工序才可以酿造而成。

除此之外,此酒需要1年时间才能酿造出来,之后还要陈坛窖藏至少10年,最后由市场检测合格后才能装瓶面市。

此酒喝起来不口干、不上头,醇香绵柔,酱香浓郁,咽下去的时候能感受到明显回甘,而且整个口腔都充斥着谷物的香气,如果忘了洗杯子,第二天起来房间内仍然留有浓浓的酒香。

对于这场喜宴,当地人各有各的说法,不过更多的还是鼓掌称赞的人。

以上就是今天的全部内容,对于浙江的这场低调而奢华的喜宴,你有什么看法呢?欢迎到评论区留言探讨呀!

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