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内勤回忆林彪:林彪60大寿,厨师找我诉苦,林彪得知原因当场笑了

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笔者最近一直宅在家里,闲得没事时,就开始研究各种美食,从地方小吃到国宴大菜,都尝试了不少。有一天在搜索国家领导人日常都吃什么的时候,被林彪的吃食吸引了。

林彪这个人,我是很崇拜的。毕竟林彪是开国十大元帅中最年轻的一位,功勋卓著,长相也是文质彬彬的,抛开他犯的错误不谈,仅看他这个人的话,还算是一个才华横溢、彬彬有礼的儒将。

相信喜欢军事内容的小伙伴,在看各类战役时,都会被林彪的才能和功绩所折服。

不过,我被他的吃食吸引,并不是因为他吃得有多好多珍贵——在开国之初,连毛主席和周总理的饮食都十分简单朴素。

林彪作为毛主席带出来的“小友”,在饮食上自然不可能太奢华。所以,能吸引到我的,还是林彪的饮食太简陋了。

简陋到什么地步呢?你能想象林彪这个开国元帅,竟然常年都吃着开水煮白菜吗?

哪怕身边有大厨,他还是吃这个,最多随着时令变化,把白菜换成其它的时令蔬菜。搁我们的话,恐怕早就吃烦了吧?但林彪就吃了大半辈子。

为什么要这样吃?我搜索了各方面的信息以后,才明白了原因,从而更爱戴林彪了。

林彪勤卫员回忆:厨师跟我抱怨,做首长的厨师太憋屈!

事情还要从林彪的勤卫员李根清说起。

有一次,李根清跟人说起林彪的时候,就说到了林彪的饮食。

李根清刚开始来到林彪身边工作的时候,第一次给林彪送饭,厨师给了他一个保温桶,里面是白开水煮白菜,还有一个热馒头,一盘清蒸肉饼。

开水煮白菜看着就十分寡淡无味,热馒头也是粗粮,肉饼里面的肉也几乎看不到肉丝。

“你就给首长吃这些啊?没有别的了?”李根清很不解。

厨师一副早就知道你要问什么的样子,说:“就这些,首长一直都是吃的这些。”

李根清将信将疑的给林彪送饭。林彪把馒头掰碎了放到清水煮白菜里,再把肉饼也放进去,用筷子搅拌成了糊糊以后,才开始吃。最后,这些饭菜被林彪吃得干干净净,一点都没有浪费。

“可能是首长平常吃荤腥太多了,今天吃点清淡地换个口味吧?”李根清这么想。

但第二天、第三天、第四天……以后的每天,都是这老三样。

这时候李根清才知道,原来首长吃这些简单的饭菜,不是为了改改口味,这就是他的正常饮食!

李根清自从来到林彪的身边以后,就为林彪的个人魅力所折服。林彪话不多,对身边人也很少发脾气,而且很有文化,为了国家大事经常起早贪黑,不顾自己的身体,是一个很有魅力的国家领导人。所以,时间长了,李根清难免心疼林彪。

他想方设法地想让林彪吃一些好的,由于意图太过明显,还被林彪发现了。当被林彪问起来为什么改变他饮食的时候,李根清说:“医生说,您得多吃点荤腥,吃这么简单的话,您的身体受不了。”

林彪说:“谢谢你呀。一来,主席他们生活都很简朴,我能吃这些已经很好了。二来,我以前受过伤,身体不好。吃太多的肉,会不消化,拉肚子,更难受。你去问那些跟我的人,我一直都是这么吃。”

李根清见林彪这么说,只能打消了改善林彪伙食的念头。不过他还真的费心去打听了林首长以前的饮食,还知道了首长这么吃的原因。

了解原因后,李根清对林彪又是心疼又是爱戴,从此后对林彪的生活照顾得更加无微不至,连林彪睡觉时,都会先预热被子,达到舒适的睡眠温度才行。

等到林彪的60岁生日时,李根清按照以往林彪的饮食习惯,嘱咐了厨师准备“老三样”就行。这时,林彪的厨师却“甩手不干”了,跟李根清抱怨了好些话。

原来,林彪的厨师名叫吴涌根,是苏州有名的厨师,号称“江南厨王”。他曾经接待过许多外国元首,很多人吃了他做的菜,都赞不绝口。

可是,自从来到林彪的身边,天天都是水煮白菜、馒头、豆腐,偶尔有个肉菜。这位江南厨王觉得,自己没办法大显身手了。

吴涌根

“其实身手不身手的不重要,主要是首长的生日,总得吃得好点吧!”吴涌根这么对李根清说。

林彪“五怕”的原因,是战场受伤留下的后遗症

李根清跟林彪转述了厨师的话。他之所以这么做,是有私心的。

因为林彪可以吃一些其它有营养且不会伤害肠胃的食物,像燕窝、花胶、海鱼等等,只不过这些食物比较昂贵。但林彪自己生活节俭,一直都不肯吃,觉得太“奢华浪费”。

李根清想的是,既然自己劝不动首长吃好的,那么再加上厨师的话,首长会不会吃点好的饭菜呢?

跟林彪说了以后,林彪就笑着说:“你帮我谢谢他,不用多费心,还是蔬菜,馒头,二两肉饼。调料只加一钱盐,一钱油,其它调料不要加了,我吃不了。”

李根清听了林彪的话,苦笑着把林彪说的话告诉了吴涌根:“还是老三样”。

吴涌根也很无奈,操着一口苏氏普通话对李根清说:“侬跟我讲哦,首长为啥就这么倔呢?”

“唉,首长不是倔,他是真的不能吃那些大鱼大肉……”李根清就跟厨师说起了林彪的事。

林彪的父亲是做织布生意的,家境不错,所以小时候的林彪身体还算可以。他在十八岁就考上了黄埔军校,先后参加了北伐战争,抗日战争,解放战争,可以说是一个老革命了。

早早就参军的林彪可谓是战功赫赫。比如在抗日战争时期,林彪就领导了平型关大捷,这可是我们在抗日战争中第一次全面胜利,还是以少胜多、以弱胜强的战役。

这次战役让所有中国人看到,日本人不是无敌的,是可以战胜的,点燃了所有中国军民的抗战热情。也是从这次战役后,林彪一举成名天下知。

成名后的林彪也越来越受重用,但在长期的战斗中,林彪也受了不少次伤。如果受到了皮肉伤,林彪只是稍微包扎一下,就重新上战场了。

但天有不测风云,林彪在山西指挥作战的时候,被射中了腰部,受了重伤。

这次的枪伤非常严重,不只是皮肉伤,还损伤了林彪腰部的神经,而这就是导致林彪身体变差的根本原因。

伤势痊愈后,受损的神经却没有好,留下了严重的后遗症,导致林彪“五怕”——怕风、怕光、怕热、怕冷、怕汗。哪怕是温度稍微低一点或者高一点,都容易手脚冰凉 或者出汗。

这也导致了林彪的肠胃也非常弱。曾经,林彪在打了胜仗以后,跟着部队吃了一些羊肉火锅,就导致腹泻不止,吃了一颗梨,就拉肚子好几天。这以后,林彪在吃食上,就只敢吃一些热乎软烂又清淡的食物。

但是,林彪在抗日战争结束后,来不及修养,很快又投入到解放战争中去。日益激烈复杂的战斗,很考验林彪的体力和心力,可他又吃不了大鱼大肉,无法及时补充体力,身体难免受不了。后来,林彪就在医生的建议下,吃炒黄豆来补充体力。

黄豆不算荤腥油腻,但营养丰富,很适合林彪这种不能吃荤腥但又需要营养的人。就这样,林彪身边常备一把炒黄豆,在彻夜部署战局的时候,饿了就吃几颗炒黄豆,又扛饿又能补充营养。

林彪就是这样,靠着炒黄豆和清淡的水煮菜,打赢了解放战争。但多年积劳,林彪的身体更差了,也只能吃一些简单的食物……

李根清和吴涌根说完以后,吴涌根一个大老爷们儿,竟然忍不住留下了眼泪。

他哽咽着说:“我没想到,首长他竟然过得这么苦,他是为了国家为了人民才受伤的啊……”

从此后,吴涌根不再想着“大展身手”,而是更尽心地把简单的饭食做的可口些,让林彪吃的更好一点。

到苏联养病时,林彪忍不住“破口大骂”

林彪受了重伤后,党中央当时就暂停了林彪的职务,强令他去休养的。后来,为了更好地治病,党中央还把他送到了苏联,务必要把他治好。

因为林彪多智近妖,在战场上运筹帷幄,指挥若定,有他参加的每一场战役,几乎都以胜利告终。这样的一员大将,绝对不能出事。

林彪本来不想离开中国的,但毛主席和周总理都十分关心他的伤情,一定要让他去休养。再加上林彪自己也被病痛折磨得难受,几乎无法起身,更无法作战,所以就同意了。

原以为苏联的医疗条件发达,一定能治好林彪的伤,至少也能减轻林彪的症状。

但事与愿违,苏联之行却让林彪的伤情更加严重,身体也更加虚弱了。首先是当时正值冬天,苏联的冬天比我们这里更加寒冷,林彪作为一个“外来户”,衣食住行方面,都没有得到重视。

林彪在国内的时候,还可以正常生活取暖,但在苏联却经常受冻,连一件像样的军大衣都没有,加重了病情。

而且苏联人的饮食以肉类为主,对于需要清淡饮食的林彪来说,这无疑加重了他身体的负担。另外,林彪对于苏联的治病方法也不适应,再加上生活上的水土不服,林彪的病情就更严重了。

值得一提的是,林彪平常是一个非常温和的人,话很少,而且基本上不会对身边的人说重话。

曾经有人说过,当林彪的警卫员最省心了,因为林彪从来不会苛责身边的人。但就是这么温和的林彪,在苏联的医生治疗以后,竟然忍不住破口大骂,可想而知,他对这趟苏联之行有多不满意!

因为伤势严重,再加上没有得到正确的救治,才为林彪留下了“五怕”以及肠胃方面的后遗症。

到解放战争结束,新中国成立后,林彪甚至因为身体太弱,只能做一些幕后的工作。但还好,随着林彪在国内静养好久,又把自己的父亲接到了北京,着实过了一段家人团聚的好日子,身体反倒是好了一些,才开始处理国家大事。

但他在衣食住行方面还是非常小心的。除了吃饭,他在穿衣方面的要求近乎苛刻。比如他对温度的变化特别敏感,多穿或者少穿一件衣服,都会让他觉得不舒服。

我们到冬天穿衣服,都是厚厚的棉衣,可林彪都是一件一件的套着单衣,就是因为一点冷热变化,就让他不舒服。

了解了林彪的身体情况和他过的生活以后,小编的内心特别震撼。因为对于我们这些普通人来说,吃惯了清粥小菜,都想吃一些好吃的改善一下生活。但林彪身为开国大元帅,过的生活竟然如此简朴,实在是让我汗颜。

而且生活简朴的还不只是林彪,毛主席,周总理,朱德老总等人,在生活上也都非常艰苦朴素,值得我们学习。

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