农产品降温！11月27日猪价下挫6.39元，蛋价涨不动，鱼价跌惨！

【导读】岁末年尾，11月渐入尾声，国内消费市场进入传统旺季，但是，从11月份国内农产品市场表现来看，除了粮价表现较强，而在生猪、鸡蛋以及水产等，价格有不同程度走低的表现，农产品行情降温，市场凸显“旺季不旺”的表现，而造成阶段性多种农产品偏弱运行的关键在于近期国内南北多地口罩问题持续，消费跟进出现明显不畅的表现！那么，市场发生了啥？

一、猪价阶段性下挫6.39元/公斤！

近期，猪价大幅走低，国内猪价重心显著下移，11月27日，全国外三元生猪价格，出栏平均价跌至21.95元/公斤，相比此前高点，本轮猪价累计下挫高点6.39元，猪价降幅达到了22.55%！

目前，猪价跌势逐步趋缓，市场呈现窄幅偏弱的表现，而对于接下来的猪价走势，市场众说纷纭！从目前市场现状来看，北方地区大范围雨雪增多，生猪调运难度增加，叠加，散户猪场抵触降价情绪，低价给猪情绪转弱，多地出现低价补涨的表现！而在南方市场，受北方多地猪价反弹，市场跟涨情绪陆续升温，养殖端出现观望的情绪，华东部分地区猪价震荡走强！

因此，基于阶段性供需博弈，猪价有止跌上涨的预期，但是，不可否认，当前生猪市场依然面临口罩问题的考验，多地人员流通限制，餐饮需求下滑，旅游行业降温，下游市场猪肉需求偏弱，白条猪走货不顺，屠企开工率偏低，因此，消费跟进不足下，市场供强需弱压力较多，未来2~3日猪价缺乏大幅上涨的预期！

但是，随着国内南北地区天气逐步转冷，腌制腊肉的窗口期即将到来，届时需求端或将明显发力，短期内或将支撑猪价重心上移，但是，上涨空间或将有限，而南方腌腊利好受口罩问题或将不及预期，12月中下旬阶段，猪价仍有偏弱运行的风险！

二、蛋价涨不动！

近期，国内鸡蛋市场，蛋价呈现横盘变化的态势，产销市场鸡蛋走货均价徘徊在5.5~5.6元/斤左右，蛋价涨不动，但也跌不动，市场呈现“进退维谷”的表现，不过，现阶段下国内鸡蛋价格仍处于历史较高水平，居民采购鸡蛋的价格仍普遍维持在6元/斤左右！

具体来看，在国内产销市场，其中，主销区市场，北京地区，批发市场鸡蛋到货均价横盘5.61元/斤，天津市场企稳5.2元/斤。在上海市场，蛋价小幅反弹，维持在5.65~6.9元/斤。而在广东市场，价格徘徊在5.88~6.1元/斤！在国内产区市场，山东地区主流鸡蛋走货报价5.43~5.85元/斤，而在河北市场价格5.2~5.45元/斤，在河南地区，鸡蛋走货报价5.4~5.8元/斤！

据业内人士分析，目前，国内产销市场，蛋价以横盘震荡为主，价格难涨难跌，根源在于市场购销双低，需求支撑有限，而市场鸡蛋库存偏低，因此，供需博弈下，蛋价维持高位震荡的表现！

由于国内口罩问题对于餐饮以及团膳影响巨大，下游市场居民补货需求一般，终端市场库存消耗为主，贸易商拿货相对谨慎，下游市场需求平平，短期内，市场缺乏明显的利好！

而在供给方面，近期，国内老鸡淘汰有所减慢，部分地区有肉禽育种转商品蛋的现象，叠加，养殖场产蛋率逐步回升，库存有所改善，但是，受限于新开产蛋鸡规模不足，因此，养殖端鸡蛋供给能力依然偏紧！在多空博弈下，近期，蛋价仍将以横盘为主，价格或有波动偏弱的走势！

三、鱼价跌惨！

进入三四季度以来，国内水产市场行情走势低迷，11月份后，由于国内口罩问题严峻，市场消费支撑不足，居民购买力下降，而区域流通受限，产区水产外调难度较大，不少客商难以顺利采购，国内多地产区出现滞销的现象，这也加剧了行情的颓势！

从市场反馈来看，在国内主流淡水鱼市场，其中，草鱼、鲤鱼、鲫鱼以及罗非鱼价格延续波动偏弱的走势！草鱼塘口均价降至5.7元/斤，多地产区受口罩问题限制，成鱼出货不畅，价格延续下行的表现。而对于鲫鱼市场，塘口均价企稳7.7元/斤，四川、湖南等地成鱼出货不畅，需求下滑，价格偏弱为主，湖南部分地区鲫鱼价格5.6元/斤。而在鲤鱼市场，本周鲤鱼出塘均价在4.9元/斤，北方地区，受口罩问题限制，学生离校，餐饮以及团膳需求不佳，多地物流遇阻，成鱼出货不利，价格偏弱运行，辽宁部分地区，价格仅有4.2元/斤！

农产品降温！11月27日猪价下挫6.39元，蛋价涨不动，鱼价跌惨！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！