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专家忠告:马上停止吃猪身上这“3种”肉!越吃病越多!别不重视

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专家建议:马上停止吃猪身上这“3种”肉!越吃病越多!别不重视!猪肉是我们餐桌上最常见的食物,很多人不仅喜欢吃猪肉,而且还喜欢吃猪的内脏;但你知道吗?猪的身上有三个部位的肉再好吃,都不建议吃。

我们先一起来看看猪身上有哪些肉可以吃,要怎么吃才健康,中医上常说,吃健康食物,才能健康,长寿。很多人认为猪的内脏最好不要吃,因为内脏都带有一些细菌和不干净的东西,到底是不是这样呢?

猪心。喜欢吃内脏的人大多都不是特别喜欢吃猪心,其实,猪心的优点还是很多,我们用猪心煲汤,爆炒;都是非常不错的吃法;猪心最大的缺点在于胆固醇有些高,优点是蛋白质含量高,脂肪很低,而且维生素b2特别的多,所以,如果你在减肥,在身体允许的情况下,可以吃猪心。猪肚子。很多人喜欢将猪肚子用来煲汤,或者卤着吃,都是非常美味的;猪肚子和猪心的优缺点差不多。不管你是吃猪心还是猪肚子,毕竟是内脏部分,所以在清理时,还是要格外注意。

猪肝。很多人认为猪肝是不能吃的,猪肝不干净;猪肝真的不能吃吗?当然不是,只要你处理得当,猪肝一样能吃。而且猪肝的优点有很多,猪肝的蛋白质含量高,脂肪低,维生素A含量高,而且铁含量高,维生素B2含量也很高;当然,猪肝也有自身的缺点,主要缺点也是胆固醇高。

猪肾。猪肾和猪的其他内脏一样,其缺点还是胆固醇高,优点是蛋白质含量高,维生素B2含量高,而且硒含量特别高,虽然猪肾的口感上,很多人不是特别喜欢,不过,如果你想要补充蛋白质,还是可以考虑的。

猪肺。可以说猪肺在很多人眼里是猪内脏中最脏的,也是最不能吃的;但其实不然,猪肺也是可以吃的,猪肺的确容易含有一些对人体不好的毒素,而且胆固醇也特别高,但如果处理得当,猪肺还是可以吃的,猪肺的蛋白质含量也是可以的,而且脂肪低。

猪肠。猪肠有大肠和小肠之分。猪肠可以说是猪的内脏里最没有什么优点的食物了,但缺点还是挺多,大肠里容易残留食物残渣,但这些残渣里面往往会带有细菌,病毒,寄生虫等,大肠的脂肪也挺高;小肠虽然没有猪的粪便,但小肠是和猪的胃对接,蛋白质不高,含有胆固醇,那这么说,是不是猪肠就不能吃了,当然不是,猪肠一样可以吃,只要处理得当,猪肠做出来的食物还是挺可口的。

猪脑。很多人在吃火锅时,都喜欢放猪脑,可以说猪脑已经成为很多人喜欢吃的美食了。但也有人认为猪脑是不能吃的,其实猪脑也是可以吃。猪脑的缺点主要是脂肪多,胆固醇含量也高,没有什么蛋白质。但猪脑的优点也有很多。猪脑里含有的钙元素,磷元素等矿物质特别高,需要补钙的人群,可以多吃猪脑。

如上所看,猪的内脏基本上都是可以吃的。只要清洗干净,处理得当,都是没有问题的,但这三个部位再好吃,也不要吃了。分别是花子肉,粒子肉,小腰子。

花子肉多见长在猪的脖子处,吃花子肉容易患有病变淋巴结。粒子肉一般长在猪的喉咙的后方,气管的腹侧方,吃粒子肉容易患有甲状腺。而小腰子一般位于猪肾的内侧缘前方,吃小 腰子容易患有肾上腺。这三个部位都含有猪的内分泌激素,病毒等,所以,能不吃就不要吃了。就算这三个部位的肉卖得再便宜,都不要去购买,不管是大人吃还是小孩吃,对身体都有坏处。

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