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汪小菲手撕大S:麻六记赢麻了,代工厂正冲刺上市

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阿宽食品闷声发大财。

作者 | 于婞 刘钦文

编辑丨武丽娟

来源 | 野马财经

随着汪小菲再次秒删微博“我,汪小菲,我退场了,把我的诉求和真实情况说出来就完了”,热播了3天的“与S一家同行”“连续剧”暂时落下帷幕。


来源:微博截图

无论是汪小菲“发疯”被群嘲,还是大小S被爆料,整个过程一地鸡毛。

但回过头来复盘数据时发现,最大赢家竟是麻六记和背后的代工厂?

大S、汪小菲互撕,麻六记销量暴涨

汪小菲的“发疯文学”演绎始于11月21日上午,刚好是他与大S离婚一周年的前一天。

当日中午,一条话题空降微博热搜榜:#汪小菲 我他妈的不想再给这个家付电费了#

汪小菲连发20余条微博控诉大S一家,包括但不限于“具俊晔能不能换床垫”“ 小S老公出轨”“ 我明天必须去台湾接孩子”……

这边汪小菲一路狂喷,那边汪小菲母亲张兰也没闲着,在直播间带货搞得风生水起。

与平时电视剧里霸道总裁母亲的形象不同,张兰没有拿着500万让大S远离她的儿子,而是在卖力的给自家酸辣粉吆喝。

打开直播间,就能看到张兰女士“不信谣不传谣,小菲是个好孩子,几千名员工一个不裁,你做得到吗?来,看看我们的产品。”

大S妈妈回应汪小菲发文,透露张兰发微信骂了她们全家半小时,“气到心跳快停止”。张兰随后在直播间中主动曝光与大S妈妈的语音,语音中她向对方怒斥:“知道吗?我都65周岁了,我天天带货挣钱,我知道(汪小菲)签了高额的抚养费,养着你们一帮(人),养着你们家的。”


来源:直播截图

有网友表示,本来是想去“吃瓜”看热闹的,结果莫名其妙地买了她们家麻六记的酸辣粉帮忙养孩子。

11月5日-11月21日,张兰共计直播40场,平均每天直播近3场。从中午几乎直播到深夜12点,敬业程度堪比李佳琦。

在汪小菲和大S“撕逼”引流之下,张兰女士的直播间在线人数暴涨,22日当天场观数据达到惊人的1600多万。

截至11月24日19:30,张兰还在直播卖货,同时在线观看人数突破十万,位居抖音“食遍天下榜”第一名,评论区还有不少围观的消费者提到“床垫”。


来源:直播截图

巨大的流量之下,酸辣粉的销量暴增,在闹剧上演之后,#张兰卖酸辣粉销售额超6000万#的话题还被顶上热搜。


来源:微博截图

据悉,张兰的直播间最主要产品是来自“麻六记”的预制菜,包括1份4桶装酸辣粉,售价39.9元;3盒装的肉香肠,售价99元;3包装的老坛酸菜鱼,售价为89.9元……

大S在后来的声明中二次提到“祝麻六记生意兴隆”。


大S声明

赢麻了的麻六记是什么?

麻六记成立于2020年8月,汪小菲出任董事,主打川菜特色,2021年初在北京国贸开出首店。截至目前,麻六记在北京、上海、成都已开出16家门店,人均消费在150元左右。所有门店几乎都开在热门商圈或商业综合体内。

不过今年5月,汪小菲曾在直播中流泪,持续地受新冠疫情影响,线下店面全部关门,其餐厅只能依靠线上订单勉强保持营业,为此汪小菲需要承受很大的经济压力,连员工工资都难以支付,更别提还要面临沉重的房租压力。

有媒体披露麻六记面临破产,汪小菲又在微博辟谣,说“现在麻六记线上的销售和外卖已经远远超过线下店的营收,我们是一个食品公司并不仅是一个线下连锁店。”

今年9月30日,汪小菲还在微博宣传“麻六记北京银泰店开业大吉”。


来源:微博截图

除了线下堂食店外,麻六记同时兼顾线上生意,包括预制菜、零食、甜品、火锅底料甚至酱料、腌制菜等多个品类。

据麻六记的天猫旗舰店显示,卖得最火的是24.9元的酸辣粉,月销20000多件。销量排前的10个商品,还包括小肉肠、小黄鱼、萝卜干、重庆小面等。

正在IPO的阿宽食品闷声发财?

汪小菲、大S一家、麻六记这几天在各大网络平台被炒得沸沸扬扬。然而,麻六记背后的代工厂却鲜有人关注。

汪小菲家的网红食品——麻六记酸辣粉是由四川白家阿宽食品产业股份有限公司(下称“阿宽食品”)代工生产。

阿宽食品主营新型方便食品的研发、生产和销售,主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等。

这家代工厂并不简单,其自己就曾打造过一款网红产品——阿宽红油面皮。早在多年以前,就因大胃王密子君的推广而红极一时。

据悉,2020年,阿宽食品红油面皮系列产品的年销售额达到近4亿,累计销量超过1亿份,仅2020年“双十一”期间,线上订单量达到约1600万份。


来源:阿宽食品《招股书》

除了自营品牌外,阿宽食品还有定制销售,指的是为三只松鼠、百草味、李子柒、韩国 MDS 等品牌厂商提供贴牌、代工服务。麻六记酸辣粉也是其代工的产品之一。

从主营业务收入来看,2021年,阿宽食品定制销售1.42亿元,占比12.08%。


来源:阿宽食品《招股书》

去年年底,阿宽食品在深市主板递交了《招股书》,准备冲刺A股,今年6月又更新了一波数据。

数据显示,2019年至2021年,阿宽食品分别实现营收6.31亿元、11.09亿元、12.14亿元,同比分别增长49.54%、75.89%、9.4%;净利润分别为2364.85万元、7607.83万元、5584.19万元,同比分别增长288.65%、221.7%和-26.6%。

对此,阿宽食品并未在《招股书》中解释具体原因,但其表示,若公司不能通过提高研发实力、拓展营销网络、加强管理、及时扩大产能等方式提高竞争力,则可能面对公司市场份额下降、市场空间受到挤压、产品价格受到冲击,进而导致公司营业收入或者净利润出现下滑的风险。

IPG首席经济学家柏文喜认为,爆款产品在短期内可以推动公司营收与业绩的快速增长,但对公司的长期发展而言会造成公司业绩对于单一产品的过度依赖,从而加大公司可持续发展的风险。阿宽食品要保证长期竞争力,还需要加大产品多元化与市场多元化力度,摆脱对单一产品的过度依赖问题,让公司的产品线更宽一些。方便食品未来发展方向是在注重营养与安全的同时,更加注重消费的便利性、口感还原度与性价比,因为方便食品还面临着体验度更好的外卖食品的剧烈竞争。

被消费者多次投诉,约谈后积极整改

在冲刺上市的过程中,阿宽食品还因为所售部分方便食品存在黑点黑斑、异物等问题遭到投诉和约谈。

今年2月,有网友在小红书发文称,在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体,从形状和颜色上看怀疑是老鼠肉,一时引起网友讨论。

但很快经过调查发现,实为视觉差异引起的误会。阿宽食品在事发后迅速联系消费者,并就发现事件、事件进展情况,以及事件结果发三条微博回应。调查处理结果显示,市场监督管理局、消费者、阿宽食品三方共同对该问题面饼进行了鉴定。一致认定面饼内没有异物,更没有老鼠。

但食品确实已发霉变质。声明中详细解释道,“该消费者于1月7日购买的红油面皮四连包产品,拆封后正常食用三袋,均无任何质量问题。2月中旬,准备食用最后一袋时发现产品面饼出现异常。由于消费者拆封时间太久,且储存中丢弃了外面两层外包装(该产品有三层包装),因此双方均无法对导致面饼发霉变质的原因进行查证。


来源:微博

随后该消费者自行删除了其在小红书上的原帖,并发表澄清说明。双方达成和解并签署了和解协议。

在结果声明之后,阿宽食品还发布两条邀请大家参观工厂、当云监工,以及生产过程的视频,声称“感谢大家对阿宽的监督。”可谓态度端正。

食品安全风波虽已经解除,但仍有部分不满仍在。在黑猫投诉上搜索“阿宽食品”共有256条投诉,搜索“阿宽”有349条结果,投诉内容为有面饼有不明异物、出现虫子、商品破损、油包漏油等。


来源:黑猫投诉

2022年6月28日,成都市市场监督管理局发布《2022年二季度重点经营者消费投诉信息公示》,其中阿宽食品在2022年二季度被投诉165次,投诉的主要问题为所售部分方便食品存在黑点黑斑、异物。成都市当地市场监督管理局针对上述问题对阿宽食品进行了约谈。

“阿宽食品频陷食品安全舆论风波,对公司除了会带来企业形象与品牌的负面影响之外,对于企业IPO无论从上市审核还是发行方面都会带来重大负面影响。这反映出企业在食品安全管理制度、内控体系,乃至企业运营水平上存在较大的缺失。”IPG中国首席经济学家柏文喜表示。

6月30日,阿宽食品回应“央广网”称,非油炸面皮(面条)在高温挤压熟化过程中,偶尔会产生黑点、黑斑现象,并非异物;阿宽食品正在持续升级设备及改进工艺,减少该情况的出现。同时公司接到相关部门的通知后,已成立专门的整改小组,积极配合并落实成都市市场监督管理局整改要求。


从《招股书》来看,阿宽食品在食品安全与质量控制方面确实做了许多工作。包括在生产前、中、后环节进行抽检、自检、巡检;并专门成立质量中心,配备专业检测设备,提高质量检测能力;对现有供应商及新增供应商进行动态管理,制定严格的准入机制,并进行定期和不定期的考核评估分级,并根据相关评估结果对合作的供应商进行调整,进一步加强产品的质量控制。

此次汪小菲和大S的闹剧中,人们的关注点从高额电费,转移到天价床垫,再到张兰奋力吆喝的酸辣粉,你的关注点是什么?下单麻六记的酸辣粉了吗?欢迎下方留言讨论。

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