猪价“倒塌式”下跌，下跌元凶已找到！发生了啥？11月25日猪价

【导读】“倒塌式”下跌！今天的生猪市场愁云密布，养殖户遭遇“黑色星期五”，受阶段性市场对于腌腊利好信心崩塌，集团化猪企降价走量，养殖端情绪悲观，市场出栏呈现踩踏的现象，而销区市场走货不畅，居民以及餐饮、团膳消费降温，猪肉走货提振乏力，国内市场供销呈现阶段性“错配”的表现，猪价陡然下挫，均价单日下挫超1元，国内南北地区，猪价全面走低，局地跌幅高达1.7元/公斤，那么市场发生了啥？

据猪价数据分析，受市场多空博弈，11月25日，猪价下挫1.05元/公斤，生猪均价触底22.24元/公斤，生猪价格“倒塌式”下跌，跌幅超市场预期，而从国内南北市场来看，屠企报价普遍回落超1元/公斤，北方市场，猪价重心大幅下移，南方地区，猪价普遍跌破23元/公斤！

具体来看，在全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，猪价“一片绿”，市场呈现全面走低的表现！其中，在北方地区，生猪价格普遍维持在21.05~23.5元/公斤，京津市场跌至23.5元，河北、山西行情触底21.4元/公斤，黑吉辽行情跌至21.05~21.45元/公斤，东北多地低价猪源跌至20.5~20.9元/公斤！

在南方产区，生猪均价普遍徘徊在21.2~25.1元/公斤，海南行情窄幅下挫，均价徘徊在25.1元/公斤，传统高价市场，川渝市场跌至22.8元/公斤，而在江浙地区，猪价触底21.5~23.3元/公斤，山东、安徽地区，猪价普遍降至21.5元/公斤，在华南市场，两广地区，猪价降至22.3~23.1元/公斤！

综上可见，11月25日，猪价“倒塌式”下跌，单日均价下挫超1元，养殖端首当其冲受到影响，生猪出栏盈利大幅缩水，市场恐慌情绪堆积，猪价跌回7月份的水平！

那么，此轮猪价下跌的元凶是啥？明明消费旺季在即，猪价却呈现“倒塌式”下跌，症结出现在哪呢？

个人认为，此轮猪价超预期下跌，根源在于供需间的失衡，市场供强需弱明显反转！从市场需求表现来看，虽然，进入4季度中后期，消费市场逐步回暖，但是，从目前现状来看，下游猪肉消费提振不及预期，而且是过于惨淡！由于猪肉价格前期上涨过快，消费情绪被抑制，目前，时令蔬菜大量上市，居民替代消费表现较多，对于高价猪肉抵触情绪较高，猪肉走货表现惨淡！而从集团化需求来看，由于口罩问题的影响，人员密集型的行业遇冷，餐饮以及旅游受限，而腌腊周期受天气以及猪价格偏高限制，部分食品厂日均生产量同比回落近30%，市场猪肉需求整体呈现萎靡不振的态势，而且，对于即将到来的腌腊行动，市场悲观情绪颇高，这也加剧了养殖端恐慌的情绪！

而在生猪供给方面，进入年底，生猪出栏进入巅峰阶段，由于市场对于年底消费预期不足，养殖端集团化猪企业落袋情绪陡增，规模猪企出栏增量，降价走量的现象较为普遍，这也加剧了市场猪源流通的宽松，而受集团化猪企降价出栏，国内主流养殖主体跟风情绪凸显，二次育肥大猪上量增多，国内市场大猪出栏占比近10%，市场猪肉供给能力大幅提升，屠宰场采购难度偏弱，顺势压价情绪陡增，多地屠企一天多次降价，猪价出现超预期下跌的表现！

由于市场悲观情绪尚存，预计，未来1~3日，猪价跌势仍将持续，不过，随着近期猪价大幅走低，集团化猪企或有稳价的表现，北方地区，猪价即将触底10元/斤，散户猪场认价出栏情绪或将转弱，市场“物极必反”的情绪或将升温，猪价趋势企稳后，仍有筑底上涨的基础！

猪价“倒塌式”下跌，下跌元凶已找到！发生了啥？11月25日猪价！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！