福建
日前，记者走进位于红坊镇的龙岩市浚桓生物科技有限公司内看到，工人们手持剪刀采摘长势喜人的秀珍菇，再根据规格分拣包装……菌棒生产、接种、开袋和秀珍菇采摘等各项工作有条不紊地进行着。
“公司从菌包的制作、灭菌、接种再到后续的培养、出菇、包装，全流程仅需50天就能够实现稳定出菇销售。”龙岩市浚桓生物科技有限公司行政部经理陈鹰超说。
据悉，该菌菇培育基地总投资5000万元，于2021年投产，标准化、规模化、工厂化的全产业链发展让该公司能够实现全年生产，并且通过恒温、通风、制冷、供热等智能控制系统，精准控制秀珍菇生长所需的环境，大大缩短了生产周期，提升了生产效能，改善了产品品质，保障了食品安全。
“跟传统的大棚相比，现在生产出来的秀珍菇可以达到300克至350克左右，比一般大棚所产的菇重一半，产品优势相当明显。”陈鹰超告诉记者，每月销售额约120万元，销售范围除新罗本地以外，还延伸到福州、漳州、广州、梅州、深圳等地，不仅能够实现稳定销售供货，还为周边群众提供就业岗位。
“我们跟红坊镇合作，让周边的农户使用我们的菌棒进行出菇，提高他们的收益。同时我们聘用周边乡镇的村民，让他们实现在家就业。”龙岩市浚桓生物科技有限公司行政部经理陈鹰超说道。
乡村振兴，产业为先。近年来，红坊镇立足资源，认真贯彻落实党的“三农”有关政策，发挥中心城市郊区优势，适度集中土地，培育新型农民，提高土地产出率，创新举措发展特色产业，辐射带动周边群众效果明显。
“在公司创建之初，红坊镇全程跟踪服务，结合农业设施用地建设相关政策，指导该公司对原废旧矿山现状进行整治，申请建设农业设施钢架大棚。公司投入运行后，红坊镇积极帮助扩大企业宣传力度，对接上级相关部门，深入生产实地，与技术人员共同探讨解决生产中存在的问题，确保企业有序运行。目前该公司已经获得食用菌栽培有机产品认证证书、食用菌（秀珍菇）销售危害分析与关键控制点体系认证证书、食用菌（秀珍菇）种植食品安全管理体系认证证书，不仅被列入我区千名干部挂钩千企的企业名单，还在积极申报食用菌龙头企业等称号。”红坊镇乡村振兴与企业发展服务中心主任谢纯青说道。
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