四川
“民以食为天”，自古以来，“吃”是中国人生活中的头等大事。每年伊始，一场关于饮食的“甜咸之争”便会拉开序幕，人们从豆腐脑争论到粽子，究竟是加糖还是浇汁，两方的辩论你来我往好不热闹。缩小范围，还能看到“荔枝蘸酱油”“芒果配辣椒”等各地方的神奇搭配。其实，关于“吃”的争论在世界各地时有发生，最近，法国人就因为牛角面包的吃法问题，在社交平台上进行了一场热火朝天的讨论。
图源：ins@carolinlauffenburger
卡罗琳·劳芬伯格（CarolinLauffenburger）是一名时尚博主，她居住在柏林，却经常在巴黎度假。近日，她在社交平台上发布了一段视频，视频中，卡罗琳拿起牛角面包，在桌上的卡布奇诺中蘸了一下，混合着牛奶泡沫吃掉了面包。在视频下方，她还诙谐地打上了“如何成为巴黎人”的话题标签。一开始，粉丝们在评论区留言，觉得这样吃看起来很美味，但很快，这样的吃法就遭到了质疑，许多人认为，像吃饼干一样将牛角面包浸泡到咖啡当中，显然不是享用它的正确方法。有人评论说：“法国人并不是用牛角面包蘸咖啡，而是用黄油吐司。”
图源：网络截图
当这段视频在ins上被一个巴黎本地生活分享账号parisiansnobiety转发后，这场关于“牛角面包到底应该怎么吃”的争论到达了高潮。许多人在评论区表示对这种吃法感到震惊，甚至有人直言这种吃法“简直是在犯罪”。
图源：网络截图
不过，在媒体采访parisiansnobiety账号的管理员后，这件事却发生了反转，将牛角面包浸入咖啡中竟然是最地道的吃法之一。“其实牛角面包源自于奥地利，而非法国。1770年，玛丽·安托瓦内特王后才将这种糕点从维也纳带到法国。”管理员对媒体说。“现在，关于牛角面包的吃法并没有对错之分，但将面包浸在咖啡或热巧克力中是最著名的吃法。你可以像卡罗琳视频中那样蘸整个面包，也可以捏掉面包的顶部，然后把它切成块，浸在你喜欢的咖啡或饮料中。一些巴黎人还喜欢搭配橙子果酱来吃，品尝美味的牛角面包有很多种方法。”他补充道。
图源：ins@carolinlauffenburger
目前，这场争论还在进行中，不过，在笔者看来，正如parisiansnobiety的管理员所言，享用美食的方式没有对错之分，对游客而言，了解目的地的风土文化能让旅行体验更加丰富。而作为本地人，面对外来游客也需要有一颗包容的心，面包的吃法不止一种，城市的人情味儿来自于多方。
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