上海
位于鱼米之乡的无锡有这样一家火锅店以食材新鲜广受好评，今天就让我们一起去一探究竟。
小土鲜鲜货火锅距今已经有7年的历史了，除了具有口味正宗的川香锅底、骨汤锅底外，最具特色的就属小土鲜特有的土家菌汤锅底。该锅底含有各种菌类食材，足足熬制三个多小时之久，味道鲜美可口，再配上芹菜沫和葱花，让人不禁想要再喝上一碗。养生菌汤不仅可以补充身体的微量元素，还能起到滋补身体调理肠胃的作用。
小土鲜鲜货火锅店店长张建菊说道：“小土鲜在无锡已经有七年的历史了，我们主要以土家传统菌汤为特色核心。大多数客人都是认着我们的菌汤过来吃饭的。我们的品牌所有食材都是以新鲜为主，每个菜品都是按克称重，不会克扣咱们客人的分量。我们的毛肚、吊龙、千层肚都是新鲜限量的爆品。在我们店顾客可以吃的放心，吃的安心，未来我们也将继续秉承着食材新鲜，口味不错的理念一路前行。”
小土鲜的食材都是每天限量现取现切，以保证食材的品质与新鲜。店内主打食材有吊龙、毛肚、千层肚、乌鸡卷、笋丝、豆苗等，配上秘制的蘸料，真是让人流连忘返。
小土鲜鲜货火锅店客人表示：小土鲜他们家火锅真的是蛮好吃的，尤其是菌汤锅底，菌汤锅底非常鲜美非常好喝，我每个月都要来吃几次。而且他们家的人均消费也不是很高，网上经常会搞一些团购活动，性价比真的很高。
本节目于11月20日在江苏城市频道播出。
广通社-江苏直通车文化传媒有限公司（责编：秦子涵 | 编导：庄雯）
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