太空环境中,为了避免食物碎屑在空间站漂浮,宇航员的食物基本都是糊状。
太空中的糊状食物,可以粘在汤匙、食品袋上面,零重力的环境下,不会轻易掉落和漂浮,人们可以轻松吃到食物,不会有碎屑产生。
类似饼干这类脆脆的食物,很容易在太空产生污染生活环境的饼干屑。
太空食品:
太空食品,需要确保:保质期长、没有明显的食品碎屑、便于储存。
为了满足这些条件,压缩食物和脱水食物是太空的标志性食品,宇航员没有太多的选择,只能选择十分单一的食物。
宇航员的太空食品,质地基本都偏软,人们开始异想天开的在太空烘烤饼干。
在太空烘烤饼干,主要为了改善宇航员的饮食条件以及食品选择,如果可能的话,太空的食品多样化,或许可以形成太空服务行业,逐渐形成太空旅游产业。
太空饼干:
食品公司团队,根据国际空间站的设备,设计了第一个太空烤箱。
该烤箱可以直接安装到国际空间站的仪器中,借助国际空间站的帮助,建造了第一个太空烤箱,利用特殊的饼干配方,宇航员可以直接在太空烘烤饼干。
在太空烘烤饼干听起来没有意义,厨师需要在太空克服种种困难,才能成功烘烤出饼干,从近期来看,烘烤饼干没有用处,但是长远来看,太空烤箱或许可以帮助宇航员在太空养活自己。
研究团队的最终目的,是将一个功能齐全的厨房,放置到太空中,帮助宇航员制造食物,也可以发展太空旅店。
对于宇航员来说,未来的太空任务可能长达数年,宇航员需要接近地球的生活环境。
航天器中,最好可以提供类似地球的舒适环境,甚至提供厨房帮助宇航员烹饪想吃的食物,这对于长期太空旅行非常重要。
长期的太空生活,宇航员的任务不仅仅是活着,而是健康、快乐地活着,足够舒适的环境,多样化的食物,也可以让宇航员提高工作的激情。
太空饼干厨师:
在太空烘烤饼干并非易事,宇航员需要将饼干面团绑在烤箱上,避免其到处漂浮。
烤箱中会有特殊的容器,将面团放置到容器中进行固定,从而确保烘烤效果,在失重环境下,每个面团的烘烤并不均匀,饼干的形状也很难利用模具固定。
目前,最容易烘烤的饼干为——球形饼干。
虽然宇航员可以在国际空间站烘烤出饼干,但依旧不能食用。
如果在失重环境下食用饼干,饼干碎屑会漂浮到国际空间站的各个位置,直到国际空间站的空气循环系统完成内部空气的全部净化。
饼干在面前,却不能吃,在太空中,模拟地球重力才是舒适生活的关键~
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