安徽
说到泾县的茶叶就不得不提汀溪兰香，然而事实上与它同根同源的还有一支，那就是提魁。2006年，束磊返回家乡泾县，从世代种茶、制茶、售茶的父辈手中，接过了“束氏提魁”的招牌，并给自己定下目标，要将提魁做大做强：“提魁提魁，自然要做茶中之魁”。
束磊介绍，早在20世纪80年代就有了提魁的说法，1992年还被评为安徽十大名茶，但由于缺乏妥善经营，提魁一直温而不火。作为年轻一代创业先锋，束磊感受到了肩上的使命与责任。返乡后的两年里，束磊一直跟着父亲钻研提魁，从采摘到制作再到出售，他边看边学，渐渐从一个“门外汉”变身“行家里手”。2008年，束磊的茶庄“茶艺·人品”开张。随着业务规模不断扩大，小小的茶庄渐渐无法满足提魁经营的需求。2011年，他果断决定关掉茶庄，创办泾县泾川提魁茶叶有限公司。一年之后，他又注册了“束氏提魁”商标，埋没许久的提魁茶终于开始向着市场化、品牌化、规模化、标准化的道路发展。
束磊深知，做好提魁并不仅仅是烙上自己的商标这么简单，品牌的真正意义在于规模化、标准化。2012年，他开始四处奔走，寻找适合自己品牌的茶源。汀溪乡是著名的茶叶产地，最高海拔高度超过1000米，并拥有万亩原始次森林。当地的高山峡谷阻隔了外界病虫害的传入，为茶叶优质无害化生产提供了得天独厚的生态资源和安全保障。经过多次实地调查，他成立专业提魁合作社，发展至今拥有茶农60多户，有机可溯茶园千余亩，充分保障了提魁的规模化生产。有了雄厚的后方产地，他又开始寻求提魁生产标准化的出路，向各地专家名师“取经”，邀请安徽农业大学茶学专家实地指导，传授提魁生产的精髓，引进自动化生产流水线，开启提魁生产的规模化。
与父辈的发展思路不同，束磊不断创新营销策略，通过生产制作不同档次的茶叶，在茶叶的外包装上作文章，打好惠民牌和文化牌。通过邀请茶叶专家、茶农等，介绍茶叶生产制作的全过程，在市民喜闻乐见的形式下，打响“束氏提魁”品牌的知晓度和影响力。
主动作为者往往更先一步赢得市场先机。近年来，束磊通过带动零散茶农，形成合力，从根本上提升区域茶叶的竞争力，并计划将茶产业和旅游业相结合，不断开创发展的新路。
□本报记者 谢婷婷
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