山东
北方的冬季和南方的冬季有很大的不同，南方的冬天温暖而潮湿；而北方干燥多风，屋里还有暖气就更加的干燥。
在干燥的季节里，空间中，饮食就要注意调节，不然咽喉干痒咳嗽就成了常事。往年家里的老人每到冬天来暖气的季节，就会嗓子难受，自从学会了这款汤，比鸡汤鱼汤更重要，经常煮一锅，全家都喝点，嗓子舒服不干咳，被家人称为“天然润喉剂”，今天就和大家一起分享这款小吊梨汤的配方以及做法。
所用材料：梨，银耳，百合，芦根，乌梅，桂花酱，红枣，枸杞。
做法步骤：
第一步：把所有的材料全部准备好备用，银耳用温水浸泡洗净。
第二步：把洗净的银耳放入砂锅中，加入梨干，大火烧开，改成小火。银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳同其他“山珍”一样，不仅是席上的珍品，而且也是久负盛名的良药。银耳中含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机素，有消除的功能。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”秋冬季节特别适合吃一些滋养身心。
第三步：把梨清洗干净，去皮切成块，放入砂锅中。梨是“百果之宗”，因它鲜嫩多汁、酸甜适口，又有“天然矿泉水”之称。可以清肺化痰，生津止渴，润燥清热。梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，要常吃哦，尤其做成梨汤超级棒。
第三步：把芦根装入汤袋中，放入砂锅中。
第四步：其余的所有材料，除了枸杞全部放入砂锅，改成小火慢慢熬煮大约40分钟。
第五步：最后加入冰糖和枸杞。
第七步：这样做的小吊梨汤汤汁浓郁，食材丰富，可以热喝也可以凉喝，非常棒，是秋冬最需要喝的一种天然汤羹，止咳润肺非常棒，药补不如食补哦，赶紧学起来。
第八步：隔三岔五给家人煮一锅是非常有必要的，在这个冬季你有福了~~
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
