五道秋天养生必备汤，全家老少皆可喝！

古人云

秋天莫过一碗汤

养生八字诀

春蒸、夏拌、秋汤、冬煲

秋凉，阳气内敛

寒气上升，一旦受寒气入侵

容易伤及五脏

中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！

那秋天喝汤有啥好处呢？

秋天喝汤三大补

壹

补肺

秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！

贰

补肾

俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天最容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。

叁

补脾

秋天易内燥，引发口干眼干、皮肤骚痒，这是脾虚的表现。脾能产生津液，润泽全身，脾虚就可以常喝汤来补充。

秋天气候干燥

经常出现上火

皮肤干裂、口干咽干的症状

呼吸系统疾病也高发

在阳气收敛、阴气微生的金秋之际

是为身体进行温补的最佳时期

因此为了避免出现

平常秋季容易出现的一些不适症状

为大家介绍一些秋季的养身汤品

以供日常滋补

来护肺养胃、润燥养阴

银耳汤

[ 建议搭配：红枣，枸杞 ]

材料：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

做法：

1、红枣、枸杞用水洗净备用；

2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用；

3、泡发的银耳用手掰成小块；

4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）；

5、银耳放入高压锅中，加适量水；

6、放入红枣，封闭高压锅煮1小时；

7、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

功效：

①补气养血：秋天干燥，最容易出现气血两亏，用银耳搭配红枣喝，不仅营养丰富，还能补气养血，做成汤后更容易被人体吸收！红枣可补脾胃，能达到养津液的功效。

②提高视力：现代人哪个不是手机不离手？久视伤血，现在哪个人不容易眼睛疲劳。常喝银耳汤，不仅能增强视网膜抵抗力，还能缓解眼疲劳，提高视力。

③秋天困乏：秋天很容易感到疲劳，这就是秋乏，银耳中含有丰富的维生素和铁钾，不仅能改善秋乏，并且可以增强体质，抵抗病毒。

胡萝卜汤

[ 建议搭配：玉米，红枣 ]

材料：胡萝卜1根、玉米1根、红枣适量、老冰糖适量。

做法：

1、萝卜玉米切块，红枣提前一晚洗净泡好；

2、电饭锅内加入适量的水将食材全部倒入；

3、顺便将老冰糖一起放入（也可煮熟后晾温加入蜂蜜）；

4、盖上盖子按至煮饭键焖煮30分钟左右；

5、30分钟左右后汤就煮好啦！

功效：

预防流感：入秋后，流感也进入高发期，平时常喝点胡萝卜汤，不仅能提高常提高抵抗力，还能使流感发生率降低，尤其是孩子平时多吃点。

香菇汤

[ 最佳搭配：萝卜 ]

材料：白萝卜500克、香菇6朵、葱绿适量、盐一小勺。

做法：

1、白萝卜切滚刀块，香菇洗净；

2、汤锅加1000毫升水，放入萝卜和香菇，大火盖盖煮开，放入一盒浓汤宝；

3、开盖中火煮10分钟左右，盖盖继续5-10分钟，至萝卜透明，熟透；

4、加一小勺盐；

5、出锅前撒葱花即可。

功效：

①提高免疫力：香菇有丰富的氨基酸、麦角甾醇、香菇多糖等多种营养物质，可以有效提高人体自身免疫力，并可以起到延缓衰老。

②健脾开胃：中医认为，香菇味甘，性平，归属于肝经和胃经，具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒等作用，可以有效缓解正气衰弱、神疲乏力、消化不良、高血压、水肿等症状。

冬瓜汤

[ 最佳搭配：海米，排骨 ]

材料：排骨 350g、冬瓜 600g、虾米适量、姜丝适量、油适量、盐适量、白酒适量、胡椒粉适量。

做法：

1、排骨洗净，加入少许油，白酒腌制备用；

（或者比较广东的做法，就是把洗净的排骨，加两片姜放到开水里焯一下，沥干备用）；

2、选择新鲜的冬瓜（冬瓜横切面洁净）；

3、生姜切丝，虾米洗净备用；

4、冬瓜去皮，去瓤，切成大块；

5、放入排骨，虾米，姜丝熬煮约40分钟；

6、放入冬瓜块，继续熬煮至软绵。

功效：

利水，排出肾毒：冬瓜利水，对于肾脏排毒非常好。海米，也就是我们常说的虾米，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。二者配合，在补肾这件事上相得益彰！

莲子汤

[ 最佳搭配：冰糖，枸杞 ]

材料：料枸杞子25克、莲子100克、适量冰糖。

做法：

1、将莲子用温水泡软后剥去外皮，去莲心，再用热水洗2遍枸杞子用冷水淘洗干净待用；

2、往锅里注入适量清水，放入莲子、冰糖煮沸；

3、10分钟后，放入枸杞子，再煮10分钟即可。

功效：

①补中益气，抗老防衰。

②润肺止咳：入秋后天气变凉，很容易引发咳嗽哮喘，莲子加冰糖喝，能润肺止咳，尤其对反复咳嗽很有帮助，一般早晨起来喝效果最好。

③保护心脏：入秋之后，人体血管壁逐渐收缩，进入心脏病高发期，莲子含丰富的生物碱和维生素，能预防心律失常和心肌缺血，防止心血管病发生。

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