北京
前言：
喝水看似是一件微不足道的小事，事实上我们人体70%是水分，喝水这件事从来都不是小事，水喝对了是养生，水喝得不对则会对身体造成一定的负面影响，所以为了更健康，了解水知识，了解正确地喝水方式真得不是小事情。
一、水与水不一样
日常喝的水能选择的范围很宽泛，市场上瓶装水也有很多种，但并不是所有的水都一样，也不是所有的水都健康，正确喝水前首先要了解水与水之间到底有什么不同，目前常见的水从类别上区分大约有以下几种：
1. 安全却不健康的纯净水
纯净水的水源多取自城市自来水或者近生活区的江河湖泊水，是经过多道工序处理、提纯和净化的水。经过多道工序后的纯净水除去了所有对人体有害物质的同时也去除了所有对人体有益的矿物质微量元素，水质呈现酸性，因此纯净水是足够安全，但却不是健康的水。纯净水甚至被称为“穷水”或“刮骨水”，因此不建议长期饮用。
2. 满足基本生存需求的自来水
我们家里的自来水，水源普遍来源于近生活区域的江河湖泊等，都会有不同程度的生活污染，工业污染或农业污染。自来水经过处理消毒杀菌净化后能够满足居民的基本生活需求，但是水中的化学成分，重金属污染物和放射性物质等基本很难去除，所以日常自来水必须要经过高温煮沸再次进行杀菌之后才能饮用。
3. 具有一定健康性的天然水
天然水对水源的要求有了更高的要求，一般水源来自环境保护区的湖水、山泉水或者地下水，只需要采用有限的处理（例如过滤、臭氧或者等同的处理）即可饮用，水中依然保留有适量的微量元素和矿物质，具有一定的健康性，是较为理想的天然饮品。
4. 真正的健康好水矿泉水
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水，水源地一般都会受到严格的保护；开采后只做微处理即可饮用。矿泉水主要是大气降水落到地面以后，有一部分水渗到地下深处，储存到岩层的孔隙、裂隙和溶洞里，而成了地下水。这种地下水处在地壳深处流动撞击，在较高的温度和压力下，溶解了较多的围岩成分，从而变成含有各种矿物质的水，对人体的健康能起到非常积极的辅助作用。
所以从本质上来讲矿泉水具备好水的基因，是最理想的健康好水。
二、用途不一样，选择不一样
从类别上划分，我们知道水与水是不同的，但我们并不能绝对地说哪种水是毫无价值的，哪种水就适合所有人，事实上根据不同的人群或者不同的使用环境，选择什么样的水也是有很多讲究的，市场上瓶装水也出现了很多根据人群特点和使用环境不同而开发的细分产品，这些水从细微处看的确具有很大的不同。
1. 更加适合宝宝饮用的婴幼儿水
孩子是一个家庭的希望，再怎么精细都不为过，尤其是宝宝消化道和肾脏还没有发育完全，肾脏的浓缩和稀释功能不成熟，当水质较硬或者钠含量高时容易对孩子肾脏造成负担。因此天然低钠，软水更适合宝宝饮用。
婴幼儿水的标准为：
低钠，天然软水
2. “最好的水”也许并不适合泡茶
中国人对茶的喜爱可以说从古至今从未间断过，但是好茶也需要好水来体现，在茶文化中一直都有“水是茶之母”之说，用“好水”泡茶更能体会到茶叶本身的“色、香、味”。陆羽曾在《茶经·五之煮》中写道：“其水，用山水为上，江水中，井水为下”，乾隆皇帝对于水质的品评标准则更精细，他认为“水质越轻，含杂质量越少，则泉水水质越好”，从中我们可以看出在古人看来山水（山泉水）是最适合用来泡茶的。
泡茶水标准为：
山泉水、软水、弱酸性、弱碱性的水
3. 越来越有潜力的功能性饮用水
现在“养生”这个话题已经不再是中老人的专利，许多年轻人也都开始参与“养生”话题，但是年轻人的“养生”更随意自由，也更加倾向于便捷性，主要是通过饮食来进行改善，所以各种具有一定“保健”功能的饮用水就成为了年轻养生大军的新宠，比如天然低氘水、天然富氢水、天然苏打水等等。
功能性饮用水标准：
独特水源
富含一定的矿物质和微量元素
对身体机能具有一定的调节作用
拿声结语：
孙子兵法有云：“知己知彼，百战不殆”，喝水的道理也一样。我们人体本身就是一个水球，各个组织器官都浸泡在水里，受水的滋养，也会因为水而受到伤害，结果全取决于我们喝什么样的水，所以我们喝水不仅仅只是为了解渴，更是为了喝水喝出了健康，让自己生命更有质量。
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