军山湖的隐忧：养鱼年产4000多吨，“净水”7年化解水危机？

军山湖是鄱阳湖典型的闸控性子湖，上世纪三四十年代，军山湖还与鄱阳湖融为一体，水体交换无阻，水草资源和渔业资源都很丰富。据资料记载，军山湖还曾是“长江女神”白鱀豚和“微笑天使”长江江豚的栖息地，生态环境非常优良。1958年，军山湖大堤建成，蓄水量有所升高，其水位比鄱阳湖高出1~2m，当地借机发展渔业。

军山湖和鄱阳湖的关系，很像小兴凯湖和大兴凯湖：前者水面较小，但封闭性好，生产力高，适宜发展渔业养殖，后者则与大河相通，以资源保护为主。但这也因此产生了一个问题：军山湖的水质比鄱阳湖更容易恶化，生态系统也更容易受到人为活动的影响。

鄱阳湖

事实上，军山湖从90年代就上演了一场严峻的水危机。2010年时，湖区已达中度富营养化水平；2014年，湖泊水质恶化为IV类水，部分监测点达到了V类，曾经水草丰美、水清鱼多的“明珠湖”变成了“污水湖”。水质恶化还影响到了居民的饮水安全，军山湖因此被列为了南昌市的后备饮用水源地，进贤县只得从水质更好的抚河引水。

“以前军山湖的水只能看不能用，洗个手都不干净”，这是对当时水质情况的真实反映。那么，这场水危机究竟是如何产生的呢？变化还要从渔业活动说起。

军山湖开渔（图源央广网）

军山湖位于进贤县的北部，东西宽5km，南北长25km，水深约4.5m，鱼蟹年产量达4000多吨，高产年份能超过5000吨。资料有载，军山湖的渔业开发经历了三个阶段：50~60年代以天然捕捞为主，60~70年代转变为养捕并举，70年代至今以增养殖为主，人工放养的品种主要有中华绒鳌蟹、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲫鱼。

除了引种，湖区还可通过灌江纳苗的方式引入野生鱼苗，因而鱼类资源丰富，历史种类达80种。按照利用方式，这些鱼可以分成三类，一类是人工放养的鲢鳙，产量最高，占渔获量的90%左右；第二类是野生经济鱼类，主要是纳苗所得，如鱤鱼、草鱼等；第三类是开发价值较低的小型杂鱼，种类多但产量低，比如：鰕虎鱼、沙塘鳢、棒花鱼、麦穗鱼等等。

综合来看，军山湖自然条件优越，资源丰富，用来养鱼无可厚非，但问题的关键在于没有处理好污染源。很多学者认为，军山湖被污染的主要原因是围湖养殖活动，过去的养殖模式投放了大量饲料，这是氮磷超标的直接原因。

在众多的养殖品种中，河蟹因其经济价值而受到追捧，但养蟹活动也带来了不利的影响。我们来看一组数据：2010年，军山湖河蟹养殖面积达37.7万亩，总产量1660吨；2013年，养殖面积增长至41.5万亩，总产量高达2100吨。短短三年，增长率高达26.5%！

军山湖大闸蟹（图源南昌新闻网）

根据邓宏奎、付辉云等学者的报道，大规模的河蟹养殖降低了军山湖的水草覆盖面积，而水草恰恰是多种鱼类的栖息地和产卵场。围网养蟹可能导致鱼类种类下降，生物多样性降低（历史总数为80种，但2013年、2019年的调查中仅发现了53种）。

此外，养殖活动也会直接产生大量的污染物，对环境的影响更甚一筹。水质调查报告指出，鱼蟹养殖活动产生的总氮约占入湖总量的35.88%，总磷占60.55%。显而易见，投饵式渔业是最首要的污染控制因素。

另一方面，流域内的南台、三阳集等乡镇也存在大面积的农业污染源，畜禽养殖产生的污水、农田中的氮素化肥流失，最终都会以面源污染的渠道汇入湖中。

但在污染初期，氮磷污染并未受到充分重视，结果是提高了水质肥度，渔业产量反而表现喜人。2013年，研究人员曾对军山湖的初级生产力进行了测定，结果不出所料，按照当时湖区的营养条件，每年理论上可生产出1341.7吨的鲢鱼以及3051.9吨的鳙鱼，鲢鳙的总产力高达4393.6吨。而实际产量也确实超过了4000吨，这也说明浮游生物的利用程度趋于饱和。

但浮游生物密度过高并不是好事，任其自然演变就可能引发生态灾难。因为根据水质营养评价标准，随着浮游生物密度的升高，“水呼吸”的强度也会提高，等水中的溶解氧被消耗殆尽时，就容易引发大规模的生物死亡现象，包括鱼类、虾蟹类，也包括引发水华、湖靛的有毒藻种，比如微囊藻、鱼腥藻。届时，整个湖泊生态都会受到冲击，后果不堪设想。

以浮游植物为例。根据现有标准，当浮游植物的密度小于30万个/升时，水体属于贫营养型，水质清爽，透明度最高；当密度增至30~100万个/升时，水体变为中营养型；密度高于100万个/升时，水体则变为富营养型。2013年，军山湖的浮游植物密度达到了317万个/升，根据这一标准，可划为富营养型湖泊。

特别是蓝藻，在7月份的密度高达189万个/升，过度增殖现象较为严重，存在水华爆发的风险。

幸运的是，2015年，转机终于出现。当年，江西南昌对军山湖、瑶湖、黄家湖等重要湖泊进行环境整治，军山湖沿岸300m内的养殖场全部拆除，并严格整治沿岸300m~1000m范围内的畜禽养殖场。而在湖内，大水面养殖也成了治理的重点对象，投饵式渔业被彻底抛弃，取而代之的则是净水渔业和保水渔业。

军山湖的净水渔业同样是通过放养鲢鳙来实现保水的目标，但放流方案十分细致，主要有两方面。一是拔高规格，将鳙的放养规格由500克以内调整为750克，鲢的规格调整为500克，提高了滤食效果。

二是优化比例，鲢的放流量由25万尾增加到30万尾，鳙的数量则由100万尾减少到80~90万尾。如此一来，鲢鳙的比例由之前的1:4提高到了1:3左右。

这样的调整看似平淡无奇，实则蕴含着巧妙的科学道理。

首先，鲢的控藻能力比鳙更强。在过去，国内学者普遍认为鲢鱼无法消化蓝藻、绿藻和裸藻，相关研究也证实，大多数蓝藻确实难以消化。朱惠等人深入研究后才发现，鲢鱼其实也可以消化并吸收裸藻、微囊藻（蓝藻的一种），其中裸藻的吸收率为17%~36%，微囊藻的吸收率为35%~48%。

和鳙鱼相比，鲢鱼对蓝藻的调控能力更强，并且能实质性地滤食藻群，将其转化成自身的营养物质。因此，适当提高鲢的比重有一定的必要性。

其次，鲢鳙的食性看似独立，其实也在相互影响。军山湖的鲢鳙“人放天养”，依赖于天然饵料，自然也需要遵循食物链法则。在食物链中，鲢鱼喜食浮游植物，每增重一公斤就能消耗40公斤藻类，净水效果最好，但放养比例也不能过高，否则浮游动物就会锐减，不仅不利于生态系统的稳定，还会影响鳙的产量。

从经济和生态两方面考虑，净水7年来，军山湖不仅保住了大闸蟹和优质鲢鳙，创造了经济效益，还保住了一湖秀水，兼顾了生态效益。如今的军山湖，水质重新回到了II类、III类水，消失多年的“水中大熊猫”桃花水母也开始频繁出现，这正是对“金山银山”的生动诠释。