河南
挪威三文鱼长于极寒冰海，冰冷的深海环境让挪威三文鱼肉质柔软且紧实，肥美鲜嫩，肉色呈现鲜艳的橙红色，不论是口感还是营养，相比普通三文鱼都要更胜一筹，"冰海之皇"的美誉绝非浪得虚名。
秋冬天是吃三文鱼最适合的时节，这个时候的三文鱼最肥美。
为了迎接最美好的三文鱼刺身时节的到来，10月29日晚，安阳富力万达嘉华酒店在一楼美食汇全日餐厅举行了一场精彩的挪威三文鱼开鱼仪式。
安阳富力万达嘉华酒店餐厅厨师长曾京城带领厨师团队在餐厅现场演示了三文鱼开鱼仪式的全过程，同时也让宾客了解到整条三文鱼的专业切分过程。
许多宾客表示，近年来许多日料餐厅都有三文鱼，但这还是首次见到三文鱼的开鱼过程，并对这一做法充满兴趣和好奇。
在厨师高超的技艺下，开鱼过程展现的淋漓尽致，剥去鱼鳍，从鱼头、鱼尾、挑刺到鱼腩分割……整个开鱼过程一气呵成。
现切现吃，新鲜看得见。手起刀落间呈现极致美味，挪威三文鱼鳞小刺少，肉质细嫩鲜美，纹理清晰，油脂分布均匀，弹性与油脂风味俱佳，入口即化！
活动当日，来宾尽享三文鱼刺身及各式万圣节主题菜品，另有惊喜抽奖等环节，活动现场热闹非凡！
安阳富力万达嘉华酒店美食汇全日餐厅三文鱼开鱼秀圆满落幕
后续另有精彩活动，敬请期待！
地址：河南省安阳市文峰区中华路南段29号
电话0372-377 9999
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