罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地,喜欢温暖的气候,要求日均温度是24~29℃,对降雨量的要求并不高。罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%—35%。豆身扁圆,中间坑纹直。一般情况,罗布斯塔咖啡被用于即溶咖啡(其萃取出的咖啡液大约是阿拉比卡种的两倍)、罐装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上。
特征:咖啡豆坑纹直。
口感浓厚、低沉,主要风味为核桃、小麦、花生、榛果、谷物等,油脂丰富。
咖啡因含量高,每100克一般含有2—3克咖啡因
产地:越南、巴西、印度
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